Restoran ini baru buka mulai pertengahan November. Untuk weekend dan tanggal merah tidak menerima reservasi. Untuk hari biasa boleh melakukan reservasi. Restoran ini akan buka lagi di Mall Taman Anggrek pertengahan bulan Januari.
Pertama kali aku kesini, nunggu antrian nya bisa sampe 2 jam. Tetapi untungnya mereka menyediakan snack dan minuman secara gratis, disertai dengan meja dan kursi juga dilengkapi dengan beberapa game seperti catur dll.
Dari awal mulai registrasi nomor antrian, pelayanan nya disambut dengan luar biasa sampe pas saat makan pun tetap mereka layanin secara profesional. Itu menjadi nilai plus dari restoran tsb. Selain itu kebersihan dari restoran ini benar" dijaga sampe higenis.
Disini pemesanan nya menggunakan tab, dan mereka menyajikan buah semangka di awal makan malam. Aku pesan beberapa menu :
1. Soup nya aku pesan tiga (Tiga Kombinasi, Tom Yum, dan mushroom)
Menurut aku, soup yang tiga rasa kombinasi enak, cuman kurang sedikit rasa dari collagen nya tersebut. But untuk tom yum dan mushroom enak juga.
2. Pasta udang, cakwe, baso (aku lupa namanya), lidah sapi, hipio, ikan dori, beef us (1 lgi yg plate ny gede namanya lupa), kulit tahu, lettuce, chikwa, tito (perut babi). Overall enak semua, cuman paling best recomended nya adalah pasta udang dan beef nya. Bahan" nya yang disajikan masih fresh.
3. La Mian : ini mie nya dibuatnya dengan melakukan atraksi. Atraksinya namanya dancing noodles. Kalian bisa request tebal atau tipis. Untuk rasanya enak, empuk juga.
4. Swekiaw Goreng dan Crispy Pork.
Swekiauw goreng nya enak, isi nya kerasa banget. Crispy pork nya juga enak, crunchy banget dan ga bau.
Selesai makan, kalian juga mendapatkan dessert berupa mochi ice cream. Untuk rasa nya enak. Selain itu, kalian bisa minta handuk dingin atau panas untuk membersihkan tangan kalian. Btw guys, makan nya menggunakan apron chef loh. Ini keunikan dari resto ini. Overall aku puas banget makan di restoran ini. Memang harga nya lumayan mahal, tetapi rasa oke banget.
Chinese Food Enak di Jakarta
Level 15 | 1026 Review | 1594 Makasih
40 tempat makan yang direkomendasikan.
Konsep dari restoran ini adalah design yang memiliki nuansa chinese. Menu andalan disini adalah bubur. Selain itu ada beberapa menu B2 yang kalian bisa coba. Aku ulas beberapa menu yang aku pesan :
1. Bubur Polos
Bubur nya disini ada yang halus dan kasar. Aku pesan 2 tipe bubur tersebut. Rasa dari bubur nya enak. Yang kasar tipe nya masih ada sedikit buliran berasnya. Klo yang halus bener" halus banget. Beda nya disitu
2. Ca Sio (Babi Merah)
Ca Sio nya enak, cuman agak kering saja.
3. Tahu Kecap
Tahu nya enak, bumbu kecap nya berasa.
4. Babi Panggang
Ini yang paling aku suka. Pas dimakan memang lumayan empuk, tetapi untuk rasanya enak. Tidak gosong juga.
5. Babi Hong
Babi Hong nya enak, isinya ada 4 slice, lebih terasa dagingnya ketimbang samcan nya.
6. Kaki Babi
Daging sama tulangnya sudah dipisahin pas disajikan. Rasanya menurut aku enak.
7. Ubur-ubur
Ubur-ubur nya disini ga ada seasoningnya. Aku ngerasain sedikit pedas. Cuman pedasnya tidak kuat.
8. Ayam Rebus (pacamke)
Ayam nya pas dimakan empuk, rasanya lumayan enak, sayangnya bau jahe nya ini terlalu strong.
9. Cakwe
Untuk cakwe nya enak, crispy, kalau dimakan sama bubur lebih enak lagi.
10. Gohiong babi
Gohiong nya lebih mengarah ke fish cake. Babi nya disini agak kurang berasa pas dimakan.
11. Telur Caipo
Telur nya menurut aku enak, potongan lobak nya bagus, tidak terlalu besar.
Porsi untuk menu babi, tahu, telur, dll sangat kecil. Cuman porsi dengan harga seperti nya sedikit kurang masuk.
Pelayanan nya disini bagus dan kebersihan nya pun terjaga. Pembayaran nya disana hanya cash.
Malam ini aku berkesempatan mengunjungi restoran Chinese Food yang lokasi nya ada di Pancoran Chinatown, Kota. Restoran ini baru berjalan selama 12 hari atau lebih tepat nya tanggal 17 Agustus 2020. Nama restoran nya adalah Thien Thien Lai. Lokasi nya sangat strategis dan sangat mudah ditemukan.
Walaupun tempat ini isi nya kebanyakan toko, tetapi ambience nya luar biasa. Design nya lebih ke chinese modern. Selain itu, ada 2 ruangan besar khusus untuk perayaan semacam big family di nomor 168 dan 888.
Menu dimsum di restoran ini hanya dibuka sampai jam 14.30. Karena aku datang sekitar jam 18.30, aku pesan 5 menu yang recommended:
1. Sengkel Sapi Ala Thien Thien Lai (Rp 68.000)
Tekstur dari sengkel sapi nya lembut, sengkel nya cukup berasa dan terbalut sama saus nya. Ubur-ubur nya juga enak dan tidak terlalu spicy. Menjadi hidangan appetizer yang sempurna karena disajikan secara dingin.
2. Babi Koin Emas (Rp 118.000)
Babi nya tidak bau, rasanya juga enak, empuk, dan terbalut dengan saus nya. Alangkah baik nya kalo warna nya lebih ke golden brown sehingga warna nya sesuai dengan judul nya.
3. BBQ 3 Jenis Kombinasi (Small Rp 188.000)
Isinya ada Duck, Siobak, dan Chasio. Siobak nya enak, ga terlalu asin, empuk, tapi ga terlalu crispy. Chasio nya enak, tidak kering, saus merah nya pas, dan empuk. Duck nya juga empuk, enak, ada tekstur crunchy, dan tidak terlalu banyak tulang.
4. Tomio Tumis Bawang Putih (Small Rp 108.000)
Buat tomio nya sendiri enak, empuk, ada tekstur crunchy, dan bawang putih nya berasa.
5. Nasi Kaldu Ayam dan Seafood (Small Rp 98.000)
Kata pemilik restoran nya ini menu rekomendasi nya. Aku pesan porsi small yang bisa sharing untuk 2-4 orang. Nasi nya lebih ke pulen, ada nasi crunchy yang tipe nya kayak rengginang yang menambah tekstur renyah di dalam mulut. Kuah kaldu nya enak banget dan pas. Isian seafood lumayan banyak ada ikan, udang kecil, dan crab stick. Potongan yang berwarna hijau menggunakan bahan labu yang tekstur nya empuk.
Untuk snack nya ada lobak crispy telur asin. Rasa nya juga enak dan salted egg nya juga berasa banget.
Buat pelayanan nya di restoran ini sangat memuaskan, responsif, dan ramah-ramah. Selain itu, mereka juga menerapkan protokol kesehatan sehingga kebersihan nya sangat higienis. Overall ini harga sama rasa sesuai budget kalau makan nya bersama keluarga besar.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍Thien Thien Lai| Pancoran Chinatown Point Lantai Ground. Jl. Pancoran No. 42A, Glodok, Jakarta Barat.
Makanan yang memang kadang aku suka kunjungi yaitu Ta Thao. Lokasi nya sendiri mudah untuk ditemukan dan parkiran nya cukup luas. Tempat nya sendiri memang space nya tidak luas untuk lantai bawah dan lantai atas space nya masih oke.
Menu favorit yang biasanya aku pesan:
1. Hokkian Lo Mie Bagan
Lo Mie Bagan dari warna kuah nya lebih ke coklat. Isian nya ada ikan, udang, kerang, tito, ampela, usus. Jujur aku kurang suka jeroan jadi aku ga makan. Buat Lo Mie nya sendiri enak dari segi rasa, udang, ikan, dan kerang nya juga tidak bau. Porsi nya juga bisa sharing buat 2-3 orang.
2. Go Hiong Special
Aku lebih suka kalau makan ditempat untuk Go Hiong nya. Karena kalau di takeaway, jadi engga crunchy. Isian Go Hiong nya padet, enak, dan setidaknya masih ada crunchy sedikit.
Menu nya disini rata-rata besar dan porsi sharing. Menurut aku dari harga sama rasa masih oke dan bersahabat juga.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍 Ta Thao Chinese Resto| Ruko Green Ville Paradise Blok C No 8D. Jl. Mangga Raya, Green Ville, Jakarta Barat.
Beberapa tahun yang lalu, aku pernah makan disini bersama dengan grup bulutangkis bokap aku. Honestly, pelayanan nya sangat ramah dan disambut dengan baik. Tetapi selama ada nya pandemi COVID-19, restoran ini buka nya dari pagi hari sampe sore hari. Biasa nya buka nya dari siang sampe malam hari. Untuk suasana nya sendiri ya biasa saja.
Disini aku akan review menu andalan restoran ini yaitu Bubur dan Ayam Rebus.
1. Bubur polos
Tekstur dari bubur nya agak kasar dan masih keliatan buliran nya. Tapi rasa nya enak sekali. Terus aku ada pesan cakwe untuk menambah condiment nya dan enak sekali untuk rasa nya.
2. Ayam Rebus Pacamke
Ayam nya matang dengan sempurna. Rasa nya juga enak, gurih dan ada aromatic bawang goreng yang wangi. Kalau makan bawang goreng nya saja rasa nya pahit.
3. Telur pitan nya juga enak dan keluarga aku suka dengan ati ampela nya.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍 Bubur Angke Taman Harapan Indah | Komplek Taman Harapan Indah, Blok BB No. 4. Jalan Tubagus Angke, Jelambar, Jakarta Barat.
Makanan khas Chinese dengan konsep kekeluargaan cocok untuk teman-teman yang ada di rumah bersama keluarga. Karena masih stay from home atau #dirumahsaja, jadi kami memutuskan untuk pesan angke restaurant yang ada di Ketapang. Pemesanan nya pertama dilakukan dengan menelpon cabang restoran yang dituju. Abis itu selang berapa jam, supir aku dan bokap aku pick up barang yang sudah dipesan di restoran. Aku sendiri pernah kesana beberapa tahun yang lalu dan suasana nya biasa aja dan space nya juga terlalu sempit.
