Foto Profil Alvin Johanes

Alvin Johanes

380 Review | 196 Makasih
Alfa 2020 Level 13
Chinese Food Dimsum Kopi Bakmi Sushi Dessert
Filter Catatan
Urutkan berdasarkan: Tanggal
  • 4.4  
    Gioi Asian Bistro & Lounge [ Pantai Indah Kapuk, Barat,Indonesia ]

    New Outlet at Pantai Indah Kapuk

    CONGRATULATION from New Outlet GIOI at Pantai Indah Kapuk. Restoran ini baru buka pada tanggal 21 November 2020. Tapi suasana di restoran ini keren dan super keren banget. Konsep restoran disini lebih ke taman dan super betah banget buat nongkrong-nongkrong disini.

    Disini aku pesan 3 menu:
    1. Signature Crispy Duck (Rp 170.000)
    Nasi kecombrang disini rempah nya kurang dan bisa ditambah lagi. Bebek disini crunchy dan empuk pas dimakan. Kacang panjang disini enak dan bumbu nya lumayan berasa. Sambal terasi dan sambal matah enak terutama sambal matah segar pas dimakan cuman pedas nya kurang nampol. Sambal matah disini lebih dominan ke bawang putih.

    2. Salmon Lodeh (Rp 155.000)
    Salmon nya enak, isian lodeh juga lumayan banyak. Sayang nya rempah lodeh disini rempah-rempah bisa ditambah lagi, sedikit asin, dan kurang gurih.

    3. GIOI's Black Rice Pudding (Rp 60.000)
    Komponen menu ini terdiri dari black rice puding, santan, crumbled, mango compots, dan vanilla ice cream. Honestly, ini enak banget. Semua komponen disini menyatu dan ada permainan rasa dan tekstur. Manis, creamy, crunchy, dan seger dimulut. Mango compots disini pengolahan dan kombinasi nya bagus sehingga ketika di pairing dengan santan akan muncul rasa manis dan gurih.
    Buat pelayanan di hari kedua ini sangat memuaskan. Waitree dan waitrees nya ramah dan responsif. Tempat juga bersih dan kalau bisa nyamuk nya dibasmi. Soal nya aku makan disini masih ada sedikit nyamuk.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüēô 10.00 A.M - 10.00 P.M (Senin-Minggu)

    ūüďćGIOI Asian Bistro and Lounge| Jl. Golf Island Boulevard Blok 29 Golf Island, PIK, Jakarta Utara.

    Menu yang dipesan: signature crispy duck, Salmon Lodeh, GIOI's Black Rice Pudding

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 4.0  
    The Harvest [ Pondok Indah, Toko Kue ]

    Cake Series with 4 Different Flavours

    Dapat kiriman kue ulang tahun dari saudaraku yaitu the harvest. Disini aku dapat menu cake series yang terdiri dari 4 varian rasa. Ada Chocomaltine Cake, Tiramisu, Mix Fruit Cheesecake, dan Red Velvet.

    1. Chocomaltine Cake: coklat nya berasa banget dan meleleh di dalam mulut dan creamy dari whipped cream.

    2. Tiramisu: flavour kopi dari tiramisu ini cukup strong dan manis nya tidak berlebih. Selain itu, tekstur kue nya soft dan creamy.

    3. Mix fruit Cheesecake: buah-buahan nya agak kurang fresh untuk jangka waktu panjang. Ada baik nya kalau penyajian ini langsung dimakan dalam waktu berapa lama, sehingga ketika dimakan masih ada fresh di dalam mulut. Tapi cheesecake nya enak, moist, lembut, dan creamy.

    4. Red Velvet: tekstur kue red velvet ini tidak bantet, masih ada creamy nya di setiap lapisan kue nya tersebut.

    Hiasan dari coklat ini cukup menggugah selera di mulut dan manis nya juga tidak berlebih. Mungkin perlu ada coklat yang rasa nya pahit, karena kue nya sendiri 44 nya sudah manis. Jadi fungsi ada rasa nya pahit untuk menetralisir rasa dari manis nya si cake.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćThe Harvest| Jl. Sultan Iskandar Muda No. 38E, Pondok Indah, Jakarta Selatan.

    Menu yang dipesan: Cake Series, Chocomaltine Cake, Red Velvet, Mix Fruit Cheesecake, Tiramisu

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!




