Review Pelanggan untuk The Brotherhood

Brand new hangout spot located in Gunawarman area. Siangnya restaurant, malamnya restaurant dan lanjut disulap menjadi lounge dan ada live musicnya juga. Super spacious and comfy!

ENTREE:
- BBQ Chicken Wings (IDR 75,000)
Char-grilled Chicken Wings with homemade BBQ Sauce yang tasty, well-seasoned, dan juicy. Per porsi ada 8 pieces. Enakkk!

- Truffle Parmesan Fries with Aioli (IDR 45,000)
Shoestring Fries yang digoreng dengan sangat sempurna, garing diluar empuk didalam. Splashed with Truffle Oil, topped with grated Parmesan Cheese, and served with Garlic Aioli. Simply delicious!

- Salt and Pepper Squid (IDR 65,000)
Fried Squid seasoned with Salt and Pepper, served with Tartar Sauce. Squidnya digoreng tepung kering, daging Squidnya empuk dan gak amis. Terlalu enakkk!

- Lamb Meatball (IDR 80,000)
Pan Fried Australian Lamb Meatball served with Sour Cream and Smoked Romesco Sauce. Menurut gw rasa Kambingnya gak gitu berasa which is good, karena tertutupi oleh bumbu-bumbu yang sudah disatukan dengan Meatballnya. Makan pake Nasi Putih enak sih nih hahaha!

GRILL:
- Tenderloin (IDR 350,000)
Australian Black Angus from Mulwarra, with side dishes of Potato Gratin and Sauteed Mushroom, and 3 Sauces: Black Pepper Sauce, Mushroom Sauce, and Red Wine Jus. Served on pretty wood serving board.
Australian Black Angus dengan berat 180 gram, request dimasak medium well, dagingnya empuk, juicy, dan well seasoned. Black Pepper Saucenya think dan strong banget rasanya, Mushroom Saucenya teksturnya pas gak kekentalan gak kecairan, ada potongan Mushroomnya, dan tasty. Kalo yang Red Wine Jus gw gak cobain.
Potato Gratinnya di bake dengan Melted Cheese, well-seasoned, dan lembut. Sauteed Mushroomnya enak, potongan Mushroomnya besar-besar, empuk dan juicy banget!

INDIVIDUAL:
- Lamb Rack (IDR 280,000)
3 pieces of Char-grilled New Zealand Lamb Rack, served with Potato Gratin, Onion Rings, and Cilantro Mint Vinaigrette. Lamb Racknya gak berasa Kambingnya, tender dan juicy, dan pas dicocol ke Cilantro Mint Vinaigrettenya rasanya jadi segar. Platingnya cantik dan warna Cilantro Mint Vinaigrettenya mencolok dan bagusss!

- Cheese Burger (IDR 130,000)
Hokkaido Milk Buns dengan Australian Beef Patty yang juicy dan well-seasoned, Melted Cheese, Caramelized Onion, Tomato, Lettuce, and Pickles, served with Shoestring Fries. Makanan “aman” yang surprisingly Beef Pattynya enak banget, punya ciri khas rasa tersendiri. So good!

SHARING:
- Beef Short Ribs (IDR 520,000)
USDA Short Ribs yang di glaze dengan fermented Capsicum Sauce. Lembut banget dan tastyyy! Served with Corn Cob yang manis dan Sweet Potato Fries yang empuk. Porsinya gede banget bisa untuk sharing ber 3-4 orang.

DRINK:
- Iced Charcoal Coffee (IDR 38,000)
UNIK DAN ENAK! Jadi ini adalah Latte yang dikasih Charcoal Powder. Rasanya ada ciri khas tersendiri yang gw pun bingung jelasinnya gimana hahaha! Pokoknya enak, manis, segar, bikin nagih!