Disini #AlvinCulinary akan review 6 menu yang sudah kami pesan :
1. Babi Hong (Rp 264.000)
Tekstur daging nya empuk, bumbu nya meresap, dan dari segi rasa enak. Cocok untuk dimakan buat besok kan nya. Karena tahan lama hidangan ini. Wajib banget pesan menu ini karena enak banget untuk rasanya.
2. Lindung Fumak (Rp 157.000)
Kalau belut nya crispy, enak pas dimakan. Bumbu angkak nya kerasa banget dan pas rasanya. Fumak nya juga masih fresh. Wajib banget pesan meny ini karena enak banget untuk rasanya.
3. Sapi Kailan (Rp 154.000)
Kailan nya sendiri enak pas aku makan. Kailan nya empuk dan bumbu nya juga meresap ke beef nya.
4. Ayam Garam (Rp 230.000)
Ayam nya tingkat kematangan nya bagus. Tipe masakan ini agak kering dan rasa nya pun enak. Walaupun nama menu nya ayam garam tapi rasanya ga begitu asin.
5. Bakut Goreng Kering (Rp 160.000)
Bakut nya sendiri menurut aku lumayan enak dari segi rasa. Tapi memang agak sedikit keras pas dimakan dan sedikit ribet juga buat bersihin daging"nya yang ada pada tulang tersebut.
Itu saja review hari ini. Jangan lupa follow my instagram : alvinjohanes18 untuk tau info kuliner selanjutnya. Thank you dan selamat makan.
📍 Komplek Ketapang Indah, Blok B1 No. 1, Jl. KH Zainul Arifin, Gajah Mada, Jakarta Pusat.
Halo Foodies. Malam ini aku bersama keluargaku makan di Angke Restaurant yang ada di PIK. Ambience nya lebih bagus dan mewah dari cabang angke restoran yang ada di Ketapang. Pelayanan nya disini sangat ramah dan responsif. Tempat nya juga bersih dan nyaman buat kumpul-kumpul bersama keluarga. Disini kami pesan beberapa menu :
1. Lindung Fumak (L) (Rp 278.000)
Menu ini yang paling favorit dan wajib banget harus dipesan. Rasa nya enak banget. Belut nya crispy pas dimakan, sayur nya juga enak dan segar serta bumbu khas nya mantap.
2. Ayam Rebus (1/2) (Rp 125.000)
Ayam nya matang dengan sempurna. Marinasi bawang goreng dengan jahe nya bener-bener berasa banget. Tekstur ayam nya juga lembut.
3. Gurame Asam Manis (L) (Rp 220.000)
Ikan nya sedikit bau lumpur dan sedikit ada duri nya. Asam manis nya enak dan pas bumbunya. Crispy nya dapet di bagian luar.
4. Bakmi Goreng (M) (Rp 129.000)
Mie nya terlalu banyak minyak. Padahal rasa nya sudah enak.
5. Sapi Kailan (M) (Rp 208.000)
Batang kailan nya empuk dan masih segar. Bumbu nya juga enak dan meresap ke beef nya.
6. Sup Asparagus (Rp 85.000)
Sup nya enak, isian nya banyak, dan seasoning nya kurang sedikit lagi.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi dan follow my instagram : alvinjohanes18
Thank you
Halo Foodies. Malam hari ini aku bersama dengan bokap aku makan Bubur Ayam Mangga Besar 1 cabang Pluit. Kami makan disini pas moment nya lagi hujan. Lumayan loh hujan-hujan makan makanan yang hangat. Kali ini kami pesan beberapa menu :
1. Bubur Polos dan Cakwe (Rp 24.000)
Untuk bubur nya sendiri, tekstur nya agak kasar tetapi pas dimakan nyaman dimulut. Rasanya sendiri enak, masih kerasa lah bumbu nya. Cakwe nya sendiri memang agak kurang crispy tapi menurut aku enak pas dimakan.
2. Bubur Ikan dan Cakwe (Rp 38.000)
Perbedaan nya ada ikan nya. Ikan nya sendiri sedikit bau. Tapi untung nya masih ketutup sama bubur dan cakwe nya.
3. Paha Ayam Rebus (Rp 58.000)
Ayam nya tingkat kematangan nya bagus. Seasoning nya pas. Gurih nya juga dapet tetapi tidak berlebih. Rasanya menurut aku enak.
4. Dada Ayam Goreng (Rp 55.000)
Ayam nya kalau yang ini di roasted. Bumbu kecapnya lumayan berasa dan rasa nya pun enak.
5. Tahu (Rp 9.000)
Makanan ini enak. Cuman kurang mengikat saja antara tahu dengan kecapnya.
Overall semua makanan ini enak. Pelayanan nya juga sangat ramah dan responsif. Ambience nya menurut aku masih oke.
Untuk info kuliner lainnya, bisa mengunjungi instagram aku : alvinjohanes18
Thank you
Halo foodies. Kali ini aku mau mencoba makan di salah satu restoran Chinese Food yaitu Wee Nam Kee. Aku pernah makan Wee Nam Kee yang cabang nya di Singapore. Honestly, pelayanan nya lebih ramah disini dibandingkan dengan pelayanan yang ada di Singapore. Tempat nya sendiri menurut aku nyaman.
Disini aku tidak sendirian makan nya, tetapi ada keluargaku juga yang mencoba hidangan tersebut. Jadi kami pesan 4 menu :
1. Chicken Rice Set Steam (Rp 59.000)
Ayam nya matang dengan sempurna. Nasi hainan nya ketumbar nya berasa banget. Aromatic nya dapet dan rasa nya pun enak banget. Bumbu kecap dari ayam nya manis nya pas.
2. Drumstick Rice Roast (Rp 65.000)
Sebenarnya pesanan nya benar, cuman pas penyajian yang dihidangkan bukan bumbu soya yang manis, tetapi bumbu yang sama dengan menu nomor 1. Ayam nya sendiri enak, ketumbar nya berasa banget. Nasi hainan nya ketumbar nya juga berasa banget dari aromatic dan rasa nya pun enak sekali. Soup nya sendiri gurih nya pas.
3. Dumpling Soup (Rp 58.000)
Isian dumpling nya cukup padet. Udang nya cukup berasa pas dimakan. Kuah nya seasoning nya pas. Kulit dumpling nya pas di hidangkan tidak pecah.
4. Hokkien Noodle (Rp 48.000)
Mie nya sendiri menggunakan mie keriting. Rasa nya juga enak. Saus tiram nya cukup berasa tetapi tidak overpowering. Isian nya mungkin terlalu sedikit dan komposisi nya hampir kurang.
*harga yang sudah aku cantumkan belum termasuk PB1.
Jujur, buat rasa dari ke 4 menu ini enak semua, sayangnya porsi nya sedikit sekali. Alangkah baiknya porsinya ditambah sedikit, sehingga customer pada saat makan puas.
Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you
Halo food lovers, menjelang suasana imlek, keluargaku makan dimsum di restoran One Dimsum. Pas aku dateng, suasana nya rame banget. Aku sudah beberapa kali kesini, tetapi pas moment nya setelah imlek, ramai nya luar biasa, sampai" mau ngomong ke pelayan nya aja sampe harus deketin dulu sama orangnya. Selain itu, parkiran disini penuh sekali. Kali ini aku mencoba beberapa menu, karena banyak sekali kami memesan.
1. Cheong Fun Udang
Udang nya sendiri tidak bau, perfect cook pas di steam. Sayang nya pas dihidangkan kuah kecap nya terlambat. Tapi kalau untuk segi rasa enak. Cheong Fun nya sendiri tekstur nya lembut dan halus.
2. Siomay
Isi nya ada ayam, jamur, dan udang. Rasa nya sendiri enak pada siomay umum nya. Kualitas makanan nya masih terjaga.
3. Siomay Dwi Telur
Kalau menurut aku, siomay nya ini sebenarnya bukan mengarah ke vegan. Isian nya ada beberapa udang cincang dan telur puyuh. Tapi kalau rasa sih enak.
4. Hakkau Udang
Udang nya sendiri tidak bau. Pas di makan, rasa nya enak, udang yang aku makan spt udang kristal jatuh nya. Kulit nya pas di steam tidak pecah.
5. Hakkau Kepiting
Isi nya ada udang kecil dan crabstick. Rasa nya sendiri menurut aku enak.
6. Ceker Ayam
Keluargaku suka makan ceker. Rasa nya sendiri enak. Bumbu nya pas dimakan kerasa gurih dan manis.
7. Kai Cak Steam
Kalau yang ini seperti lumpia saus tiram. Rasa dari makanan ini enak, udang nya kerasa dimulut. Saus tiram nya kekentalan nya kurang, lebih mengarah cair.
8. Snow Bun
Tekstur daging nya lembut, bumbu dalam daging nya berasa. Pas dimakan agak crispy bagian luar nya dan empuk. Rasa ny sendiri menurut aku enak.
9. Bola Udang
Pas dimakan rasa nya enak, udang nya berasa banget pas dimakan, crispy nya dapet.
10. Leng Hong Kien
Kalau dari segi rasa enak sebenernya. Lumpia udang nya sendiri dimasak sedikit kurang crispy, terus antara lumpia dan mayonaise nya kepisah pas dimakn.
11. Pangsit Special
Isian nya ada daging babi dan udang di cincang. Rasa nya sendiri menurut aku enak. Crispy nya juga dapet di bagian luar. Alangkah baik nya disajikan dengan saus mayonaise.
12. Kwetiaw Goreng Seafood
Kwetiaw nya sendiri dimasak agak sedikit di kasih kecap. Rasa nya sendiri enak pas dimakan. Hanya saja, isian nya aj sedikit dan kurang balance porsi nya.
13. Lettuce Bawang Putih
Selada nya pas disajikan masih fresh. Bumbu nya sendiri lumayan berasa pas dimakan. Pas dimakan rasa nya enak.
14. Nasi Goreng Lapciong
Nasi goreng nya sendiri tekstur berasnya hampir mendekati nasi briyani. Tapi untuk segi rasa nya enak. Cuman lapciongnya sedikit. Antara porsi nasi goreng dengan lapciong nya kurang seimbang porsinya.
By The Way, berhubung masih suasana Imlek, One Dimsum lagi mengadakan Lucky Angpao dengan minimum belanja Rp 150.000 mulai dari tanggal 12 Januari - 9 Februari 2020.
Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you
Happy Chinese New Year.
Halo Food Lovers, sebentar lagi menuju Hari Raya Imlek. Jadi aku memutuskan untuk mencoba restoran favorit aku dan keluargaku yaitu Ta Huang. Memang aku sering kesini, untuk tempatnya lebih bagus dari yang sebelumnya. Menu nya beberapa sudah ada yang baru, terutama ada menu untuk cafe nya dan menu masakan Indonesia. Tempatnya sendiri sudah ada hiasan ornamen yang bertemakan chinese new year, ada lampion dll. Disini aku pesan 4 menu dan langsung aku ulas secara detail.
