Review Pelanggan untuk Starbucks Reserve

Starbucks Coffee yang terletak di lantai 1 Plaza Indonesia ini baru saja selesai direnovasi. Konsepnya sekarang berubah menjadi Starbucks Reserved, dimana berarti Starbucks menyediakan berbagai macam biji kopi pilihan dari berbagai belahan dunia.
Selain itu metode brewing yang diberikan, selain menggunakan espresso machine, juga menggunakan manual brew seperti syphon, chemex, v60, etc.
Pelayanan disini sangat memuaskan, baristanya sangat ramah dan mempunyai pengetahuan tentang kopi yang baik. Kali ini aku berkesempatan mencoba espresso solo (Rp 40K) yang menggunakan biji kopi dari Kolombia.
Espresso sejatinya terdiri dari 3 lapisan, dimana lapisan teratas adalah crema. Pertama kali meminumnya, aku merasakan krema yang sangat tebal, setelah itu terasa body coffee yang bold dan sedikit chocolate & roasted nut di bagian akhir.
Overall, ini pengalaman minum espresso yang menyenangkan, namun untuk seharga 40K bisa dikatakan tergolong tinggi.