Review Pelanggan untuk Warung Uniq

Pertama kali mencoba makanan Korea yang satu ini via ojol. Awalnya lumayan berekspektasi sama memu yang satu ini, apalagi tampilannya juga menarik dan harganya juga masih oke.

Aku mencoba Jumeokbab Dosirak 2 (IDR 48k) dengan isi nasi kepal khas Korea, ayam, tteokboki & kimchi.

Rasa tteokbokinya beneran nggak enak menurutku. Bagian luarnya lembek namun bagian dalamnya masih agak keras, matangnya nggak merata. Mungkin sebaiknya jangan direbus dalam kondisi terlalu dingin & api yang terlalu besar (?). Rasa sausnya masih lumayan walau kalau sedikit lebih strong akan lebih enak. Untuk sausnya sendiri cenderung manis pedas menurutku.

Lalu kimchinya lumayan segar, namun perpaduan asam dan pedasnya kurang seimbang. Untuk nasi kepalnya, matangnya juga kurang merata. Ada sebagian yang nasinya lumayan pulen dan cukup enak dan ada yang agak keras. Padahal nasinya sendiri masih hangat.

Satu-satunya yang menurutku enak itu ayamnya. Ayamnya padat namun tekstur dagingnya nggaka lot dan bumbunya cukup meresap. Rasanya cenderung manis gurih dan enak.

Overall, menurutku kimchinya beneran harus diperbaiki. Kalau boleh jujur aku sedikit kecewa karena lumayan berharap sama kimchinya, apalagi kimchi termasuk jajanan yang mulai mainstream, jadi nggak perlu khusus resto Korea juga bisa membuat yang enak.

Bhatku sendiri, sepertinya cukup sekali aja mencoba.