Review Pelanggan untuk Tsujiri

Tsujiri menawarkan hidangan dessert yang terinspirasi dari keunikan warna, rasa, dan manfaat dari matcha.

Tempatnya berada di dalam sebuah supermarket food hall dan lumayan luas untuk ukuran dessert cafe. Agak sepi juga karena melihat trend dessert sudah ga terlalu ke matcha tapi malah enak sih jadi lebih tenang dan damai duduk sambil makan di sini.

Kupesan Shiratama Parfait yang merupakan parfait dari es krim matcha, mochi putih besar, kacang merah, dan ada seperti clear jelly di tengah2nya.

Surprisingly rasanya ga terlalu manis. Matchanya sendiri juga ga manis malah cenderung sedikit pahit jadi membuktikan emang terbuat dari matcha asli tanpa ada penambahan rasa manis yang berlebihan. Aku sih suka, enak, ga bikin eneg dan tentu saja dingin2 menyegarkan sambil mengisi perut dengan mengunyah mochi2nya.

Berikutnya kupesan Warabimochi dengan serbuk matcha. Bingung sih deskripsiinnya. Dibilang kenyal kayak mochi juga kaga soalnya ini warnanya bening jernih clear gitu tapi kenyal2 lembut. Dibilang seperti konyaku jelly juga karena membal2 legit gitu teksturnya. Pokoknya gabungan mochi dengan jelly konyaku deh. Tekstur pas digigit pas banget kelegitan, kemembalan, dan light banget rasanya ga bikin eneg. Serbuk matchanya juga kayak ada earthy2 gitu. Enak.

Penasaran pesan menu yang lain nih. Mungkin lain kali yah. So hyped!