Kaisha Master Chef Indonesia Season 5 membuka bisnis restoran Jepang pada tanggal 9 Agustus 2020 yang nama restoran nya adalah Ta Ke Coi. Restoran ini sudah pernah di review oleh William Gozali di channel youtube dia. Selain itu, teman-teman Master Chef Indonesia juga pernah mencoba makanan dengan menu andalan nya adalah Ramen seperti Fani MCI5, Daniar MCI5, Andy MCI5, Elin MCI5, dan Eric MCI6. Lokasi restoran Ta Ke Coi ada di Jalan Tanjung Duren Raya No. 7B dan mudah ditemukan.
Suprisingly, Head Chef di restoran ini adalah Chef Kaisha. Pas aku datang, Head Chef nya lagi ke luar kota. Tapi kalau teman-teman mau ketemu Chef Kaisha, bisa langsung liat update instastory kaishamci5.
Buat suasana di restoran ini cozy dan sangat nyaman banget makan di restoran ini. Bisa dilihat foto aku ini terdapat lukisan yang menandakan karakter dari restoran Jepang ini, bagian indoor restoran, dan music yang mereka putar adalah lagu Jepang.
Menu andalan di restoran ini ada Curry Ramen, Spicy Tori Paitan Ramen, Chicken Katsu Curry, dan Gyoza. Karena perut aku terbatas, jadi aku pesan 2 menu saja.
1. Curry Ramen (Rp 48.000)
Ini disajikan dengan black fungus, homemade noodles, sliced beef, carrot, tamago, dan seaweed. Buat rasa dari makanan ini enak banget. Kari Jepang segi rasa enak banget dan bumbunya kuat banget cita rasa kari jepang itu sendiri. Sliced Beef is very tasty dan ada rasa manis nya. Tekstur mie ramen nya juga kenyal. Biasa nya ramen pada umum nya menggunakan rebung. Tetapi karena ini ramen halal, diganti menjadi carrot yang memiliki tekstur crunchy dan good seasoning. Harus banget pesan menu ini.
2. Gyoza (Rp 17.000)
Isian gyoza ada chicken dan onion. Bagian permukaan luar gyoza crunchy tetapi kurang merata. Isian gyoza juga lumayan padat tetapi pas dihidangkan sudah mau dingin. Saus shoyu dan sweet chili juga enak hanya saja balik lagi selera ke customer.
Aku sempat pesan Ocha Hangat disini. Tapi yang aku minum seperti Teh Biasa pada umumnya. Ocha pada intinya memiliki aromatic green tea dan memiliki cita rasa pahit. Nah ini yang harus diperbaiki untuk menu minuman ocha.
Buat harga sama rasa sangat worth it. Karena pangsa pasar yang ingin mereka tuju adalah mahasiswa yang kuliah atau yang tinggal di kost dan karyawan yang bekerja di kantor. Pelayanan di restoran ini sangat memuaskan dan sangat responsif. Wah FIX ini aku akan balik lagi buat cobain menu lain sekaligus ketemu sama Head Chef Ta Ke Coi Ramen buat foto-foto 😄😁.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
🕙: 11.00 - 22.00
📍Ta Ke Coi| Jl. Tanjung Duren Raya No. 7B, Tanjung Duren, Jakarta Barat.