  • 4.2  
    Fish & Chips ThreeHouse [ Gatot Subroto, Barat,Indonesia ]

    Good Quality Food and Delicious

    Sebelumnya, lokasi di restoran ini ada di Wijaya. Sekarang lokasi restoran ini ada di Apartemen Park Royal di Gatot Subroto dan sudah berjalan 1.5 tahun. Buat suasana di restoran ini cozy, cukup privacy, dan nyaman untuk kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman. 

    Menu di restoran ini terdiri dari Western dan Indonesia. Selain itu, mereka juga menjual aneka frozen food dan cookies yang akan aku review hari ini. Langsung aku review secara detail: 

    Cookies (Rp 155.000/jar) 

    1. Almond tuile 
    2. Cashew tuile 

    Untuk cookies nya secara keseluruhan enak. Almond dan cashew nya juga berasa dan nyaman juga pas dimakan. Cocok banget buat event hari besar seperti natal dan imlek untuk beli cookies dengan kemasan yang bagus dan unik. Btw tuile dalam bahasa Prancis memiliki arti renda. 

    Appetizer 

    1. Crab Ragoon (Rp 75.000)
    Di dalam wonton, ada cream cheese dan crab. Dari segi rasa aku suka. Bagian luar kulit pangsit nya di goreng dengan baik, isian wonton cukup padat, kepiting nya cukup berasa, dan cream cheese pas dimakan creamy dan asin dari cheese nya ini sedikit lebih dominan daripada kepiting nya. 

    2. Croquette (Rp 75.000) 
    Isinya ada beef, susu, keju, dan wisman. Pas dimakan rasa nya enak. Crunchy dibagian luar dan kentang dari segi tekstur lembut. Wisman kalau dimasak apa saja pasti memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Tetapi pas dimakan juga tidak berminyak. 

    Main Course 

    1. Dory Grill + Sambal Matah with Mashed Potato (Rp 100.000) 
    Tingkat kematangan ikan dori nya bagus dan cocok dipadukan dengan sambal matah. Sayang nya sambal matah disini sedikit terlalu asin, pedas nya kurang nendang, dan cukup berasa bawang nya. Mashed potato nya kurang creamy tetapi tekstur nya lembut. 

    2. Fish Burger & Chips (Rp 54.500) 
    Menurut aku, menu ini paling recommended. Karena rasa dari hidangan ini enak banget. Buns nya fluffy, dori fish crunchy, creamy dari tartar sauce dan asin nya pas dari cheedar cheese. French Fries disini crunchy dan seasoning dengan baik. Salah satu yang paling aku suka disini adalah pengolahan ikan dori yang menggunakan kadar air rendah. Sehingga tidak bau amis dan tekstur ikan dori ketika dimakan lembut.

    3. Salmon Grill with Rice Butter Sauce (Rp 120.000) 
    Tingkat kematangan salmon nya bagus, lembut dan kalau mau lebih enak, bisa ditambahkan herbs lebih banyak lagi. Butter sauce nya mau cenderung pahit dan ada aromatic seperti red wine sauce kalau dimakan berbarengan dengan nasi. Kalau dimakan berbarengan dengan salmon, dari rasa enak dan cocok. Tetapi salad perlu dressing dan perlu ada nya accidity. Kalau pun butter sauce di kombinasi ke salad juga enak, tetapi butuh varian rasa yang lain. 

    4. Claypot Seafood Vermicelli (Rp 54.500) 
    Awal aku melihat hidangan ini, wah menarik banget untuk dicoba karena ada dori dan udang yang di goreng tepung, garlic, serai, dan beberapa potongan cabai merah. Tetapi rasa dari hidangan ini enak banget. Bumbu nya berasa banget, garlic nya berasa, pedas nya pas, crunchy dari udang sama dori, dan rasanya bikin nagih sekaligus nambah lagi. 

    Dessert 

    1. Greentea Jelly (Rp 18.000) 
    Pas makan satu suap, aromatic matcha di dalam mulut berasa banget dan enak banget. Manis dari matcha jelly juga pas. 

    2. Chocolate Jelly (Rp 18.000) 
    Menurut aku, dari segi rasa cukup variatif karena ada sedikit pahit dan manis. Chocolate jelly yang aku rasa pas dimakan sedikit pahit, manis nya dapet dari crumbled oreo dan susu yang menambahkan tekstur creamy. 

