Andronika

Dari semua outlet Sentosa, kayanya disini yg servicenya paling parah padahal ini outlet yg lumayan baru dibanding yg lain. Tempatnya sih cukup luas, parkirnya juga gampang, tp dr segi service & stok... wahh parah banget disini. Stok ikan terbatas (cuma ada bawal & kerapu), ga ada scallop, kerang kapak & kerang hijau, ga ada pari, ga ada gurame.... Trus sayurnya banyak yg ga available lagi (tp ga ngomong dr awal order). Sth kita order & tunggu lama utk sayurnya keluar, pas ditanyain baru bilang bhw sayurnya habis blehhhh.... ga dr td ajeeee ngasih tau. Mau tambah steam ikan tp di tolak halus dgn alasan prep ikan cukup lama jd akan butuh 30 menitan pdh kita sdh mau selesai makan.

Yg paling perlu di mention adalah servicenya yg superrr 👎👎👎 Resto lg sepi tp mau manggil pelayan susah banget. Minta VIP room dibilang ga bisa krn sdh di booked pdh ruang VIP nya ga cuma 1 lohhhhhh.... ada yg kosong tp pelayannya ga mau bukain. Sth kita bayar tp msh mau ngobrol di meja, pelayannya dgn tanpa permisi, nyelak2 di antara kursi2 kita utk ambilin piring2 kotor... Kali mau ngusir yaaa... Ga ada permisi2 nya!! Suerrrrr.... ini outlet Sentosa yg paling mengecewakan & bikin kapok. Diskon 25% live seafood ga bisa buat compensate level service yg begitu buruk.

Rasa makanan sih masih OK, cuma aja kualitasnya beda dgn outlet2 lainnya. Udang goreng sentosa 3 ons (102k) masih OK lah, rasanya sama dgn outlet sentosa lain.

Kerapu macan tim nyonya 7.3 ons (248,2k) enak sih di steam nya pas, ga kematangan, cuma saus nyonya nya dikit banget euyyy...

Kerang kepa 6 ons (72k) minta di masak 2 macam, dgn saos tiram dan saos padang. Yg saos tiram lebih enak, gurih asin. Sedangkan yg saos padang lbh ke asam manis. Walau kepa nya lumayan besar tp banyak kosongnya 🥴 banyak yg cangkang doang.

Keong macam rebus 3 ons (54k): ini sih standar aja ya.

Buncis ebi (31k), bihun goreng seafood (42k) & nasgor seafood (35k) semuanya cukup enak. Buncisnya msh crunchy ga kematangan. Nasgor & bihunnya ga oily.

Tahu goreng sentosa (12k): ini agak ajaib krn cara masaknya beda dr yg biasa kita makan di outlet sentosa lain. Disini tahunya besar2, seporsi isi 7 pcs di goreng dgn baluran bumbu baput sentosa. Luarnya cukup garing, dalamnya lembut & ga asam. Padahal biasanya tahunya di potong kubus kecil lalu di goreng garing & disajikan dgn taburan bumbu baput sentosa yg garing gurih & wangi. Gelap deh knp disini bs beda sendiri.

Conclusion: jgn makan seafood di outlet PIK ini krn servicenya jelek, pake banget 😞

Resto yg instagramable, kaya kastil cina tp ga diimbangi dgn servive yg bagus. Parkirannya luas banget, dining areanya juga super luas sampe bisa nyasar di dalam. Ada 2 function hall besar, bbrp ruang VIP yg dikelilingi kolam ikan & dining hall. Area reception nya aja dibuat spt lobi hotel 👍

Dari segi harga, over-priced sih ya, apalagi harga2 di menu belum termasuk tax 10% & service 7%. Memang sih ada promo diskon CC yg bervariasi mulai dr 20% s/d 40% tp ya tetep aja berasa mehong 😞 (apalagi kl ga py CC yg termasuk promo)...