1. Sapo Tahu Seafood (Rp 50.000)
Kuahnya sendiri kental, ikan nya sedikit bau lumpur. Untuk cumi dan udang nya matang dengan sempurna. Tahu nya dimasak dengan baik. Sawi nya pas dimakan empuk. Ada sedikit pedas tetapi ga pedas-pedas banget.
2. Sup Hisit Ayam (Rp 68.000)
Hidangan ini menurut aku enak. Cuman hisit nya memang sedikit sekali. Lebih banyak dominan ke telur dan ayam sup nya. Secara rasa enak menurut aku.
3. Bihun Goreng Seafood (Rp 38.000)
Bihun nya pas aku makan enak rasanya. Seasoning nya pas. Cumi dan udang nya juga tidak bau.
4. Bubur Ayam (Rp 20.000)
Bubur nya sendiri dimasak dengan kasar. Artinya masih ada butiran" beras nya. Rasa nya pas dimakan memang plan dan jahe nya lumayan kuat. Kalau ditambah kecap asin lebih enak lagi. Cakwe nya sendiri crispy banget pas dimakan.
Service nya disini sangat memuaskan, karena pelayan nya sendiri sudah kenal keluarga aku juga, ramah, dan selalu memberikan yang terbaik ketika keluarga aku makan di restoran ini. Cuman sedikit saran saja, masih ada beberapa nyamuk sehingga agak terganggu pas sedang makan.
Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you
St Moritz Mall (Lippo Mall Puri), Lantai 2 • Tutup
Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang
Keluarga aku suka masakan chinese food. Restoran ini cocok untuk berkumpul bersama keluarga. Tempat nya sendiri menurut aku cozy banget. Design interior merupakan ciri khas dari negara itu sendiri.
Kali ini aku coba beberapa menu disini :
1. Tomeow tumis bawang putih
Rasa dari makanan ini enak. Tomeow nya fresh, garlic nya berasa, seasoning nya pas.
2. Hot Plate Sapi ala Hong Kong
Beef nya matang nya pas, saus bbq pas rasa nya, ditambah lagi ada onion yang pas dimakan crunchy.
3. Hot Plate Tahu Saus Seafood
Hidangan ini menurut aku enak, udang nya tidak bau, saus nya sendiri seasoning nya pas. Tahu nya sendiri sedikit di goreng baru dimasukin ke black pan.
4. Nasi Goreng ala Ni Hao
Nasi nya sendiri pulen, bumbu nya pas ada gurih, manis, asin nya pas. Ditambah lagi ada sedikit udang dan onion.
5. Gurame Asam Manis
Untuk makanan ini tidak ada di menu. Gurame nya sendiri ada yang ukuran kecil dan ada yang ukuran besar. Kebetulan adanya yang ukuran besar. Gurame di restoran ini hanya di goreng saja. Ikan nya sendiri dimasak dengan matang, crispy di bagian luar nya dapet, saus asam manis nya kerasa. Pemisahan antara daging dengan tulang nya cukup baik.
Pelayanan di restoran ini sangat memuaskan, dari menjelaskan menu punya restoran, cepat dalam menghidangkan makanan dan ramah. Kebersihan nya sangat terjaga hanya saja ada lalat. Untungnya waitree nya cepat dan sigap untuk memberikan kenyamanan konsume dalam menyantap hidangan tersebut.
Gandaria City, Lantai Upper Ground, Mainstreet Dining • Tutup
Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang
Halo Foodies. Malam ini aku makan bersama keluargaku di Seroeni yang lokasinya ada di Gandaria City. Restoran ini baru berjalan 5-6 bulan. Ambience nya sendiri cozy banget dan tempat nya tidak terlalu luas. Tempat nya juga bersih dan pelayanan nya sangat memuaskan dalam artian ramah, responsif, dan mengeluarkan hidangan nya sangat cepat. Disini kami pesan beberapa menu :
Appetizer :
1. Chicken and Corn Soup (Rp 42.000)
Soup nya lumayan kental. Untuk rasanya enak. Corn sama ayam cincang nya tekstur nya lembut pas aku makan.
2. Supreme Fish Lip and Fish Maw Soup (Rp 58.000)
Aku suka dengan menu ini. Enak untuk rasanya. Lumayan encer soup nya. Fish Lip nya kenyal pas aku makan.
Main Course :
1. Balachan Chicken (Rp 65.000)
Crispy nya dapet di bagian luar. Untuk menambah tekstur crunchy, ada kerupuk udang. Rasanya sih enak. Ayam nya matang dengan sempurna.
2. Malay Sambal Salmon (Rp 118.000)
Sambal nya ada rasa pedas nya cuman engga nyakitin banget. Tpi pas menurut aku. Salmon nya enak, bagian skin nya crispy.
3. Penang Seafood Char Kway-Teow (Rp 52.000)
Kwetiauw nya enak. Ada bean sprout yang menambah tekstur crunchy di dalam mulut dan udang nya seger banget. Rasa nya secara keseluruhan enak.
4. Hot Plate Balachan Tofu (Rp 55.000)
Ini recommended banget. Rasa nya enak. Pedas dan gurih nya bener-bener pas. Udang nya masih seger pas dimakan.
5. Coi-Mio with Garlic Sauce (Rp 55.000)
Alangkah baik nya Coi-Mio nya dipotong agak tipis. Karena aku dapet potongan nya agak tebal, jadi ga nyaman pas aku makan. Garlic nya cmn berasa bawang goreng nya. Bagian sauce nya kurang berasa.
6. Hainan Rice (Rp 10.000)
Nasi nya pulen dan hampir hambar. Aromatic nya dari jahe juga kurang. Kalau di kombinasi dengan bumbu hotplate nya lebih enak. Tetapi rasa nasi hainan nya ketutup.
Mereka lagi ada promo diskon 25% dari Seroeni sampe akhir Maret ini.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you
Fong Sheng merupakan kedai yang menjual masakan Hongkong seperti bakmi, kuah mie, steam nasi, dimsum baik steam maupun goreng, dan kuah. Lokasi kedai ini ada di Ruko Gold Coast, Pantai Indah Kapuk. Selama pandemi covid 19, mereka makan di tempat sampai jam 9 malam dan sisa nya mereka terima takeaway.
..
Saya pribadi melihat suasana di restoran ini nyaman dan enak sambil makan santai-santai. Design kedai ini juga sederhana tapi ada fasilitas pendukung seperti AC, toilet, dll. Pemesanan makanan dan minuman disini tulis lewat kertas yang sudah mereka siapkan di setiap meja. Pelayanan disini bagus dan cepat dalam menghidangkan makanan.
..
Menu dimsum steam disini kurang ada variasi seperti bakpao, lomakai, hakau, dll itu tidak ada disini. Ada nya menu yang tadi saya sebutkan itu perlu sekali supaya customer juga tidak bosan dan bisa leluasa untuk memilih. Dimsum gorengan masih lebih baik variasi menu dibandingkan dengan menu steam. Seperti mengulang bahan makanan yang mereka gunakan tapi dengan metode masak serta penyajian yang berbeda. Disini saya mencoba beberapa menu:
..
1. Bakmie Jamur Babi (Rp 32.000)
Pilihan mie disini bisa teman-teman pilih mau yang biasa atau lebar. Saya pribadi mencoba mie biasa. Tekstur dari mie disini kenyal dan tasty. Pilihan topping jamur dan babi sangat tepat untuk hidangan ini. Manis, gurih, dan asin disini pas banget. Bisa kalian coba bakmie dengan topping jamur ayam atau udang crab stick buat teman-teman yang tidak suka B2.
..
2. Steam Siao Mai Babi (Rp 20.000)
Kelihatan banget siomay disini bikin sendiri. Buat rasa dimsum disini juga enak, daging olahan babi disini ketika saya makan sedikit alot.
..
3. Steam Udang Crab Stick (Rp 23.000)
Saya pribadi suka dengan menu yang satu ini. Tapi kalau dimakan secara di gado agak kurang enak. Jadi butuh banget mie atau steam nasi buat menemani makan udang crab stick.
..
4. Steam Telur Ala Hongkong (Rp 20.000)
Kalau menu ini, lebih comfort food banget. Tapi rasa telur disini masih ada dan seasoning disini agak nanggung. Bagus nya disini ada crab stick untuk menambahkan varian tekstur gigitan.
..
5. Steam Lumpia Kulit Tahu (Rp 20.000)
Lumpia disini juga enak dan isian lumpia juga berasa. Saus tiram disini juga pas dari segi rasa.
..
6. Babi Goreng Crispy (Rp 23.000)
Babi goreng disini juga enak, masih ada gigitan daging B2, tapi kalau terlalu banyak tepung jadi eneg pas selesai makan.
..
7. Ayam Jamur Goreng Crispy (Rp 23.000)
Ayam dan jamur disini pas dimakan masih crispy. Masih ada gigitan ayam dan jamur ketika saya makan.
..
8. Selada Hongkong (Rp 20.000)
Kalau menu ini, selada disini masih fresh dan racikan bumbu disini masih oke.
..
Harga sama rasa menurut aku sesuai budget meskipun beberapa menu ada yang sama cita rasa makanan dengan kompetitor yang menjual dimsum 24 Jam. Boleh banget sebagai opsi untuk mencoba dimsum 24 jam di Ruko Gold Coast, PIK.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Fong Sheng - Ruko Gold Coast, Blok B No.12-15. Jl. Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.
Pertama kali dan penasaran juga restoran Panmee di Mangga Besar. Tempat resto disini kecil tetapi dalam nya nyaman. Maka dari itu, aku pengen banget cobain kesini.
..
Disini aku coba:
1. Panmee Kari - Mie Keriting (Rp 55.000)
Menu ini merupakan salah satu best seller disini. Isian nya ada bakso ikan, fish cake, noodles, dan crunchy kembang tahu.
..
Bumbu kari disini medok dan rempah nya berasa. Buat spicy nya bisa sedikit lebih ditonjolkan lagi. Tekstur di setiap condiment baik ada crunchy, soft, dan kenyal.
..
2. Panmee Pedas - Mie Lebar (Rp 45.000)
Terlihat pengalaman aku makan, hidangan yang satu ini kekurangan paling utama adalah balance di rasa. Cita rasa yang ingin mereka tonjolkan adalah pedas dan gurih. Pedas nya disini redup total. Mau ditambahkan chilli oil juga tidak mengangkat cita rasa pedas nya.
..
Boleh dibilang rasa yang hampir mendominasi dari hidangan ini adalah ikan teri nya yang memiliki karakter rasa yang asin. Manis nya berasa tapi sudah hampir mendominasi rasa asin dari ikan teri.
..