    3. Lychee Pudding (Rp 29.000) 
    Tekstur lychee pudding menyerupai konyaku dan tidak ditambahkan gula. Aku suka banget menu ini. Buah lychee pas aku makan masih fresh banget dan puding nya pas dimakan enak banget. Menurut aku manis nya ini pure dari buah lychee. 

    4. Coffee Jelly (Rp 18.000) 
    Pertama kali aku makan, rasa kopi nya cukup strong dan pahit nya tidak berlebih. Ada rasa manis dari susu dan crumbled yang fungsi nya untuk menetralisir rasa dari kopi tersebut. Tekstur jelly juga lembut dan kenyal pas dimakan. Buat aku hidangan ini enak. 

    Drinks 

    1. Blueberry Sorbei (Rp 30.000) 
    Kreasi dari minuman ini sangat kreatif. Dimana sorbei di kombinasikan dengan blueberry. Kalau diminum langsung, aroma dari blueberry keluar, manis, dan asem nya dapet. Kalau di pairing dengan sorbei, manis dan asem nya sedikit kurang balance. Asam dari blueberry ini bisa ditambah lagi. Tetapi minuman ini enak dan boleh dicoba. 

    2. Taro Hazelnut Ice Blended (Rp 30.000) 
    Buat aku, minuman ini manis nya pas dan crumbled peanut menambah tekstur gigitan di dalam mulut. 

    Secara keseluruhan, bahan-bahan yang mereka gunakan memiliki kualitas yang sangat fresh dan pengolahan bahan makanan juga sangat baik. Sehingga harga dan rasa sesuai dengan budget. Buat pelayanan di restoran ini sangat memuaskan dan nyaman banget makan di restoran ini. 

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

    ūüďćFish and Chips ThreeHouse| Apartemen Park Royal, Tower Lobby 1. Jl. Gatot Subroto, Jakarta Pusat.

    Menu yang dipesan: Cookies Almond Tuile, Cookies Cashew Tuile, Crab Ragoon, Croquette, Dory Grill Sambal Matah with Mashed Potato, Fish Burger & Chips, Salmon Grill with Rice Butter Sauce, Claypot Seafood Vermicelli, Green tea jelly, Chocolate Jelly, coffee jelly, Lychee Pudding, Strawberry Tea, Taro Hazelnut Ice Blended, Blueberry Sorbei, Mango Pakchoy Smoothie, Black Forest Ice Blended

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!




  • 4.2  
    Satoo - Hotel Shangri-La [ Sudirman, Jepang,China,Barat,Indonesia ]

    AYCE Hotel 5 Stars

    Satoo merupakan restoran yang lokasi nya ada di Hotel Shangrilla. Biasanya satoo ini digunakan juga untuk breakfast, lunch, maupun dinner. Space di restoran bintang 5 ini sangat luas dan tertata rapi setiap station makanan di restoran ini. Design di restoran ini mewah dan view di restoran ini juga mengarah ke taman dan kolam renang. 

    Karena perut aku sangat terbatas, jadi aku coba beberapa menu: 

    Indian Gourmet 
    Sebenarnya menu nya ada 5. Hanya saja aku ga ambil brokoli dan lamb curry. Jadi aku ambil 3 yaitu Briyani Rice,
    Seafood Curry, dan Chicken Tikka. Briyani rice disini enak cuman kurang nendang rempah-rempah nya. Chicken tikka disini juga enak, juicy, tetapi memang agak sedikit kering dan butuh variasi tambahan condiment lain supaya ada permainan tekstur gigitan di dalam mulut. Seafood curry disini menurut aku enak banget. Rempah-rempah dari kari india ini berasa banget. Seafood disini ada variasi nya seperti udang, cumi, dan ikan dimasak dengan baik alias perfecto. 

    Skewer 
    Kalian bisa pilih mau sate ayam atau sate sapi. Aku pilih sate sapi dan 1 orang mendapatkan 3 tusuk sate. Sate sapi nya sendiri sedikit keras dan bumbu kecap nya meresap ke daging nya dan enak banget. 

    Mixed Up Vegetables 
    Disini aku ambil: Roasted Salmon with Mayonaise, Smoked Beef with Pandan Bread, Penne Salad, Vegetables Baguet, dan Banana and Pineapple Smoothies. Menu yang paling aku suka adalah salmon. Salmon nya enak, creamy, dan cocok banget dijadikan appetizer. Smoked beef juga enak tetapi roti nya terlalu kering. Penne salad aku paling suka karena dari segi rasa juga lumayan kompleks. Smoothies nya juga enak ada manis dan asem. Vegetables bread disini juga enak. 

