Review Pelanggan untuk Takumi Robata & Sushi

Japanese resto ini lokasinya di Senayan Golf Club di seberang Plaza Senayan. Interiornya keren dengan nuansa Jepang yang modern. Ada beberapa ruangan semi private dengan view menghadap ke lapangan golf… keren banget deh. Resto ini satu satunya di Jakarta yang Robata grillnya di expose di tengah ruangan. Kita bisa melihat secara langsung proses grill yang auntentik. Unik karena grillnya tidak di atas bara melainkan hanya di samping baranya. Karena baranya panas sekali, ikan atau seafood yang di grill akan cepat matang dan setelah matang tidak terlihat warna hitam seperti proses pembakaran yang biasa. Datang dengan teman teman dan pesan : 

*Beef and Salmon Houbayaki – Grilled Beef and salmon with teriyaki sauce with sweet miso. Cara memasaknya unik, beef dan salmonnya diletakkan di atas daun dari Jepang, dan slow grilled di tempat grill dari keramik. Tehnik memasak seperti ini memberikan rasa yang berbeda karena aroma daun jati dari Jepang ini benar benar meresap ke dagingnya dan menyatu dengan teriyaki sauce dan sweet miso. Duuuh enak banget ini, tektur beefnya lembut, dan salmonnya juga enak. My no.1 fave di resto ini deh. Recommended.
*Authentic Sushi Roll Spicy Tuna Roll, California Roll, Tempura maki – Di Takumi ini varian sushinya sangat autentik, tidak ada yang fusion sushi. Untuk rasa enak karena memang terbuat dari bahan2 yang fresh dan premium. Recommended. 
*Chicken Nanban – ayam fillet di goreng tepung dengan tartar sauce. Chickennya empuk dan enak, tartar saucenya juga rasanya berbeda dengan yang biasanya. Disini lebih mewah, recommended *Beef curry - Beef curry dengan rice ini porsinya cukup besar. Beefnya lembut dan enak, currynya juga enak, khas Japanese curry. Recommended. 
*Saba Robata – lumayan sering makan robata mackerel/saba di beberapa Japanese resto. Tapi biasanya ikannya kecil dan ikannya tidak semanis Saba di Takumi ini yang berukuran besar. Saya sangat menikmati ikan yang di grill ini. Sudah enak dan manis tanpa saus dan condiment apapun. Recommended. 
*Tempura moriawase – tempuranya juga enak, paling suka ebi tempura dan eggplant tempuranya. Gorengannya crunchy dan tidak berminyak. Recommended.
*Jako Salad - saladnya sangat fresh dan rasanya enak banget, good for.sharing. Recommended. 
*Dessert ogura dan matcha ice cream. Saya cobain yang matcha, terasa autentik dan ice creamnya enak dengan kualitas premium. Recommended. 
Saya suka sekali dengan ambiance di tempat ini yang terasa sangat homey dan cozy, kualitas makanan dengan standard resto Jepang yang premium, dan service yang sangat baik. Pasti akan kembali lagi ke Takumi untuk mencoba menu2 autentik Jepang yang lainnya. Recommended.