Makanan keluarnya super lama, mungkin krn dapurnya jauh di ujung kastil 🤦 Mau manggil pelayan susahnya setengah mati pdh begitu banyak yg berseliweran, tp semuanya sibuk sendiri2. Ada 1 menu yg keluarnya pd saat kita hampir selesai makan, itupun sth di tanya lebih dr 3x, pas bilang mau batal aja krn semua sdh hampir selesai makan ehhhh langsung keluar tuh makanannya 🥴🥴 (kita sampe mikir, jangan2 itu pesanan org yg "dibelokin" ke meja kita krn kita mau cancel). Bisa jadi kan?

Makanannya sih sebenernya cukup enak, cuma harganya yg bikin ga enak. Salad dingin sz. M (310k), porsinya 'keliatan' besar pdh dibawah saladnya di isi sm acar lobak wortel baru atasnya di ksh ubur2, irisan telur pitan, ampela rebus & smoked chicken, 8 potong bebek panggang, 8 potong babi katsu & 8 pcs udang rebus yg di ksh mayo. Telur pitannya enak banget, kenyal empuk & ga bau samsek. Yg lainnya standar lahhh... isinya sedikit banget utk ukuran medium.

Mie goreng ultah sz. M (180k): mie nya tipe bulat tipis, di goreng kecap dgn isian potongan bakso ikan yg besar2, daging babi & udang, sedikit kucai, lalu atasnya di garnish dgn irisan telur dadar, taburan kacang polong & 12 pcs telur puyuh merah. Rasanya biasa banget deh & sedikit oily.

Ayam garam 1/2 ekor (150k): ayamnya asin & sangat kering jd dagingnya cenderung keras.

Babat jarit hitam rebus sz.S (135k): babatnya empuk & ga bau samsek, rasanya sedikit asin aja, ga terasa wijen nya samsek. Ini sih so so aja ya.

Paikut goreng sz. M (312k): ini paikutnya super empuk. Walaupun di goreng garing dgn sedikit baluran tepung, tp dagingnya ga keras & sama sekali ga oily loh 👍 tapi potongan paikutnya besar2 ya(jumlahnya cuma 8 potong kayanya) jd kl mau makan cantik tanpa ngotorin tangan agak susah juga 😁

Tomiau baput sz. S (145k): ini enak, ga kematangan jd sayurnya msh crunchy, walaupun plain tp cukup gurih.

Sapi lada hitam sz. S (155k): sapinya dipotong agak kecil, dibalurin tepung lalu di tumis dgn irisan paprika & onion yg super banyak dalam saus lada hitam yg strong. Menu ini ga recommended deh.

Lindung cah fumak sz. S (170k): ini menu yg keluarnya paling belakang sth kita hampir selesai makan. Lindungnya di goreng garing di tumis dgn fumak dlm saus angcau arak yg generous. Rasanya enak banget cuma aja fumaknya ada yg tua jd sdh sangat berserat.

Nasi putih 16k/mangkok kecil, teh maupun es teh tawar dibandrol 22k/gelas walaupun bs refill, tp mau minta refill nya susah, butuh effort manggil bolak balik krn abis disamperin trus lama banget baliknya (abis itu lupa 😝). Maybe akibat efek dapur di ujung dunia kali yaa hehe.... Ga balik lagi deh, not worth the money at all. Mending ke outlet Angke yg ga ada embel2 "heritage" nya 😁

Udah tau nama restonya Pancake, kok yaaa kita order pasta? Zonk lahhh jadinya 😁 mana pricey pula harganya dgn porsi yg relatif kecil (yg gede piringnya ajeee) hehe...

Restonya lg ada 3 pilihan paket combo pasta + pancake + es teh, kita coba paket A (115k) yg isinya spaghetti carbonara + pancake ori + 1 scoop es krim (bisa pilih coklat atau vanilla) + es teh. Pancake nya 2 pcs mengapit whipped cream dgn mapple syrup di tengahnya. Whipped creamnya ga manis jd cukup balance dgn mapple syrup nya. Pancakenya sendiri relatif padat, ga jiggly, lbh mirip chiffon cake 😁 (kl yg bisa jiggle2 katanya pancake premium, harganya beda).

Spaghetti carbonaranya irit topping ya. Smoked beef nya di potong kecil2 lalu di goreng dulu kali tuh jd nya terasa garing banget & asin2 gitu. Saus carbonaranya cukup generous dan creamy. Ada potongan kecil onion di dlmnya. Rasanya sih cukup enak apalagi pas kunyah bareng smoked beef bits nya... Enak sih.