    Teppanyaki (Fish, chicken, yakimeshi, dan yasaitame) 
    Menu ini aku pesan Fish Teppanyaki dan sudah dapat yasaitame (mix vegetables). Ikan yang mereka gunakan adalah ikan dori. Ikan dori nya pas aku makan masih ada satu tulang. Secara rasa memang enak tetapi agak nanggung ke seasoning. Vegetables juga dimasak dengan baik dan seasoning nya pas. 

    Sushi & Sashimi 
    Aku pesan Chawanmushi, California Roll, Cold Udon, Maguro Maki. Dari empat menu ini, aku suka chawanmushi. Tekstur telur nya lembut, rasa nya enak dan pas, dan kurang rapi dari segi hidangan nya. California roll lumayan suka dan agak kering kalau menurut aku. Salmon masih fresh dan udon nya enak disajikan secara dingin dan kuah nya enak dan pas dari segi rasa. 

    Chinese Food 

    1. Dimsum 
    Pilihan dimsum disini tidak terlalu banyak ada siomay, wonton, dan pao. Siomay nya enak, isian nya kurang banyak dan bentukan nya kurang rapi. Wonton nya juga enak dan terlalu kecil. 

    2. Beef Blackpepper 
    Beef nya empuk dan saus black pepper nya berasa banget dan enak. 

    3. Hokian Noodles with Prawn 
    Noodles nya juga enak, sayang nya ga dapet udang. Karena tipe hidangan ini prasmanan, udang nya lebih diperbanyak lagi. 

    Italiano. Menu di station pasta ini pilihan nya beragam. Pasta sendiri ada spaghetti, fettucini, fusili, penne, dan papardelle. Saus nya ada bolognaise, affredo, dan tomato sauce. Selain pasta, ada lasagna dan pizza. Disini aku coba 2 hidangan: 

    1. Seafood Papardelle with Affredo Creamy Mushroom.
    Untuk topping nya, aku pilih prawn, squid, dan mushroom. Buat rasa dari hidangan ini enak, cuman pamersan cheese nya sedikit terlalu banyak yang membuat hidangan ini sedikit asin. Padahal affredo nya sudah creamy, herbs nya juga berasa enak, dan seasoning nya pas. Papardelle pas dimakan aldente dan proses masak nya cukup benar. 

    2. Pizza
    Untuk pizza nya lumayan enak. Cuman bau kerang hijau nya ini cukup strong. Roti pizza nya sendiri fluffy dan tomato based pizza juga enak. 

    Desserts 

    1. Chocolate Brownies 
    Perpaduan rasa manis dan pahit dari brownies ini sangat bagus. Selain itu cake nya juga ga bantet. 

    2. Strawberry Mousse Cake 
    Mousse nya lembut banget, strawberry nya berasa, dan enak. 

    3. Mango Pannacotta 
    Aku rasa ini bukan pannacotta. Ini lebih ke puding yang diatas nya kasih mango sauce. 

    4. Cream Brulle 
    Buat rasa enak dan manis nya pas. Walaupun bagian atas tidak ada lapisan kaca dari caramel glazed, tetapi cream Brulle nya nge set dan enak. 

    5. Cake of The Day: Klepon Cake 
    Jujur, kue klepon di satoo paling enak. Perpaduan rasa dari hidangan ini kompleks ada creamy, manis, tekstur cake nya lembut, berasa parutan kelapa, dan adanya accidity dari raspberry sauce berfungsi untuk menetralisir manis dari cream nya tersebut. 

    Ice Cream. Pilihan nya ada coklat, vanilla, green tea, strawberry, dan dragon fruit. Aku pilih Strawberry and Dragon Fruit. 22 nya enak dan di kasih topping sesuai selera teman-teman akan masuk rasanya. 

    Buat pelayanan disini bagus dan tidak ada kendala. Buat kebersihan sesuai dengan prokes dan highienis. Untuk harga sama rasa masih oke meskipun masakan bintang lima, miss nya tidak boleh terlalu banyak. Btw untuk harga AYCE di Satoo antara Rp 360.000-Rp610.000 tergantung waktu dan hari nya juga. 

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćSatoo Shangri-La| Jl. Jendral Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat.

    Menu yang dipesan: All You Can Eat, Makan Siang

    Harga per orang: > Rp. 200.000
    Makasih Infonya!




