Review Pelanggan untuk Tugu Kawisari Coffee & Eatery

Kawisari Cafe & Eatery, tempat nongkrong terbaru dari grup Tugu Hotel. Lokasinya di sebelah Shanghai Blue 1920. Tempatnya oke banget, berbagai sudut yang instagrammable, memakai konsep interior jadul berwarna cerah yang diisi dengan barang-barang antik, lukisan, lengkap dengan meja kursi kayu bergaya kuno. Tidak dilengkapi dengan AC karena seluruh ruangan adalah smoking area, walaupun begitu tidak kepanasan. Terdiri dari 2 lantai, terlihat spacious, juga tersedia private room yg ber-AC. Pelayannya memiliki dresscode bergaya seperti petani kopi. Kawisari sendiri adalah nama perkebunan kopi legendaris di Gunung Kawi yang dikelola oleh Tugu Group, seluruh kopi yang digunakan di kafe ini berasal dari pekebunan sendiri yang dijamin the finest quality. Menu-menu yang disediakan memiliki nama-nama yang unik, rasa yang enak, dan penggunaan bumbu khas Indonesia. Ada lightbites sebagai teman minum kopi dan main courses untuk kamu yang butuh makanan berat. Servicenya bagus banget, pelayanan ramah, juga terlihat menguasai menu.

- Nasi Jagung Tompoh Kawisari: salah satu menu signature yang disajikan diatas tampah lengkap dengan tutupan yang terbuat dari anyaman bambu. Terbuat dari nasi jagung, sayur lodeh campur, urap sayur, ayam goreng kawisari, ikan asin bulu tempe, dan sambal tempe. Yg unik adalah ini pertama kalinya saya makan nasi jagung yg terkenal di daerah Jateng dan Jatim. Nasi putih yang dicampur dengan jagung pipil menghasilkan aroma khas dan rasa yg gurih.
- Pohong Merekah: camilan khas daerah pedesaan yang merupakan singkong goreng dengan sambal. Bikin heran krn baru lihat makan singkong dicocol sama sambal. Tekstur singkong empuk luar dalam yang bikin ketagihan. Sambalnya tdk terlalu pedas.
- Dicolek Enak: ini camilan lain yang harus dicoba, lebih dikenal dengan nama Colenak. Tape bakar yang berisi nanas, kelapa parut, dan gula aren. Enak banget! Tapenya manis, ga asam sama sekali, komposisi gula aren pas ga kemanisan, disajikan dalam wadah bambu.
- Es Tjampoer: menu penutup yang sempurna. Berisi campuran es serut, kacang merah, nangka, alpukat, cincau, selasih, berkuah santan dan dituang gula aren sebagai pemanis. Originalnya tidak manis, jadi kamu sendiri yang menentukan kadar manisnya.
- Iced Coffee + Plantation Madu: kalau ke sini ga afdol kalau ga cobain kopinya. Platingnya cukup unik di atas nampan kayu dengan tabung kaca. Es kopi susu yang disajikan dengan madu kopi sbg pengganti gula. Rasa kopinya ciamik, smooth, tidak terlalu strong.
- Cascara Lemon: selain kopi, ada juga teh berbahan dasar cascara yang terbuat dari kulit biji kopi yang dikeringkan, dicampur dengan lemon, lalu diseduh dengan air panas menghasilkan rasa teh yang agak asam namun tidak pahit, segelintir seperti minum lemon tea tapi lebih berkarakter.