Tekstur dari hidangan ini bagus, ada soft dan crunchy dari hidangan ini. Menurut aku butuh perbaikan dari segi rasa.
..
3. Ayam Goreng Terasi (Rp 40.000)
Kata waitrees nya, nama hidangan ini adalah ayam goreng terasi. Kematangan ayam goreng disini bagus dan crunchy, sayang nya terasi nya ga berasa sama sekali. Hati-hati dalam pemilihan nama suatu hidangan karena akan mempengaruhi customer dalam mencicipi suatu hidangan. Kalau versi aku, nama hidangan ini adalah ayam goreng kering.
..
4. Ayam Asam Manis (Rp 43.000)
Buat hidangan ini enak untuk segi rasa. Asam dan manis sesuai dengan nama hidangan dan menambahkan kesegaran dengan adanya pickles. Hati-hati sudah mau kemanisan.
..
5. Lumpia Udang Kulit Tahu (Rp 30.000)
Bagian permukaan luar lumpia masih crunchy. Isian udang cukup padet dan berasa. Enak dan boleh dicoba.
..
6. Pao Telur Asin (Rp 30.000)
Tekstur pao disini tidak bantet salted egg disini cukup creamy dan cukup balance manis dan asin nya.
..
7. Jus Alpukat (Rp 20.000)
Buat jus alpukat disini enak. Memang cocok banget alpukat dikombinasikan dengan coklat. Kedua komponen ini saling melengkapi satu dengan yang lain.
..
8. Es Lychee Tea (Rp 20.000)
Es teh leci juga enak dan sudah mau kemanisan. Masih segar juga untuk buah leci nya.
..
Harga sama rasa menurut aku masih oke tapi ada beberapa hidangan yang perlu di improve dari rasa. Sangat disayangkan, orderan makanan dan minuman keluar dalam waktu 30 menit. It's too long. Tempat juga bersih.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Panmee Mangga Besar - Jl. Mangga Besar VI No. 7, Mangga Besar, Jakarta Barat.
Feng Fu baru berjalan kurang lebih 1 bulan. Lokasi restoran ini ada di ruko beach boulevard, PIK.
..
Buat suasana di restoran ini nyaman banget, wifi juga lancar banget, pelayanan friendly apalagi ketemu sama pemilik nya langsung dan tempat juga bersih.
..
Disini aku pesan:
1. Pork Xiao Long Bao (Rp 38.000)
Xiao long bao disini kulit bagian bawah sudah mulai pecah. Jadi tidak sempurna kulit nya. Rasa nya enak, very good seasoning dan wajib pesan menu ini.
..
2. Seen Jok Guen (Rp 38.000)
Lumpia udang disini enak, saus tiram nya juga enak dan pas. Isian lumpia juga padat.
..
3. Braised Pork Belly Mantou (Rp 28.000)
Satu mantou harga nya Rp 28.000. Jujur mantou disini crunchy bagian luar. Peran pickle disini sangat lah baik untuk menambahkan kesegaran. Pork belly disini enak hanya saja bumbu rasa manis ini bisa lebih keluar lagi.
..
4. Pork Belly Lamian (Rp 98.000)
Kuah kaldu disini dari rasa juga pas. Lamian disini tekstur nya bagus dan malah pork belly disini rasa nya keluar dan sangat penting untuk balance dari rasa kuah kaldu dari pork belly.
..
5. Pork Sheng Jian Bao (Rp 38.000)
Bentukan seperti bao tapi xiao long bao disini di pan seared. Tekstur crunchy masih dapet, bentukan xiao long bao disini bagus dan tidak pecah. Isian xiao long bao juga padet dan enak banget.
..
6. Egg Tart
Bagian crust dari tart sangat baik. Filling egg tart disini bagus dan memang egg tart versi masakan chinese food ini identik dengan tekstur yang tidak terlalu kenyal. Egg nya masih berasa tetapi balance.
..
Buat harga sama rasa menurut aku masih sesuai budget hanya saja masih ada hal-hal kecil yang bisa diperbaiki.
Favorit aku banget tiap makan di fish village. Terus aku coba kesini pake voucher kolektif dari pergikuliner.
..
Buat tempat disini nyaman banget. Karena jaringan di pluit itu susah, mereka menyediakan fasilitas free wifi. Pelayanan disini ramah dan tempat juga bersih
..
Aku coba:
1. Kulit Ikan Goreng Telur Asin (Rp 64.000)
Kulit ikan disini enak banget. Bumbu telur asin nya pas banget, a lot of spices, dan crunchy banget.
..
2. Fish Village Special (Rp 98.000)
Tekstur mie disini aku suka dan kenyal. Kuah kaldu disini seasoning nya pas. Kematangan setiap seafood juga bagus dan masih fresh ketika dimakan.
..
3. Mie Pok Dengan Daging Ikan Cincang (Rp 78.000)
Jadi ini menu baru di fish village. Buat rasa ny enak. Daging ikan cincang disini lembut dan masih berasa ikan nya. Kuah kaldu disini dari segi rasa pas. Bumbu di mie pok sendiri pas.
..
Overall untuk harga sama rasa masih sesuai budget.
Tempat baru, lokasi baru, menu baru, dan penambahan nama baru yang lokasi nya di Muara Karang yaitu Grand Wing Heng.
..
Melihat perbandingan tempat, suasana lebih nyaman disini. Dekorasi nya juga menarik, ada lift juga, dan pemesanan menggunakan barcode. Lantai 1 merupakan area smoking. Lantai 2 merupakan area no smoking.
..
Disini aku pesan:
1. Steam Lumpia (Rp 20.000)
2. Hakau Udang (Rp 25.000)
3. Steam Wantan (Rp 20.000)
4. Pangsit Udang Babi (Rp 20.000)
5. Udang Goreng Crispy (Rp 23.000) (New)
6. Babi Goreng Crispy (Rp 23.000)
7. Mie Lebar Ayam Talas (Rp 32.000) (New)
..
Jujur semua menu disini enak-enak banget. Memuaskan di lidah dan jujur saja, harga sama rasa worth it. Menu baru disini juga bikin nagih dan tidak mengecewakan. Harus banget mentemen makan disini.
Summarecon Mall Serpong, Lantai Ground, Downtown Walk • Tutup
Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang
Ada yang baru gengs di SMS yaitu dimdimsum. Buat suasana resto nyaman, bersih meskipun sedikit mengganggu dengan lalat datang dari luar, dan pelayanan disini bagus. Makanan disini halal semua mentemen.
..
Menu yang aku coba:
1. Ayam Jamur Crabstick (Rp 32.000)
2. Ayam Shimeji Ham (Rp 25.000)
3. Ketan Ayam Canton (Rp 24.000)
4. Nasi Goreng Special Dimdimsum (Rp 58.000)
5. Pangsit Sayur Kucai (Rp 28.000)
6. Salad Udang (Rp 27.000)
7. Siomay Hisit (Rp 27.000)
8. Ayam Char Siu (Rp 45.000)
..
Buat makanan disini semua enak. Ada satu menu kekurangan nya sedikit soal komposisi yaitu nasi goreng ddm. Dimana nasgor dengan udang goreng dan cumi goreng ga balance. Paling suka menu ayam char siu. Juicy dan bumbu nya berasa banget mentemen.
..
Buat harga sama rasa sedikit over price dan masih masuk budget anak-anak muda.
Nama resto chinese food yang aku kunjungi adalah New Tempo Doeloe. Lokasi resto ini ada di PIK. Suasana resto cocok untuk makan bersama dengan keluarga.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Sup Asparagus Daging Kepiting (S) (Rp 85.000)
Pesan 1 mangkok harga nya Rp 46.000. Buat rasa enak. Asparagus dan daging kepiting disini isian nya ga pelit. Kalau dimakan berkali", micin nya luar biasa berasa.
..
2. BBQ dua pilihan (Rp 173.000)
Aku pilih chasio dana siobak. Enak dua dua nya. Saus chasio disini meresap dan siobak dengan saus sambal cocok sekali. Kombinasi flavour manis, asin, pedas yang balance.
..
3. Nasi Rengginang dengan Wonton (S) (Rp 130.000)
Semacam makan nasi dengan kuah kaldu. Enak untuk hidangan ini. Tekstur nya juga masih crunchy. Isian wonton banyak, padet, dan rapi.
..
4. Ayam Goreng Kering (S) (Rp 98.000)
Ayam goreng disini enak, matang nya bagus, dan crunchy. Saus nya cocok sama ayam tsb.
Jadi aku suka banget makan di Three Uncles. BSD belum lama ini buka cabang baru. Perbedaan tempat three uncles di kebon jeruk dan BSD adalah:
1. Ada tempat parkir yang luas di BSD.
2. Space di resto ini lega di kawasan BSD.
..
Beberapa ada menu dimsum baru disini. Aku coba beberapa menu disini:
1. Wok-Hey Compoy Fried Rice (Rp 58.000)
Nasi goreng style Hongkong disini enak banget. Balance flavour disini pas banget.
..
2. Steam Tausi Chicken (Rp 33.000) (New Menu)
Ini menu baru di Three Uncles. Ada 1 potong ayam masih belum matang dengan sempurna. Jadi proses memasak chicken disini kurang merata. Tausi nya cukup berasa tapi bisa ditonjolkan lagi rasa nya.
..
3. Sin Juk Gyun (Rp 32.000)
Lumpia saus tiram disini emang the best deh. Unik nya disini ada topping kacang polong dan wortel.
..
4. Tingling X.O Carrot Cake (Rp 48.000)
Carrot cake disini enak cuman tekstur lobak nya cukup nanggung. Saus X.O nya juga kurang nendang.
..
5. Mayo Prawn Wonton (Rp 33.000)
Pangsit goreng disini enak banget. Isian nya padet, terus masih crunchy bagian permukaan luar, dan wajib pesan ini.
..
Overall harga sama rasa sesuai budget cuman steam tausi chicken nya butuh perbaikan untuk proses tingkat kematangan nya.
Kastil Dimsum merupakan salah satu chinese food yang satu grup dengan imperial grup. Konsep makanan disini lebih ke arah artisan dimana untuk presentasi makanan lebih menarik. Tetapi menu makanan disini ada chinese food dan ada sentuhan indonesia food. Mengingat Sarinah ini konsep nya bertemakan Indonesia.
..
Pesan beberapa menu disini:
..
1. Xiao Long Bao (Rp 25.000)
Kuah kaldu di dalam xiao long bao gurih nya pas dan cara makan nya harus di seruput dulu. Isian xiao long bao enak, tidak kering, dan cukup padet. Kulit xiao long bao disini juga bagus.
..
2. Wanton Goreng (Rp 30.000)
Buat aku ini enak wanton nya. Cuman perlu saus seperti mayo.
..
3. Kastil Praha (Rp 65.000)
Enak untuk menu dimsum ini. Isian dimsum ada ayam dan udang.