  • 4.2  
    May Star [ Pantai Indah Kapuk, China ]

    Colourful Dimsum

    May Star merupakan restoran Chinese Food yang umumnya menjual Dimsum. Selain dimsum, mereka juga menjual ala carte. May Star cabang Pantjoran PIK 1 baru buka tanggal 7 November tepat pembukaan Pantjoran PIK 1.

    Buat suasana di restoran ini sangat cozy. Dilihat dari foto yang aku share, dekorasi berupa lukisan dengan tema Chinese pada zaman dahulu dan dibikin dekorasi nya modern. Restoran ini memiliki 2 lantai. Lantai 1 yang aku tempati memiliki space yang tidak terlalu luas dan dekat dengan kitchen. Tetapi dengan design lukisan chinese traditional dengan konsep modern membuat aku semakin nyaman makan disini.

    Disini aku pesan beberapa menu yang menarik dan menggugah selera di lidah dan mata.

    1. Nasi Goreng Pantjoran (Rp 68.000)
    Untuk menu ini, isian nya ada chasio, peas, corn, dan cabbage. Nasi goreng pantjoran dari segi rasa enak, seasoning nya pas, chasio nya juga empuk, dan ada nya peas dan corn menambah tekstur gigitan di dalam mulut. Disini yang sedikit kurang dari hidangan ini adalah sedikit berminyak, tetapi tidak masalah karena hidangan ini enak dan cukup mengenyangkan. Porsi nasi goreng pantjoran ini bisa sharing 2-3 orang.

    2. Pangsit Jagung Kombinasi Pangsit Cumi (Rp 43.800)
    Aku ada pesan 2 dimsum yang harga nya Rp 43.800. Karena dari segi presentasi serta pemilihan warna dari hidangan tersebut sangat menggoda untuk dicoba. Untuk menu ini ada 2 warna. Warna hijau itu Pangsit Babi Isi Jagung dengan Saus XO dan Warna hitam itu Pangsit Cumi Cincang dengan Seleri. Untuk pangsit warna hijau aku suka dari segi rasa. Daging babi pas dimakan enak dan smooth dan jagung nya menambahkan tekstur crunchy di dalam mulut.

    Pangsit yang warna hitam dari segi rasa lumayan enak. Tetapi cumi cincang nya pas dimakan pengolahan nya masih kurang dan terasa agak kasar di dalam mulut. Bagian dari kulit pangsit nya yang sedikit kurang rapi yang warna hitam karena masih kebuka sedikit.

    3. Hakau Zaitun Kombinasi Pangsit Skalop (Rp 43.800)
    Warna hakau Pink itu scallop with Prawn. Warna hakau putih atau transparan pada kulit hakau itu prawn dengan minyak zaitun. Hakau warna pink aku suka dari segi rasa. Prawn sama scallop dimasak dengan baik, crunchy untuk udang nya, dan scallop juga pas tingkat kematangan tetapi potongan kecil ini membuat scallop tersebut lumayan terasa di dalam mulut.

    Hakau zaitun dari segi rasa enak dan bagian kulit dimsum tertutup dengan rapi. Udang nya berasa dan enak, minyak zaitun nya kurang nendang, dan seasoning nya pas.

    4. Lumpia Kulit Tahu dengan Seafood Saus Tiram (Rp 33.800)
    Lumpia saus tiram disini enak banget. Isian udang nya melimpah dan bikin nagih di mulut. Tingkat kekentalan saus tiram juga bagus dan rasa nya pun juga enak dan gurih nya pas.

    5. Onde-Onde Goreng Isi Krim Almond (Rp 32.800)
    Tekstur dari onde-onde nya bagus dan pas dimakan crispy. Feeling krim almond di dalan onde-onde gagal. Seharus nya lebih creamy dan menggiurkan di dalam mulut. Almond nya disini cukup strong.

    Buat harga sama rasa masih sesuai budget dan pelayanan disini sangat memuaskan, responsif, dan inisiatif dalam menuangkan secangkir chinese tea.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćMay Star| Pantjoran PIK, Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

    Menu yang dipesan: Nasi Goreng Pantjoran, Onde Onde Goreng Isi Krim Almond, Lumpia Kulit Tahu dengan Seafood Saus Tiram, Hakau Zaitun Kombinasi Pangsit Skalop, Pangsit Jagung Kombinasi Pangsit Cumi

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!




