Songsui Phenthung

Dulu kl mau songsui perginya hrs jauh2 ke alsut. Skr bisa ke hublife aja krn si Penthung baru buka disini tp harganya beda yaaaa.... Yg di hublife ini relatif lbh mahal 30% an deh dr yg di alsut. Tp bs dimaklumi krn sewa stall di foodcourt hublife maybe mahal juga 😁

Pesen songsui campur komplit (60k nett) isinya ada irisan daging babi, usus dan hati, kerupuk kulit, selada keriting & telur ceplok setengah matang dgn 1 jenis karbo pilihan (bisa nasi, bihun, mie atau kwetiau). Kita pilih bihun, dan disajikan terpisah. Bihunnya ternyata sdh dibumbui juga spt yamien bihun, cuma rasanya agak aneh, basah banget, warna coklat gelap dgn rasa manis yg ga jelas (ga gurih juga). Atasnya di ksh taburan baput goreng. Untungnya kuah songsui nya gurih asin. Isiannya juga ga bau. Kerupuk kulitnya super enak sth di rendam dlm kuah songsui krn pas di makan msh sedikit kriuk2. Songsuinya msh tetep enak walaupun porsinya relatif lebih sedikit dibandingkan porsi yg di alsut. Dan, yg di hublife ini kurang panas kuahnya, jd ya cepet dingin. Kl yg di alsut beneran panasssss kuahnya, mau dihirup pun hrs tiup2 dulu. Songsuinya di ksh pelengkap berupa 1 bh jeruk limo, sambal giling dan rawit kecap. Nah rawit kecapnya enak nih, rasa kecapnya ada manis2 gurihnya gitu. Buat cocolan isian songsui enak banget.

Waktu masaknya super lama yg di hublife ini. Saat order sih pelayannya memang sdh blg hrs tunggu 10-15 mt tp kita end up nya nunggu sampai 1/2 jam dongggg... Itu pun hrs bolak balik nanyain krn sdh kelaparan 😁