Review Pelanggan untuk Tsubohachi Izakaya Hokkaido

Awalnya liat restonya dari depan kok kecil banget ya dan tiap kali k mall ini, restonya selalu sepi. Akhirnya weekend kemarin coba makan disini setelah liat liat menunya keliatan cukup worth to try.

Pas di dalam ternyata restonya cukup besar di bagian dalam dan suasananya nyaman dan cozy apalagi restonya memang cenderung sepi. Di bagian dalam mereka design tempat duduknya mirip lesehan ala jepang tapi bagian kakinya dibuat lubang jadi tetap bisa duduk seperti biasa walaupun kelihatan seperti lesehan.
Setelah kita pesan, nanti akan datang semacam complementary appetizer berupa baso daging gitu. Rasanya ok. Berasa dagingnya.

Saya pesan:
1. Gyu shabu-shabu
Ini daging shabu-shabunya bisa pilih mau beef atau pork. Saya pilih yang beef. 1 set sudah termasuk kuah dalam hotpot, daging, dan sayur-sayuran. Awalnya saya tanya waitressnya ini porsi untuk berapa orang. Katanya bisa untuk 4 orang. Saat keluar ternyata dagingnya cukup sedikit yang mana untuk kebanyakan orang pasti kurang untuk 4 orang.
Untuk kuahnya enak. Subtle. Untuk orang Jepang atau orang yang pernah ke jepang dan makan kuah-kuahan disana pasti bisa ngerti kalo ini rasa mirip2 kuah2an di Jepang sana. Apalagi setelah masuk daging2 beefnya, kuahnya jadi kaya akan sari2 kaldu dari daging sapi. Gurih alami.

2. Karaage
Ini enakk!!!! Dagingnya juicy, cukup gemuk2. Luarnya juga garing. Kalo dimakan pake nasi juga enak karena nasinya balancing asin dari karaagenya. Tapi asinnya ga over sih kalo untuk digado pun menurut saya enak. No problem.

Overall walaupun saya ga pesan banyak disini, tapi menurut saya dari segi rasa dan pelayanan no problem kok dari menu yang saya pesan. Gatau kenapa review dari orang2 bisa sejelek itu. Mungkin pas saya datang memang sudah ada improvement dari pihak resto. Atau memang selera dan lidah orang yang berbeda?