Trio mushroom pasta dgn saus miso & onsen egg (80k): ini zonk abisssss... jamurnya super sedikit, hampir ga keliatan. Jenis jamurnya cuma 2 macam aja, potongan shimeiji & irisan shitake tipis2 dan sekali lagi.... sedikit bangetttttt. Mana spaghetti nya agak keras, di masak ala aglio e olio gitu dan hambarrrr dong. Sudah dipakein parmesan juga ga nolong, ga ada asin2 nya samsek. Ditambahin chilli powder juga ga nolong, pokoke parah dah ini.

Minumnya kl minta mineral water, yg ada cuma aqua perfection yg sebotolnya di bandrol harga 35k 🥴 gile bener, pdh ini belum termasuk tax & service eiyyyyyy... Mehong bener yeeeee.... Engga lagi2 dehh!

Restonya baru aja buka blm lama di bilangan danau sunter. Gedungnya cukup besar dgn area parkir yg cukup luas. Dining areanya cuma di lantai dasar, ada indoor full AC maupun outdoor di bagian belakang. Ada juga 2 ruang VIP yg bs menampung cukup banyak org dgn 1 meja persegi panjang.

Nasi bakar ayam suwir (35k): nasinya keras & kering, jd susah banget dikunyah plus samsek ga wangi. Ayam suwirnya cuma sedikit di tengah2 nasi & rasanya pedas. Ini engga recommended at all.

Perkedel jagung (25k) seporsi isi 4 pcs, di gorengnya sama sekali ga garing, jd pas dihidangkan (walau msh panas) sdh lemes2 gitu plus oily banget. Di atasnya dikasih taburan kremesan penyet yg ga nolong juga sih. Isinya bukan cuma tepung & jagung pipil tp ada potongan wortel juga. Rasanya hambar euyyyy....

Cumi bakar jimbaran (55k): Ini yg paling ga worthed krn isinya cuma 1 ekor cumi ukuran sedang yg dibakar kelamaan jd agak alot dagingnya. Di atasnya disiram saus spt sambal yg rasanya ga jelas.

Sop buntut (85k) dgn nasi putih (8k): sop buntutnya disajikan diatas tungku pemanas dgn potongan buntut sapi yg cukup lembut dan potongan kecil kentang. Pelengkapnya di ksh emping, sambal & jeruk nipis. Kuah sopnya terlalu strong rasa cengkehnya bikin ada after taste yg sedikit getir.

Urap (20k) & cah kangkung (18k) porsinya super kecil. Urapnya mostly berisi potongan kol rebus dgn bumbu kelapa. Ada sedikit tauge, kacang panjang & "bbrp lembar" kangkung. Utk cah kangkungnya sih just so so aja rasanya.

Ayam kampung bakar (38k/pc) & ayam kampung penyet (33k/pc) ala carte sdh termasuk 1 tahu & 1 tempe goreng serta seiris timun. Ayam bakarnya lunak banget & bumbunya sdh meresap. Ayam penyetnya juga cukup lembut tp rasanya relatif hambar.

Nasi ayam penyet sayur asem (42.5k): ini menu paket yg isinya sdh termasuk nasi putih, sepotong ayam goreng yg di ksh kremesan, semangkuk kecil sayur asem, sepotong timun & daun kemangi, 1 pc tahu & 1 pc tempe goreng serta sambal. Sambalnya cukup pedas ya dan sayur asemnya cukup enak walaupun bening. Tahu gorengnya kecil banget & sedikit asam.

Tahu telur (27.5k): ini engga banget deh. Menu ini berupa telur dadar tebal isi tahu yg sdh dihancurkan lalu di atasnya di olesin bumbu kacang yg manis & ditaburi kacang goreng dgn sedikit tauge rebus. Big no no buat menu ini.

Disini teh tawar maupun es teh tawarnya harganya sama yaitu 8k/gelas dan free refill. Semua harga blm termasuk tax ya tp ga ada service charge lagi.