  • 4.0  
    Hanamasa [ Pondok Indah, Jepang ]

    My Favourite AYCE

    Hanamasa merupakan restoran All You Can Eat Jepang yang memiliki konsep Shabu-Shabu dan Grill. Selain itu, mereka juga memiliki station khusus yaitu Robatayaki dimana station ini berisikan aneka skewer, onigiri, tempura, dll. Jangan lupa juga ada salad bar, desserts, dan drinks untuk melengkapi makan sepuas nya di Hanamasa. Btw harga AYCE disini sekitar Rp 270k sudah termasuk minum kecuali Mineral water dikenakan additional payment.

    Kalau aku ke hanamasa, paling suka sama beef di station yakiniku. Baik beef yang biasa nya untuk shabu-shabu,  marinated beef ginger dengan cita rasa jahe serta manis dan marinated beef special yang memiliki cita rasa pedas. Semua bahan dalam station yakiniku dan shabu-shabu masih fresh. Tapi pas aku makan ikan kakap putih, bau amis nya masih berasa di dalam mulut setelah di grill. Untuk shabu-shabu, kuah nya kalian bisa pilih. Ada tom yum, spicy miso, beef broth, dll. Aku pilih beef broth (kuah kaldu sapi). Buat rasa dari kuah kaldu sapi enak dan tidak terlalu gurih. Jadi seasoning di broth nya pas. Sama isian dari shabu-shabu juga masih fresh dan enak.

    Beralih ke station Robatayaki. Seperti yang sudah aku jelaskan di awal, isi station ini ada fried rice, aneka skewer, tempura, chicken wings, miso soup, dll. Aku pilih chicken skewer, grill gindara, spicy sausage di stuff pake cheese seperti nya, dan beef onion. Selain itu, aku mencoba japanese fried rice, tempura (prawn and onion), dan chicken wings. Aku paling suka menu tempura dan chicken wings. Tempura disini enak banget, crunchy, dan isian nya melimpah serta tidak berminyak. Chicken wings disini juga enak, bumbu nya meresap ke daging dan memiliki cita rasa manis dan pedas.

    Untuk cita rasa gindara pada saat aku makan bau amis dan lumayan enak. Chicken skewer dan beef with onion enak dan marinasi bumbu kecap meresap ke daging. Spicy sausage nya menurut aku biasa aja. Japanese Fried Rice disini pas aku makan ada bau amis gitu. Tapi setelah makan ke berapa kali, bau amis nya langsung hilang. Proses masak untuk nasgor ini hanya dihangatkan saja.

    Pilihan minuman dan desserts juga menggugah selera. Mulai dari puding mangga, strawberry, dan pandan, desserts cita rasa Indonesia seperti onde, santan, dll, serta minuman segar yang manis-manis seperti Teh Manis, Thai Tea, dan Green Tea. Aku suka sama puding di Hanamasa mulai dari tekstur, kekentalan fla susu dan manis yang pas. Minuman disini cenderung manis tetapi mereka menyediakan es bayu untuk menetralisir rasa dari manis tersebut.

    Buat pelayanan di restoran ini memuaskan meskipun ada hambatan sedikit tetapi sangat senang makan disini. Waktu makan disini juga tidak dibatasi jadi lebih enjoy makan nya. Kebersihan di restoran ini juga terjaga bahkan setiap kita mau ambil bahan shabu-shabu atau grill meski pake sarung tangan plastik.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćHanamasa| Pondok Indah Mall 1, Lantai 2. Jl. Metro Pondok Indah, Jakarta Selatan.

    Menu yang dipesan: All You Can Eat

    Harga per orang: > Rp. 200.000
    Makasih Infonya!




  • 2.8  
    Platinum [ Blok M, Indonesia, Barat ]

    Standard Wagyu Steak

    Siang ini aku memutuskan makan di Platinun Resto di Blok M Plaza. Tempat nya sendiri ada 2 lantai. Lantai yang atas itu masuk mall nya. Lantai yang bawah mengarah ke Basement parkiran. Sebelum pesan main course, ada welcome snack yang teman-teman bisa ambil. Disini aku pesan Wagyu Steak dan mama aku pesan Chicken Steak.

