Uncle Ben

Belum sampai 1/2 tahun, Fishology tutup dan berganti konsep menjadi Uncle Ben, dimana style makanannya menjadi singapore style steam grilled fish. Dari luar terlihat mencolok banget desainnya, begitu masuk dalam tnyata interiornya masih sama persis dgn fishology, bahkan dekorasinya masih sama. Menunya juga banyak yang sama dengan sebelumnya, namun yang kali ini variannya makin banyak, dan jujur bikin pusing sih krn kebanyakan dan terlalu campur aduk pilihannya. Saya pesan : 

-Steam Grilled Fish Gurame(115k) : menu ini datangnya dalam panci katering yang suka ad di prasmanan, yang ad api di bawahnya. Utk saus saya coba yang spicy belacan, dan medium ini kira2 6 ons ikannya. Isinya ikan gurame, kentang, tahu, cabe kering,daun bawang. Saus belacannya enak walaupun agak asin, saya kira bakal kental sprti saus tp tnyata lebih kaya kuah. Menurut saya yang enak malah kentangnya krn meresap kaya semur gitu. Ikannya? Bau tanah!Sayang banget bintangnya dr masakan ini justru yg plg kurang enak.

-Portugese Grilled Fish Tuna Belly(50k) : tuna belly disteamed dalam alumunium foil, disajikan dgn sambal matah, sambal ebi, dan urap(what?). Justru menu yang ini malah lebih enak. Sambal matahnya cukup otentik, memang dr jaman Fishology sambal matahnya enak banget. Sambal ebinya juga tnyata enak banget, mirip sambal Mak Beng tapi versi ga pedas. Menu ini lebih recommended ketimbang menu satunya

-Pocay Cah Telur(35k) : enak dan porsinya lumayan bnyk

Overall makanannya not bad sih menurut saya, harganya masih ok juga, cuma akan berpikir ulang balik kesini atau ga, yang enak cuma sambel2annya sih menurut saya