..
4. Mie Hitam Gulai Sapi (Rp 65.000)
Buat tekstur mie disini bagus dan kenyal nya pas. Kuah gulai disini ga terlalu medhok dan lebih ke kuah kuning daun singkong. Sapi disini enak, empuk, dan dimasak nya dengan baik.
..
5. Pangsit Udang Goreng (Rp 36.000)
Udang yang mereka gunakan adalah udang vaname. Enak, unik dari presentasi, dan crunchy.
..
6. Tumis Kailan Sapi (Rp 65.000)
Kailan disini dimasak nya juga bagus dan sapi nya juga empuk.
..
7. Bubur 2 Rasa (I choose topping telur pitan and chicken) (Rp 45.000)
Bubur disini enak banget, tekstur nya masih sedikit padet, ditambah lagi permainan tekstur nya bagus.
..
8. Kwetiaw Goreng Seafood XO (Rp 68.000)
Kwetiaw disini enak, seafood masih segar, dan saus xo yang menambahkan cita rasa pedas juga pas.
..
9. Puding Kelapa (Rp 35.000)
Batok kelapa nya unik menggunakan chocolate sheel. Puding disini enak, seger nya dapet, kekenyalan puding juga bagus dan manis pas, crunchy nya dapet.
..
Overall harga sama rasa sesuai budget. Sama sih rasa nya dengan resto imperial kitchen cuman memang presentasi makanan lebih bagus dan konsep nya juga masuk.
Cahaya Baru merupakan salah satu resto legendaris yang tidak buka cabang sama sekali yang berada di Kota. Tempat juga memang seperti zaman dahulu tapi cukup nyaman.
..
Konsep resto ini lebih ke familly style or sharing. Pesan beberapa menu disini:
1. Yamha (M) (Rp 169.000)
Enak, udang nya segar, tapi bumbu nya agak kurang keluar dari rasa gurih.
..
2. Caw Wongsan (S) (Rp 80.000)
Lindung disini masih crispy bagian luar, tidak bau, sayuran disini masih segar. Hanya saja flavour nya cenderung dominan sedikit asin.
..
3. Saklon Goreng Mentega (Rp 112.000)
Buat kodok disini enak, pengolahan baik, dan bumbu nya enak dan meresap.
..
Buat harga sama rasa still oke meski ad bbrp yg miss.
Cabang baru Angke Resto baru buka lagi di Kedoya. Akses parkiran nya tidak cukup menampung dengan megah nya resto tersebut. Sampai-sampai parkiran khusus customer Angke resto sampai kemana mana.
..
Design interior disini juga bagus dan pelayanan bagus. Megah dan kesan ny seperti nuansa makan bersana dengan keluarga.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Lindung Fumak (Rp 165.000)
Lindung disini enak, rasa nya juga balance, crunchy dari fumak dan belut nya variasi. Komposisi lindung dan fumak seimbang.
..
2. Salad Kombinasi (Rp 190.000)
Salad disini enak, cukup segar, ketika dimakan masih ada sedikit watery dari buah tersebut. Lumpia disini terlalu kecil dari segi bentuk, seharusnya bisa lebih besar.
..
3. Ayam rebus 1/2 ekor (Rp 140.000)
Ayam rebus disini enak meskipun ada beberapa bagian seperti dada sudah mulai hampir kering. Bumbu minyak wijen dan jahe juga berasa.
..
4. Babi Hong (Rp 228.000)
Babi hong disini enak dari segi bumbu. Cuman babi hong disini tekstur daging nya sedikit kering.
..
5. Sapi Kailan (Rp 140.000)
Sapi kailan disini enak dan masih segar untuk kailan nya.
..
Overall harga sama rasa oke cuman perlu konsisten aja.
Pork En Roll merupakan salah satu resto yang menjual aneka Pork dengan bumbu chinese dan Indonesia. Lokasi nya ada di Ruko Maggiore Square. Tempat menurut aku nyaman dan terdapat 2 lantai.
..
Menu yang aku coba:
1. Pork Knuckle
Ukuran nya sangat besar, memang hidangan ini banyak bagian fat nya. Tapi untuk rasa makanan ini enak, bagian permukaan luar masih ada gigitan crunchy. Tapi memang hidangan ini membutuhkan sambal untuk pelengkap rasa dan terbukti cocok.
..
2. Pork Ribs
Pork ribs nya enak, tidak alot, dan empuk. Marinasi ribs disini juga berasa. Ada nya sambal menambahkan complexity dari hidangan tersebut.
..
3. Babi Buluh
Menu ini base bumbu kuning mirip mirip bumbu woku. Hidangan ini enak, masih ada tekstur renyah dan bumbu kuning nya enak dan meresap ke daging. Sambal dabu dabu juga pedas dan accidity oke.
..
4. Babi Tore
Kalau ini disajikan dengan di goreng. Enak dan memang hidangan ini perlu sambal dan cocok.
Wing Heng sekarang beberapa mengeluarkan menu baru. Salah satu menu yang aku pesan adalah Siomay Vege. Selain itu aku order mie ayam talas, Babi Goreng Crispy, dan Steam Lumpia Babi
..
Siomay Vege disini menggunakan kulit semacam chong fen tapi memang ga terlalu tebel dan topping menggunakan nasi teratai. Tapi 2 buah dimsum ini ukuran nya besar. Enak, gigitan teratai nya berasa dan padet dia punya topping.
..
Babi Goreng Crispy enak, crunchy, tapi antara MSG atau minyak nya cukup berasa di tenggorokan. Potongan nya kali ini besar. Biasa nya kecil".
..
Mie lebar ayam talas disini juga enak. Minyak wijen disini paling berasa di hidangan tersebut sehingga ada rasa cukup gurih.
..
Steam lumpia babi enak dan memang isian nya padet dan ada beberapa bagian isian lumpia masih ada serat dari B2.
..
Overall enak dan masih masuk budget anak kos.
Central Restaurant merupakan salah satu restoran yang menjual masakan Chinese Food. Saya mengunjungi restoran ini cabang Tomang.
..
Space di dalam restoran ini besar dan muat untuk acara pesta pernikahan atau sangjit. Design restoran ini juga mewah dan makin betah saya makan disini. Pelayanan disini sangat ramah dan sangat inisiatif terhadap customer.
..
Disini aku coba beberapa menu:
1. Udang Goreng Kelapa
Udang goreng disini goreng tepung dan saus hijau ini merupakan saus kelapa. Buat saya menu ini enak, udang goreng disini masih segar, dan saus hijau disini enak dan kelapa sebagai highlights dari hidangan ini masih belum berasa rasa kelapa. Karena ini menu baru, jadi bisa improve lebih baik lagi.
..
2. Suikiaw Shanghai
Saya pesan porsi small isi 10 pcs dan lumayan banyak porsi hidangan ini. Buat rasa dari suikiaw ini enak, isian nya padet, dan saus disini kebanyakan nanggung dari segi rasa. Ada pedas yang kurang keluar dan manis yang di depan.
..
3. Siew Mai Isi Ayam & Udang
Buat siomay disini enak, isian ayam dan udang juga padet. Boleh dibilang seperti pada umum nya.
..
4. Tim Ha Kau isi Udang
Hakau disini bagus nya adalah bagian kulit hakau tidak pecah dan udang disini masih segar dan matang dengan sempurna.
..
5. Lomaikai
Satu klakat ada 3 lo mai kai. Pas dibuka memang agak lengket, isian lo mai kai disini ga terlalu banyak, dan buat rasa dari hidangan ini enak. Ayam dan jamur serta seasoning pada hidangan tersebut saling melengkapi satu dengan yang lain.
..
6. Tim Lumpia Saus Tiram
Lumpia disini ayam dan udang nya padet dari segi isi, enak untuk saus tiram dan boleh banget untuk dicoba menu yang satu ini.
..
7. Bakmie Ayam Jamur Sentral
Mie yang mereka gunakan adalah hongkong noodles. Tapi untuk rasa memang enak banget. Isian ayam dan jamur disini bumbu nya pas, sayuran disini masih segar, dan cocok untuk makan bersama dengan hongkong noodles.
..
8. Ayam Cabe Kering
Ayam cabe kering atau kung pao disini enak banget. Chicken disini juicy, saus kecap juga glaze ke ayam, dan lumayan crunchy bagian luar.
..
9. Steak Sapi Ala Sentral
Steak sapi disini enak banget gais. Saus ala sentral disini manis nya pas, bawang bombay disini enak dan menambahkan tekstur, dan daging sapi disini juga empuk.
..
10. Udang Mayonaise
Udang mayonaise disini juga tak kalah enak nya gais. Bagian permukaan luar disini masih crunchy, mayonaise disini glaze dan creamy banget. Anak-anak pasti suka dengan menu ini.
..
Harga makanan disini untuk dimsum sekitar Rp 20.000 - Rp 40.000. Main Course atau Ala Carte bisa sampai Rp 80.000 keatas. Tapi secara keseluruhan harga sama rasa menurut aku sesuai budget.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Central Restaurant - Jl. Tomang Raya No. 29, Tomang, Jakarta Barat.
Sudah lama saya tak mengunjungi restoran din tai fung yang sangat terkenal dengan menu xiao long bao. Restoran ini ada di beberapa outlet mall di Jakarta. Tempat yang aku kunjungi ada di Pondok Indah Mall 2.
..
Buat suasana di restoran ini nyaman dan tempat restoran ini cukup luas. Mereka juga menyediakan tempat untuk menaruh tas. Pelayanan disini juga cepat dan sangat responsif.
..
Inilah menu yang aku pesan selama makan di restoran Din Tai Fung.
..
1. Shaomai Udang Ayam 6 pcs (Rp 75.000)
Isian siomay disini padet dan enak banget gais. Kuah kaldu hasil dari uap steam siomay ini gurih dan seasoning yang pas. Udang disini juga enak dan masih fresh.
..
2. Xiao Long Bao Kepiting Ayam 6 pcs (Rp 78.000)
Menu andalan selama aku makan din tai fung adalah xiao long bao. Isian xiao long bao kepiting dan ayam disini berasa banget dan tidak kering. Kuah kaldu disini juga gurih dan enak banget.
..
3. Ayam Kung Pao (Rp 80.000)
Kung pao chicken disini enak, juicy, crunchy bagian permukaan luar, dan saus kung pao disini masih glaze dan manis nya pun pas.
..
4. Buncis Ayam (S) (Rp 62.000)
Aku sendiri bukan penikmat buncis ketika makan di restoran. Buncis disini masih fresh, minced chicken disini enak, seasoning juga pas.
..
5. Tahu Dengan 3 Jamur (Rp 70.000)
Tahu disini juga tak kalah enak nya. Mushroom disini juga fresh, enak, dan pengolahan mushroom dengan baik. Bumbu saus tiram disini juga enak dan pas.