    1. Wagyu Steak with Mushroom Sauce (Rp 84.000)
    Tingkat kematangan steak bisa teman-teman request. Buat saus nya ada blackpepper dan mushroom. Aku pilih mushroom sauce. Buat rasa dari mushroom sauce tidak creamy dan jamur nya tidak ke highlight. Jadi berasa saus dengan rasa jamur. Wagyu nya enak, empuk, dan seasoning nya pas. Mix vegetables disini aku kurang suka potongan buncis nya. Terlalu besar dan kurang enak dimakan karena masih ber air dan lebih ke manis bukan di gula. French fries masih lumayan crispy tetapi standar. Paling tidak suka lagi adalah piring untuk saus di taruh di hidangan steak. Ini tidak higienis dan lebih baik disajikan secara terpisah.

    2. Chicken Steak (Rp 40.000)
    Chicken steak disini sedikit terlalu asin. Crunchy nya ketika dimakan masih berasa. Saus dan mix vegetables sama seperti diatas.

    Buat harga sama rasa menurut aku kurang karena hidangan ini masih memiliki kekurangan banget dan kalau bisa menu nya lebih banyak lagi karena setiap aku makan kesini, pilihan menu nya terlalu sedikit.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćPlatinum Resto| Plaza Blok M, Lantai UG. Jl. Bulungan No. 76, Blok M, Jakarta Selatan.

    Menu yang dipesan: Wagyu Steak with Mushroom Sauce, Chicken Steak

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!




  • 3.6  
    HokBen (Hoka Hoka Bento) [ Permata Hijau ]

    New Menu: Ebi Adegama Mentai

    Beberapa minggu lalu, hokben mengeluarkan menu baru yaitu Ebi Adegama Mentai. Karena aku ga sabar mencoba menu ini, jadi aku pesan lewat Grab Food.

    Pertama aku mulai dari packaging. Menurut aku, packaging nya rapi dan makanan pun masih terasa hangat. Kedua aku mau nilai dari cita rasa menu baru ini. Isi nya ada nasi ala hokben, ebi adegama, mentai sauce, nori, dan katsuoboshi. Untuk nasi ala hokben pulen. Ebi adegama disini enak banget menggunakan udang kristal yang memiliki tekstur gigitan crunch di dalam mulut. Saus mentai nya menurut aku biasa saja. Kurang creamy, pedas, dan cukup nyaman pas dimakan bahkan ga terlalu eneg. Katsuoboshi dan nori lebih dominan katsuoboshi. Dengan harga Rp 45.000, menurut aku masih oke dan porsi nya memang cukup kecil.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćHokben| ITC Permata Hijau Lt Ground dan 4. Jl. Letjen Soepono, Jakarta Selatan.

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!




  • 4.6  
    Holywings 24 [ Pantai Indah Kapuk, Barat ]

    Holywings dengan Menu Chinese Food

    Holywings buka cabang baru di Pantjoran PIK 1 selain di Ruko Crown Golf di daerah PIK. Memang lokasi kafe nya sangat strategis dan konsep nya pun mengikuti theme dari tempat ini yaitu Chinatown. Mulai dari design yang ada dekorasi lampion untuk bagian dalam ruangan, di bagian luar ada bentuk bangunan chinese traditional, dan waitree/waitress menggunakan costum seperti ada di film serial chinese.

    Selain didukung interior bagian dalam yang modern, ada live DJ juga jam 10 malam. Ini sih makin betah banget buat nongkrong disini sampai subuh. Selama masa PSBB Transisi , kafe ini buka dari jam 16.00 - 02.00 berdasarkan info dari waitress. Tentu nya juga mengikuti prokes dan pemeriksaan sebelum masuk ke kafe nya.

    Disini rata-rata pesan minuman beer dan sedikit pesan makanan. Aku ingin mencoba menu-menu yang ada di Holywings. Rata-rata menu di cabang ini lebih ke Chinese Food. Langsung kita ulas secara detail: 

    1. Haisom Chaofan (Rp 100.000) 
    Isi nya ada nasi, crispy pork belly, dan haisom. Nasi nya pulen dan lembek dari kekentalan nya. Buat rasa dari nasi enak seperti menyerupai kwetiaw siram. Haisom juga kenyal pas dimakan dan tidak bau. Crispy pork belly juga enak dan tidak terlalu asin.

    2. Chicken Wings Shaokao (Rp 30.000) 
    Ukuran chicken wings disini cukup besar. Buat rasa nya aku suka. Herbs di chicken wings cukup berasa dan memiliki rasa yang gurih. Tingkat kematangan ayam cukup baik.

    3. Skewer: 

    - Beef Tenderloin (1 tusuk @ Rp 14.000) 
    Beef tenderloin disini enak, juicy, dan tidak kering. Selain itu herbs nya juga berasa. 

    - Beef with Leek (1 tusuk @ Rp 12.000) 
    Ini cocok dipadukan dengan leek. Karena memiliki tekstur crunchy di dalam mulut.  

    - Lamb Skewer (1 tusuk @ Rp 15.000)
    Daging lamb disini juicy, empuk, dan cara mengolah lamb juga baik.

    4. Crispy Pork Belly (Rp 60.000) 
    Sebenarnya menu ini ada di condiment haisom chaofan, tapi aku beli signature dish juga. Sudah dijelaskan ini enak, tidak terlalu asin, dan crispy di bagian luar. Saus merah cocok dipadukan dengan crispy pork belly.

    5. Steam Chicken Feet (Rp 32.000) 
    Bumbu dari chicken feet enak dan meresap. Chicken feet dimasak dengan baik dimana permukaan kulit nya terbuka dan tidak alot.

    6. Salted Egg Pao (Rp 28.000) 
    Buns disini tidak bantet dan fluffy. Salted egg dari segi rasa cukup bagus dan manis nya pas.

    7. Fried Ngohiong (Rp 28.000) 
    Ngohiong nya sendiri enak dari segi rasa, crunchy, dan bentukan nya cukup rapi. Selain itu, tidak terlalu berminyak untuk hidangan ini. 

    8. Fried Chicken Springroll (Rp 32.000) 
    Chicken springroll disini enak, hanya saja sedikit berminyak. Cincangan ayam dan udang menurut aku cukup berasa.

    Buat pelayanan disini sangat memuaskan dilihat dari keramahan, bisa menjelaskan menu, ada inisiatif untuk berinteraksi dengan customer serasa nyaman berada di kafe ini. Kebersihan disini sangat-sangat terjaga dilihat dari beberapa cleaning service menyapu lantai ketika kafe tersebut sedikit kotor. Bolehlah untuk nongkrong bersama anak-anak muda sampe subuh. 

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćHolywings| Pantjoran PIK 1 Unit A-06. Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

    Menu yang dipesan: Haisom Chaofan, chicken wings shaokao, Beef Tenderloin, Beef with Leek, Lamb Skewer, Crispy Pork Belly, Steam chicken feet, Salted egg pao, Fried Ngohiong, Fried Chicken Springroll

    Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    RM Yense [ Muara Karang, China ]

    Nasi Hainan 3 Kombinasi

    Halo guys. Hari ini aku mau cobain Rumah Makan Yense yang lokasi nya ada di Muara Karang. Nah katanya, restoran ini ramai banget dan ngantri nya bisa sampe 1 jam. Karena aku penasaran dan dibeliin juga oleh bokap aku, jadi aku review Nasi Hainan 3 Kombinasi yang di menu rating nya 5 star.

    Nasi Hainan 3 Kombinasi terdiri dari: Nasi Hainan, Telur Lo Nui 1/2 potong, Ayam suwir, chasio madu, siobak, kentang sambal, dan kerupuk babi. Pas aku makan, nasi hainan sebenernya enak, pulen, tetapi bumbu dari nasi hainan nya kurang nendang dan chicken stock nya perlu ditambahkan lagi supaya nasi hainan nya enak dan flavour nya keluar.

    Chasio madu enak, empuk, dan manis nya tidak berlebih. Ayam suwir juga enak dan tidak kering, siobak juga tidak kering, seasoning pas, crunchy juga di bagian luar. Kentang sambal ini seperti bukan kentang sambal, tetapi lebih ke kentang balado. Pedas nya kurang ditonjolkan dalam hidangan tersebut. Kerupuk babi juga enak, potongan sesuai dengan hidangan, dan tidak berminyak. Karena chasio madu sudah manis, otomatis rasa dari nasi hainan nya mau hampir hilang. Enak untuk dimakan tetapi rating dari segi rasa 4 star.

    Packaging menurut aku rapi tetapi tidak menggambarkan Go Green. Seharusnya packaging makanan jangan menggunakan sterofom karena kurang mencerminkan dalam pelestarian lingkungan. Selain itu, kalau sterofom nya jelek dari tutup nya, otomatis akan lengket dan tidak bersih.

    Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

    ūüďćRumah Makan Yense| Jl. Pluit Karang Jelita I Blok T4 Selatan No. 14A, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara.

    Menu yang dipesan: Nasi Hainan 3 Kombinasi

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!