Sushi Naga

Bagi yang tinggal di Meruya, kalian pernah lihat Sushi Naga dan Ohayou? Mereka 1 owner sih, tapi sama yaitu menjual makanan jepang. Rukonya luas, dan tulisan Sushi Naga yang besar pasti terlihat dengan nuansa hijaunya. Mereka sudah berdiri kurang lebih 10 tahun.

STEAK FUJIYAMA (IDR 42,000)
Nah kalau menu ini termasuknya menu dari Sushi Naga. Sushi Naga ini memiliki Chef yang sempat kerja dengan Sushi Tei, jadi jangan khawatir skill masak dan rasanya pasti gak perlu ragu lagi kan. Aku paling suka mesen menu sushi yang kalau gak beef, salmon, dan ebi furai, kali ini di Sushi Naga ada Steak Fujiyama, yaitu nasi jepang yang atasnya bertumpuk daging beef yang juicy banget sampai membentuk gunung, makanya namanya Fujiyama. Menurut ku rasanya oke banget, dari suapan pertama gak bisa berhenti untuk nyendok. Sayang dagingnya ketebalan motongnya, kalau bisa tipis lagi lebih oke.

SPECIAL DRAGON ROLL (IDR 110,000)
Penyajiannya unik banget. Sushi yang terdiri dari 8 pcs ini, di letakkan diatas alufo yang sudah diberi sedikit alkohol dan dibakar dengan api sehingga, sekeliling alufonya akan ikut menyambar api, memberikan aroma smoke yang harum. Tiap potongan sushinya besar-besar. Isinya terdiri dari ebi tempura, alpukat, tanuki (kremesan yang renyah yang biasanya untuk sushi), untuk toppingnya menggunakan alpukat dan unagi (belut). Bahan yang digunakan fresh, jadi gak ada bau amis, rasanya oke deh.

MATCHA ICE CREAM (IDR 23,000)
Setelah kenyang dengan makanan berat, perut selalu ada space kosong untuk dessert. Salah satunya dessert matcha yang rasanya matcha banget dan lembut. 1 porsi terdiri dari 2 scoop ice cream, puas banget.

MATCHA MILKSHAKE (IDR 28,000)
Milkshakenya kental, rasa matchanya beneran matcha, gelasnya tinggi, jadi jangan takut cepat habis.

LEMON SQUASH (IDR 25,000)
Rasanya menyegarkan banget, cocok untuk ngilangin dahaga disaat musim panas begini.

Berada di wilayah meruya, tempat nya cukup strategis dan cukup mudah ditemukan karena letaknya di pinggir jalan raya. Bentuknya ruko yang terdiri dari 2 lantai, dan yang ramai selalu lantai atas, karena lantai atas tempatnya cozy banget sih untuk berlama lama, hehehe. Tempat parkir sushi naga juga cukup luas, jadi gak susah deh kalo cari parkir… hmmm, tapi rasa sushinya disini kurang oke, dan harganya naik terus. Jadi sekarang untuk ukuran sushi lumayan mahal. Menu yang beberapa kali aku pesen california roll. Pelayanan disini oke dan cepat.

Pada awalnya, makanannya enak dengan harga yang sangat terjangkau. Oke banget buat makan siang atau makan malam disana, apalagi bagi cowo-cowo yang makannya banyak karena harganya sangat terjangkau dibanding Sushi place lainnya. Tapi sekarang harganya parah mahalnya, bahkan bisa dibilang lebih mahal dari Sushi Tei, bahkan minumannya bayar. Makanannya sendiri menurun kualitasnya, dari rasa maupun dari plattingnya. Saya pesan salmon miso sushi dan rasanya tidak sama seperti yang saya pesan dulu. Dan tempat ini makin lama makin usang dan pelayannya makin malas sehingga lama-lama kualitas overallnya jadi turun.

Pertama kali restoran ini buka,harganya sangat-sangat rendah untuk sebuah restoran jepang dan mereka menyajikan makanan dengan kualitas yang sangat baik. Lama kelamaan harganya naik drastis tapi kualitas makanannya malah menurun. Salmonnya agak amis, salmonnya undercook, kualitas kaninya juga berbeda dengan awal buka. Pada awal buka, restoran ini penuh hingga harus waiting list untuk dapat bangku. Karena sekarang mahalnya saingan dengan restoran Jepang lainnya bahkan beberapa item lebih mahal, maka restoran ini jadi biasa saja. Kapanpun selalu dapat tempat.
Lokasi restoran ini agak sulit dicari karena jalanannya bukan jalan protokol dan gangnya pun banyak angkot. Tempat parkir yang disediakan hanya untuk kurang lebih 6-8 mobil padahal restoran ini 2 tingkat. Jadi harus cari parkir sendiri di pinggir-pinggir jalan. Overall, saya kurang merekomen restoran ini untuk dicoba. Lebih baik cari restoran Jepang lainnya.

Sushi naga itu boomingnya sangat cepat dengan rumor bahwa kokinya adalah koki Sushi Tei yang berenti kemudian buka restoran sendiri. Saya pesan chicken katsu don, menu yang ini oke tapi tidak berkesan.
Tempatnya sendiri didesain seperti restoran Jepang kasual yang pelayannya menggunakan ikat kepala dan obi.

Sushi Naga ini memiliki dekorasi ala resto Jepang yang sudah dimodernisasi. Desain restonya cendrung ke arah minimalis dengan lampu yang sedikit remang-remang dan suasana yang cukup hangat. Pelayanan di sini tergolong sangat cepat dan tanggap. Resto ini banyak dikunjungi oleh anak-anak muda sekitar puri dan kebon jeruk. Resto ini juga menyediakan smoking area di ruang berAC yang terpisah pintu dengan non-smoking area. Untuk sushi di sini rasanya enak banget. Sushi Fushion di sini memang sudah tidak diragukan lagi, Dragon Roll merupakan salah satu menu andalan di sini. Wakame di sini juga cukup enak, namun sayang porsinya sedikit. Untuk minuman, ocha di sini juga bottomless baik yang hot maupun cold. Tempat ini sangat nyaman untuk nongkrong2.