..
6. Nasgor + Ayam Goreng (Rp 78.000)
Nasi goreng disini dari isian hanya menggunakan telur dan daun bawang ditambah lagi ada ayam goreng. Nasi goreng disini enak, tidak oily, dan rasa telur disini masih berasa. Ayam goreng disini dimasak secara goreng tepung. Chicken disini juicy, crunchy bagian permukaan luar, dan enak. Hanya saja ketika dimakan secara bersama, rasa dari nasi goreng ini mulai ketutup sama ayam goreng tepung ini.
..
Honestly, untuk harga sama rasa menurut aku cukup mahal. Tapi karena makanan disini enak, jadi masih sesuai budget dan bakal kesini lagi untuk ajak keluarga.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Din Tai Fung - Pondok Indah Mall 2, Lantai 3, Restaurant Row. Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan.
Selalu saya ingat bahwa Mala Kitchen pertama kali lihat di Muara Karang. Sekarang saya berkesempatan mengunjungi mala kitchen cabang Kelapa Gading. Lokasi resto ini ada di Jalan Boulevard Raya Blok QJ3.
..
Berbeda dengan suasana di Muara Karang, ruangan resto di Kelapa Gading dengan berbentuk ruko memiliki dua lantai. Disambut dengan tukang masak di depan yang membuat makanan untuk customer, dilanjutkan lagi dengan aneka homemade daging, bakso, sosis, jamur, mie, dll dengan bahan premium. Seperti bakso dan maling ayam, babi, dll dibuat secara homemade dan masih fresh. Lantai dua disini memiliki space yang cukup luas dan nyaman untuk berkumpul bersama dengan teman-teman.
..
Menu yang saya coba ada tiga yaitu collagen soup, mala xiang guo, dan mala tang.
..
1. Mala Tang (Rp 12.000)
Kuah mala tang disini bisa teman-teman request tingkat level pedas. Saya mencoba level setengah. Untuk saya sendiri yang suka pedas yang normal, ini pas dan cukup pedas menurut aku. Kuah mala disini tidak oily dan bumbu mala disini sudah di blend. Jadi ketika kita makan tidak kebas di dalam lidah dan masih bisa merasakan condiment yang lain.
..
2. Mala Xiang Guo
Perbedaan dengan sebelumnya adalah cara masaknya. Menu yang satu ini dimasak secara kering. Ini merupakan menu favorit aku dan wajib banget teman-teman coba. Aku pesan dengan level yang sama dan pedas nya pas banget menurut aku. Tetapi makan mala xiang guo harus ada daun wansui yang menambah aroma di dalam hidangan tersebut.
..
3. Collagen Soup
Ini menu baru mereka buat teman-teman yang kurang bisa makan pedas. Mereka menggunakan kaldu ayam dan berasa banget. Sangat cocok untuk menetralisir rasa pedas di dalam mulut.
..
4. Kerupuk Babi
Nah kerupuk babi disini sebagai pelengkap makan 3 menu tadi. Kerupuk babi disini tidak bau, tidak keras, dan nyaman pas aku makan.
..
Porsi yang mereka sajikan rata-rata bisa sharing untuk 2-3 orang. Harga sama rasa dari condiment sampai kuah kaldu nya sangat terjangkau.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Mala Kitchen - Jl. Boulevard Raya Blok QJ3, No. 11, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Three Uncles buka pada akhir Desember 2020. Lokasi restoran ini ada di Jl. Panjang No. 5C yang sebelumnya ruko ini dihuni oleh Paleta Ways.
..
Pertama kali saya masuk, suasana di restoran ini ramai banget di hari weekend. Dekorasi ruangan ini nuansa chinese nya dapet dan lebih ke modern. Tetapi chinese food disini halal ya gais. Space di dalam kafe ini tidak begitu luas dan nyaman makan disini.
..
Disini saya pesan beberapa menu untuk di bawa pulang.
..
1. Wok-Hey Conpoy Fried Rice (Rp 55.000)
Nasi goreng disini enak banget loh gais. Dimana isian nasgor ada udang yang fresh, bawang goreng, daun bawang, dan telur. Nasi goreng disini bumbu nya pas banget dan seasoning juga.
..
2. General Wong's Chicken (Rp 48.000)
Menurut aku, ini enak banget chicken wong ini. Saus disini juga glaze, enak, gurih, manis, dan ada sedikit jahe yang pas menurut aku. Chicken disini juga crunchy dan juicy.
..
3. So Choi Kau (Rp 18.000)
Ini isian nya lebih ke mix vegetables dan mushroom. Lumayan suka dengan dimsum yang satu ini. Better lebih enak makan di tempat.
..
4. Dan Tat (Rp 23.000)
Egg tart disini juga tidak kalah enak nya gais. Bagian luar tart disini masih crunchy dan tidak melempem. Filling dari egg disini juga enak loh.
..
5. Sin Juk Gyun (Rp 28.000)
Ini nama lainnya adalah lumpia udang saus tiram. Isinya hanya dua tapi enak loh. Udang disini masih fresh dan kalau bisa ditonjolkan lagi saus tiram dari hidangan ini.
..
Buat harga sama rasa menurut aku sesuai budget. Karena makanan ini enak banget. Next time pesan menu yang lain di Three Uncles.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Three Uncles - Jl. Panjang No. 5C, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
Angke restaurant yang saya kunjungi ada di Gading Serpong. Lokasi restoran ini ada di Ruko Emerald. Saya baru tau bahwa angke restaurant satu grup dengan tenant adora lezat.
..
Buat design resto lebih bagus disini. Sama sebenarnya seperti cabang di PIK. Cocok juga kumpul-kumpul bersama keluarga.
..
Menu yang saya coba:
..
1. Sup Asparagus (Rp 85.000)
Sup asparagus disini enak. Langsung dimakan selagi masih hangat. Hanya saja lada putih disini lumayan dominan sehingga saya agak sedikit terganggu pas dimakan.
..
2. Lindung Fumak (Rp 208.000)
Peran angkak disini sangat penting untuk hidangan ini. Enak dari segi rasa, fumak disini masih fresh dan segar, dan lindung disini tidak ada tulang halus serta bagian luar nya crunchy.
..
3. Bihun Goreng Seafood (Rp 88.000)
Bihun goreng disini juga tidak kalah enak nya loh. Tidak terlalu oily dan seafood disini masih segar. Andai komposisi bihun dengan seafood seimbang, akan makin nyaman ketika dimakan.
..
4. Sapi Kailan (Rp 140.000)
Beef disini empuk banget, kailan disini masih segar dan cara pengolahan kailan disini bagus. Tekstur kailan disini empuk dan tidak keras.
..
5. Cingkong Kepiting (Rp 66.000)
Saya kurang begitu paham apakah satu cingkong ini harga Rp 66.000 atau bagaimana. Jelas-jelas waitree disini ada kesalahan dalam input order. Tapi saya suka dengan hidangan ini. Udang cincang disini enak dan halus, kepiting bagian capit isian nya sedikit dan memang kecil ketika dihidangkan, serta saus yang menyegarkan dengan variasi rasa manis, asam, dan pedas halus.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍Angke Restaurant - Ruko Graha Emerald, Blok M5 No. 7-8. Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Tangerang.
Mie Tiau ini memang kedai yang paling legendaris di daerah Teluk Gong. Mereka buka dari jam 5 pagi sampai jam 1 pagi. Boleh dibilang hampir 24 jam mereka buka kedai ini. Pas banget pada hari itu, aku lagi cari makan lewat dari jam 10 malam karena banyak tempat makan yang sudah tutup selama PSBB.
..
Menu andalan mereka disini adalah Wan Tan Mie. Aku pesan yang rebus dengan topping yang lengkap. Isian nya ada pangsit rebus, swekiaw, bakso ikan kecil, chasio, dan telur kecap. Aku pilih mie yang kecil. Tekstur mie disini lembut dan cita rasa dari hidangan ini manis. Chasio disini juga tidak kalah enak nya loh. Pangsit rebus disini rapi dari cara lipatan nya dan isian nya lumayan padet. Swekiaw disini enak banget dan berasa isian udang sama B2. Harga seporsi wan tan mie komplit sebesar Rp 50.000.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
..
📍RM Mie Tiau - Jl. L No. 62H, Teluk Gong, Jakarta Utara.
Twelve adalah salah satu restoran Chinse Food yang terinspirasi di Yokohama. Restoran ini satu grup dengan Okuzono. Tapi yang sangat surprise, pemilik resto ini adalah Ayu Dewi merupakan artis ternama di Indonesia. Restoran ini yang mengelola adalah Suami dari Ayu Dewi.
Sekarang untuk RSVP restoran lebih cepat dibandingkan awal pertama buka yang reservasi nya memakan waktu paling lama 1 bulan. Pas aku datang jam 7 malam, tidak ada antrian alias lancar jaya. Wah kesempatan berharga banget nih untuk bisa mencoba makanan disini dan merasakan atmosfer di restoran ini. Tapi saran aku kalau mau kesini, lebih baik cari parkir di gedung lain atau bawa kendaraan pribadi menggunakan supir. Kapasitas tempat parkir disini terbatas dan harus valet kalau ga mau ribet.
Lihat dari luar restoran memang kecil tapi pas masuk kedalam keren buanget. Konsep dari restoran ini bertemakan 12 Chinese Zodiac atau disebut Shio sesuai dengan nama restoran. Design interior disini sangat unik dari penataan tempat duduk, tulisan, ukiran, dan gambar yang mencirikan 12 Chinese Zodiac. Ruangan di restoran ini sangat luas. Tapi aku sangat beruntung banget dapat tempat duduk pagoda. Ambience disini nyaman banget, dapat banget nuansa Chinese, dan bisa foto sepuasnya. Banyak spot foto instagramable di setiap sudut restoran.
Menu yang aku coba:
1. Corn Soup with Crab Meat (Rp 95.000)
Satu porsi soup ini bisa sharing 2-3 orang. Buat rasa nya enak, seasoning pas, dan sangat-sangat disayangkan tidak ada crab meat disitu. Jadi ini hidangan lebih ke corn soup.
2. Steamed Glutinous Rice with Beef (Rp 75.000)
Nama lain dari hidangan ini adalah Lo Ma Kai. Sebenarnya hidangan ini enak, tapi balance dari rasa hidangan ini ada yang kurang. Salah satu atau dua yang kurang dari bumbu atau seasoning nya. Beef disini tidak kering dan masih empuk.
3. Fried Purple Sweet Potato Sesame Ball (Rp 40.000)
Aku tertarik untuk mencoba menu ini dan cukup memuaskan dari rasa hidangan ini. Bagian permukaan luar onde disini masih crunchy dan lebih enak langsung dimakan selagi masih hangat. Ubi ungu disini memiliki tekstur yang lembut dan manis yang pas.
