Review Pelanggan untuk Wu Fuk Noodle House

Awalnya tertarik mencoba mie biasa di kedai ini. Namun rupanya mereka punya menu baru, yakni mie pakai Trufflenya Indonesia, alias mie kulat pelawan.

Saya sendiri baru pertama kali mendengar soal kulat pelawan. Namun mama saya tertarik buat mencoba karena sudah lama nggak nemu kulat.

Kulat pelawan merupakan jamur dari Bangka Belitung & berasal dari pohon pelawan. Selain itu jamurnya juga tumbuh dari petir yang menyambar pohon pelawan & terkena hujan.

Di Belitung, biasanya jamur ini digunakan untuk memasak lempa. Harga jamur ini juga tidak murah. Harganya lebih dari 1 juta/kg.

Saya mencoba :

1. Mie Kulat Pelawan (Rp. 90.000)

Jamurnya cukup banyak & termasuk affordable buat harga segini. Ukurannya juga cukup besar.

Tekstur mienya sendiri kenyal & agak besar. Topping daging ayamnya banyak & rasanya gurih. Untuk kuahnya menggunakan kuah gulai yang agak kental.

Jujur, saya kurang bisa membedakan rasa jamur. Jadi karena sudah tercampur gulai, saya merasa tekstur dan rasanya tidak berbeda dari jamur biasa.

Namun menurut mama saya yang udah berkali-kali makan, ini sungguh kulat (jamur) pelawan.

Overall, ini recommend buat dicoba, sih. Super worth karena agak susah nemu kulat pelawan.