4. Twelve Homemade Roast Duck Half (Rp 220.000)
Ini menu favorit mereka disini. Kalau teman-teman punya acara bersama keluarga besar, pesan yang full seharga Rp 420.000. Mereka menyajikan hidangan dengan dua saus yaitu wasabi mayo dan hoisin.
Tingkat kematangan bebek disini bagus dan enak ketika dimakan. Hoisin Sauce disini lumayan enak dan masih acceptable untuk lidah pecinta chinese food. Tapi aku merasa dengan menghidangkan wasabi mayo disini menurut aku kurang cocok.
5. Oolong Marinated Sumiyaki Australia MB 7 Wagyu Beef with Sweet Miso (Rp 365.000)
Hidangan ini merupakan perpaduan antara masakan Japanese dengan Chinese. Marinasi dari wagyu disini agak kurang banget dan kurang menonjol aromatic serta rasa dari oolong nya. Wagyu disini kayaknya kurang merata pada saat dimasak. Beberapa ada yang hampir kering dan ada yang pas. Seasoning di wagyu itu sendiri bagus.
Sweet Miso Sauce disini lumayan balance dan ketika digabungkan dengan komponen lain itu masuk. Ada tekstur crunchy dari onion, empuk dari wagyu, dan saus yang lumayan balance.
6. Seafood Mapo Tofu (Rp 95.000)
Seafood disini masih fresh ketika aku makan. Tahu disini juga lumayan enak tetapi ada sedikit kadar air di tahu. Tapi menurut aku, hidangan mapo tahu ini bisa lebih pedas lagi.
7. Scorched Rice with Seafood Sauce (Rp 110.000)
Aku paling puas sama hidangan ini. Jadi hidangan ini terdiri dari rengginang sebagai pengganti nasi, pakcoy, dan mix seafood. Seafood disini masih fresh dan enak banget bumbu nya ketika dimakan. Scorched rice disini masih ada sedikit tekstur gigitan seperti makan nasi. Ini hidangan yang boleh banget kalian coba.
8. Oyster Sauce Seafood Fried Noodle (Rp 125.000)
Hidangan yang paling puas menurut aku adalah noodle. Menu ini salah satu recommended yang ada disini. Tekstur mie disini kenyal, oyster sauce disini berasa banget, dan seafood disini masih segar dan lumayan komplit seafood nya. Selain seafood, di dalam hidangan ini ada rebung basah yang pengolahan nya sangat baik. Wah ini harus banget wajib dicoba.
9. Almond Pudding (Rp 40.000)
Pudding disini enak dan almond nya cukup berasa. Ada nya mix fruit juga menyegarkan serta variasi rasa di mulut dan menambahkan tekstur gigitan.
10. Mango Sorbet (Rp 40.000)
Mango Sorbet disini juga enak dan mengingatkan dessert Thailand yaitu Mango Sticky Rice. Manis dari santan atau fla disini pas, mangga disini juga berasa, dan sangat disayangkan boba disini plain banget alias tidak ada rasa sama sekali.
Makanan disini secara keseluruhan enak, tetapi karena dekorasi restoran ini mewah, harga yang lumayan boombastis, jadi cita rasa makanan di restoran ini harus lebih kompleks dan wow. Harga sama rasa menurut aku masih oke karena ketolong sama ambience restoran.
Pelayanan disini sangat ramah, responsif, dan bisa menjelaskan menu sangat baik. Tempat di restoran ini sangat bersih.
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya.
📍Twelve - Jl. Dr. Kusuma Atmaja No. 75, Menteng, Jakarta Pusat.
Legend Kitchen merupakan salah satu kedai yang menjual makanan khas Malaysia. Lokasi kedai ini sangat mudah ditemukan dan strategis yang berada di Muara Karang.
Menu andalan disini adalah Curry Mee dengan mangkok yang besar. Selain itu, aku coba menu yang lain disini:
1. Big Bowl Curry Mee (Rp 88.000)
Porsi dengan Harga Rp 88.000 bisa untuk sharing 2-3 orang. Mee disini bisa kalian request ada mee keriting, bihun, dan nasi. Dicampur mee dan bihun juga bisa sesuai selera masing-masing. Isian big bowl curry mee ada fresh prawn, chicken, beef, cuttlefish, clam, tofu puff, duck blood (aku pilih tidak pake ini karena kurang suka), fish cake, potato, french beans, dan bean sprouts.
Buat rasa dari hidangan ini enak. Keunggulan dari hidangan ini adalah rempah dari kari malaysia ini berasa, ada gurih, pedas halus, dll. Seafood yang mereka masak juga masih fresh dan segar. Alangkah baik nya kalau sudah ada mie, kentang tersebut tidak dibutuhkan lagi. Sayuran disini sedikit kurang fresh.
2. Cha Siew and Roasted Pork (Rp 58.000)
Disini aku minta setengah cha siew dan roasted pork. Untuk roasted pork disini enak, tidak terlalu asin, dan crunchy bagian kulitnya. Untuk cha siew disini enak dan empuk. Tetapi marinasi bumbu cha siew disini agak nanggung manis nya.
3. Legend Three Mixed (Rp 56.000)
Legend Three Mixed untuk menu ini dapat cha siew, roasted pork, egg, hainan rice, dan soup. Hainan rice disini enak, bisa aromatic lagi, dan agak nanggung rasa dari hainan nya. Soup disini enak.
4. Pai Kut (Rp 78 000)
Aku juga cobain pai kut. Tekstur paikut disini empuk, kuah kaldu disini aromatic herbal, dan sehat sekaligus enak ketika dimakan.
5. Teh Tarik (Rp 19.000)
Kalau makan di kedai ini, wajib banget cobain teh tarik asal Malaysia. Sebab itu, rasanya enak banget. Perpaduan teh dengan susu saling melengkapi.
Pelayanan disini bagus, tempat nya masih oke cuman banyak lalat atau nyamuk. Harga sama rasa masih sesuai budget dan boleh dicoba.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍Legend Kitchen - Jl. Muara Karang Raya Blok Y5 No. 400, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara.
Haidilao merupakan salah satu restoran chinese food yang menjual masakan hotpot. Jakarta sendiri sudah ada 5 cabang yang terdiri dari Mall Taman Anggrek, Gandaria City, PIK Avenue, MOI, dan Grand Indonesia.
Seperti biasa, ketika menunggu panggilan untuk masuk, kita dimanjakan aneka snack dan mineral water. Pelayanan disini dari awal sampai akhir sangat ramah dan cekatan bahkan prokes disini super ketat. Karena waitree dan waitress disini sudah di training dan sesuai SOP resto. Keren nya lagi adalah skill mereka sudah terlatih mulai dari atraksi Lao Mian sampai mengiringi lagu happy birthday ke customer menggunakan gitar dan properti lainnya. Aku kesini pas valentine dan ketika ada moment hari besar atau hari special, mereka langsung mengajak customer untuk ikut memeriahkan hari besar tsb dengan sederhana.
Pertama yang harus wajib dipesan ketika makan disini adalah menu hotpot. Pilihan kuah kaldu banyak sekali bisa lihat di buku menu. Aku pesan hotpot 2 rasa yang terdiri dari Sup Tiga Kombinasi (Rp 72k) dan Sup Tom Yum (Rp 72k). Pertama aku coba Sup Tiga Kombinasi yang rasanya enak dan collagen nya berasa. Tom Yum disini juga enak. Ada perpaduan rasa asem, pedas, sedikit gurih, dan sudah dapat udang.
Pelengkap makan hotpot harus ada makanan pendamping. Aku pesan lumayan banyak yang terdiri dari:
1. Lao Mian Khas Haidilao (Rp 35.000): bisa kalian request ukuran mie kecil atau besar. Bisa lihat secara langsung perfomance dancing Lao Mian.
2. Ikan Bass Fillet tanpa Duri (Rp 48.000)
3. Pasta Udang Khas Haidilao (Rp 83.000)
4. Urat Sapi (Rp 58.000)
5. Fishro (Rp 50.000)
6. Bakso Ikan (Rp 40.000)
7. Daging Sapi US Angus Rib Eye (Rp 120.000)
8. Bakso Ikan dengan Telur Ikan (Rp 50.000)
9. Platter Jamur (Rp 35.000)
10. Kundur (Rp 35.000)
11. Cakwe Udang (Rp 30.000)
Semua bahan disini sangat fresh dan sangat cocok dipadukan dengan sup apa saja sesuai selera masing-masing. Urat sapi disini oke dari bahan yang mereka dapatkan. Cakwe udang disini yang awalnya memiliki tekstur keras bisa menjadi lembut. Tetapi pada saat dimakan masih renyah.
Aku juga mencoba side dish disini:
1. Babi Goreng Crispy khas Haidilao (Rp 58.000)
Ini menu favorit aku dari awal aku mengunjungi haidilao cabang Gancy sampai sekarang. Rasa nya enak banget dan konsisten. Tidak terlalu berminyak, pengolahan B2 sangat baik, dan crunchy pas dimakan.
2. Nasi Goreng Telur (Rp 20.000)
Nasi goreng disini ketika aku makan rasanya hambar. Butuh yang namanya seasoning atau bumbu khas dari negara itu sendiri untuk menambahkan cita rasa dari makanan itu sendiri. Bagus nya disini tidak berminyak.
Sama aku juga dapat buah dan dessert dari resto ini. Es buah yang warna pink ketika aku makan rasanya pahit. Tetapi secara keseluruhan masih sama seperti aku pertama kali makan di Gancy (2019). Ada sedikit kekurangan seperti yang aku jelaskan bisa diperbaiki lagi. Harga sama rasa sangat worth it dilihat dari kualitas makanan di resto tsb.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍Haidilao Hot Pot - Mall Taman Anggrek, Lantai 1. Jl. Letjen S. Parman, Slipi, Jakarta Barat.
PUTIEN merupakan restoran yang memiliki penghargaan Michelin One Star Guide. Restoran ini berdiri pertama kali di Singapore dengan konsep makanan chinese food di Provinsi Fujian, China. Indonesia sendiri memiliki 5 cabang, salah satu nya adalah Mall Kelapa Gading 3 yang akan aku kunjungi malam ini.
Buat ambience di restoran ini cozy dan design resto ini lebih modern. Space di restoran ini luas dan nyaman untuk makan disini.
PUTIEN memiliki menu andalan yang wajib teman-teman coba yaitu Lor Mee. Selain itu, aku juga mencoba menu lainnya yaitu Hotplate Beancurd Pork. Bisa juga kalian request chicken.
1. PUTIEN Lor Mee (Rp 78.000) (S)
Karateristik menu ini adalah mie yang mereka gunakan yaitu mee Hokkien yang sering mereka gunakan di Singapore dan Malaysia. Tekstur mie Hokkien ini kenyal, tingkat kekentalan kuah bagus, udang dan kerang diolah dengan baik dan sangat fresh, dan racikan bumbu Lor Mee ini enak sekali.
2. Hotplate Beancurd (Pork) (Rp 69.000) (S)
Tofu disini memiliki tekstur yang lembut ketika dimakan dan minced pork disini lumayan berasa dan ada kombinasi dari mushroom dan seafood. Telur dadar hotplate juga enak dan lembut. Gurih nya pas dan tidak burn kalau cepat-cepat dikerok bagian bawah nya.
Disini transaksi pembayaran menggunakan scan barcode. Tidak hanya transaksi pembayaran, tetapi memesan makanan pun lewat scan barcode. Pelayanan disini sangat responsif dan membantu dalam melakukan order lewat digital.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍PUTIEN| Mall Kelapa Gading 3, Lantai 3. Jl. Kelapa Gading Boulevard, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Wong Fu Kie Hakka Chinese Restaurant merupakan restoran yang paling tertua yang ada di Indonesia. Tahun 1925 merupakan awal berdiri nya restoran legendaris ini. Restoran ini memiliki dua cabang. Cabang pertama ada di Jalan Perniagaan dan cabang kedua ada di Pantjoran PIK. Cabang kedua ini buka pada tanggal 7 November 2020.
Buat suasana di restoran ini sesuai banget dengan tema dan lokasi itu sendiri. Konsep dari restoran ini lebih ke design Traditional tapi dibuat modifikasi lebih sedikit modern.
Menu paling andalan disini adalah Mun Kiaw Mien dan Wongsan (Lindung Cah Fumak). Selain itu, aku dan teman-teman aku coba Lumpia Udang. Kami pesan makanan dengan porsi small.
1. Mun Kiaw Mien
Ini merupakan menu yang paling favorit disini. Pangsit Goreng nya bisa kalian mix atau bisa dimakan terpisah. Mie ini memang dimasak sedikit basah. Tetapi untuk rasa nya enak banget. Isian dalam hidangan ini sangat melimpah dan ada nya pangsit goreng juga menambah tekstur crunchy di dalam mulut. Isian pangsit goreng juga banyak dan padet.
2. Wongsan (Lindung Cah Fumak)
Ini merupakan menu yang paling favorit juga disini. Lindung (Belut) disini crispy dan tidak bau, fumak nya juga enak pas dimakan, dan angkak nya berasa. Secara keseluruhan hidangan ini enak banget dan wajib banget dicoba.
3. Lumpia Udang
Lumpia udang disini enak banget. Isian lumpia nya melimpah dan tetap berasa udang nya. Saus nya juga enak dan sangat cocok dipadukan dengan lauk nya.
Suprisingly, penyajian makanan disini cepat banget dan sangat responsif. Worth it banget harga dengan rasa dan wajib banget cobain restoran legendaris ini. Tentu dari cita rasa masakan Hakka ini masih konsisten dan sangat autentik dari generasi sebelumnya.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍Wong Fu Kie| Pantjoran PIK. Jl. Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.
May Star merupakan restoran Chinese Food yang umumnya menjual Dimsum. Selain dimsum, mereka juga menjual ala carte. May Star cabang Pantjoran PIK 1 baru buka tanggal 7 November tepat pembukaan Pantjoran PIK 1.
Buat suasana di restoran ini sangat cozy. Dilihat dari foto yang aku share, dekorasi berupa lukisan dengan tema Chinese pada zaman dahulu dan dibikin dekorasi nya modern. Restoran ini memiliki 2 lantai. Lantai 1 yang aku tempati memiliki space yang tidak terlalu luas dan dekat dengan kitchen. Tetapi dengan design lukisan chinese traditional dengan konsep modern membuat aku semakin nyaman makan disini.
Disini aku pesan beberapa menu yang menarik dan menggugah selera di lidah dan mata.
1. Nasi Goreng Pantjoran (Rp 68.000)
Untuk menu ini, isian nya ada chasio, peas, corn, dan cabbage. Nasi goreng pantjoran dari segi rasa enak, seasoning nya pas, chasio nya juga empuk, dan ada nya peas dan corn menambah tekstur gigitan di dalam mulut. Disini yang sedikit kurang dari hidangan ini adalah sedikit berminyak, tetapi tidak masalah karena hidangan ini enak dan cukup mengenyangkan. Porsi nasi goreng pantjoran ini bisa sharing 2-3 orang.
2. Pangsit Jagung Kombinasi Pangsit Cumi (Rp 43.800)
Aku ada pesan 2 dimsum yang harga nya Rp 43.800. Karena dari segi presentasi serta pemilihan warna dari hidangan tersebut sangat menggoda untuk dicoba. Untuk menu ini ada 2 warna. Warna hijau itu Pangsit Babi Isi Jagung dengan Saus XO dan Warna hitam itu Pangsit Cumi Cincang dengan Seleri. Untuk pangsit warna hijau aku suka dari segi rasa. Daging babi pas dimakan enak dan smooth dan jagung nya menambahkan tekstur crunchy di dalam mulut.
Pangsit yang warna hitam dari segi rasa lumayan enak. Tetapi cumi cincang nya pas dimakan pengolahan nya masih kurang dan terasa agak kasar di dalam mulut. Bagian dari kulit pangsit nya yang sedikit kurang rapi yang warna hitam karena masih kebuka sedikit.
3. Hakau Zaitun Kombinasi Pangsit Skalop (Rp 43.800)
Warna hakau Pink itu scallop with Prawn. Warna hakau putih atau transparan pada kulit hakau itu prawn dengan minyak zaitun. Hakau warna pink aku suka dari segi rasa. Prawn sama scallop dimasak dengan baik, crunchy untuk udang nya, dan scallop juga pas tingkat kematangan tetapi potongan kecil ini membuat scallop tersebut lumayan terasa di dalam mulut.
Hakau zaitun dari segi rasa enak dan bagian kulit dimsum tertutup dengan rapi. Udang nya berasa dan enak, minyak zaitun nya kurang nendang, dan seasoning nya pas.
4. Lumpia Kulit Tahu dengan Seafood Saus Tiram (Rp 33.800)
Lumpia saus tiram disini enak banget. Isian udang nya melimpah dan bikin nagih di mulut. Tingkat kekentalan saus tiram juga bagus dan rasa nya pun juga enak dan gurih nya pas.
5. Onde-Onde Goreng Isi Krim Almond (Rp 32.800)
Tekstur dari onde-onde nya bagus dan pas dimakan crispy. Feeling krim almond di dalan onde-onde gagal. Seharus nya lebih creamy dan menggiurkan di dalam mulut. Almond nya disini cukup strong.
Buat harga sama rasa masih sesuai budget dan pelayanan disini sangat memuaskan, responsif, dan inisiatif dalam menuangkan secangkir chinese tea.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍May Star| Pantjoran PIK, Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
Halo guys. Hari ini aku mau cobain Rumah Makan Yense yang lokasi nya ada di Muara Karang. Nah katanya, restoran ini ramai banget dan ngantri nya bisa sampe 1 jam. Karena aku penasaran dan dibeliin juga oleh bokap aku, jadi aku review Nasi Hainan 3 Kombinasi yang di menu rating nya 5 star.
Nasi Hainan 3 Kombinasi terdiri dari: Nasi Hainan, Telur Lo Nui 1/2 potong, Ayam suwir, chasio madu, siobak, kentang sambal, dan kerupuk babi. Pas aku makan, nasi hainan sebenernya enak, pulen, tetapi bumbu dari nasi hainan nya kurang nendang dan chicken stock nya perlu ditambahkan lagi supaya nasi hainan nya enak dan flavour nya keluar.
Chasio madu enak, empuk, dan manis nya tidak berlebih. Ayam suwir juga enak dan tidak kering, siobak juga tidak kering, seasoning pas, crunchy juga di bagian luar. Kentang sambal ini seperti bukan kentang sambal, tetapi lebih ke kentang balado. Pedas nya kurang ditonjolkan dalam hidangan tersebut. Kerupuk babi juga enak, potongan sesuai dengan hidangan, dan tidak berminyak. Karena chasio madu sudah manis, otomatis rasa dari nasi hainan nya mau hampir hilang. Enak untuk dimakan tetapi rating dari segi rasa 4 star.
Packaging menurut aku rapi tetapi tidak menggambarkan Go Green. Seharusnya packaging makanan jangan menggunakan sterofom karena kurang mencerminkan dalam pelestarian lingkungan. Selain itu, kalau sterofom nya jelek dari tutup nya, otomatis akan lengket dan tidak bersih.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍Rumah Makan Yense| Jl. Pluit Karang Jelita I Blok T4 Selatan No. 14A, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara.
Tawan lagi mengadakan promo yaitu promo special anniversary ke 24 yaitu bubur ayam dan Goban Kenyang. Buat promo yang anniversary, 1 meja mendapatkan 1 bubur ayam regular dengan harga Rp 2.400 dengan minimal transaksi Rp 24.000. Promo ini berlaku mulai dari tanggal 5-12 November 2020. Hari ini aku coba menu promo nya mereka:
1. Bubur Ayam (R) (Rp 2.400)
Harga asli dari menu ini sebesar Rp 27.000. Untuk porsi regular bisa buat 2 orang. Dari segi rasa ini enak dan sedikit kecewa nya adalah isian bubur nya. Dimana cakwe sama ayam dari komposisi masih kurang. Tekstur bubur nya agak kasar, ayam nya tender, dan cakwe nya walaupun tidak renyah tetapi enak.
2. Goban 3 (Rp 50.000)
Ini merupakan paket nasi cumi goreng lada garam. Isian nya ada nasi, cumi goreng lada garam, lumpia, dan tumis kacang panjang daging cincang. Nasi nya pulen, cumi goreng lada garam enak banget, crispy, kenyal banget, flavour cabe dan garam cukup berasa.
Lumpia udang disini digoreng tipis bagian permukaan luar, filling nya berasa ada telur dan cincangan udang. Ini menurut aku enak. Tumis kacang panjang juga enak, seasoning dengan baik, dan makin enak lagi dengan tambahan daging cincang.
Ta Wan cabang FX Sudirman ini memiliki protokol kesehatan yang paling ketat. Mulai dari mengisi data customer, jaga jarak sesuai prokes, dan periksa suhu tubuh. Karena lagi ada promo anniversary ke 24, setiap pembelian bubur ayam harus di data sama waitress nya. Ini berbeda banget dengan promo anniversary sebelum nya ketika 1 meja mendapatkan 2 bubur dengan memilih menu secara bebas. Buat pelayanan responsif dan bagus dan bersih tempat nya.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍Ta Wan| fx Sudirman, Lantai 2. Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat.