Review Pelanggan untuk Xiangshan Fish Steamboat

Xiangshan Fish Steamboat merupakan salah saty chinese food dengan konsep fish steamboat. Alasan nya karena kuah kaldu nya ini ada menggunakan bahan dari ikan yang dijadikan stock untuk broth nya.
..
Proses masak steamboat disini unik menggunakan tong kayu dan natural stone sesuai dengan history dari sejarah resto sendiri. Aku coba pesan menu Set menu 2 orang dengan ikan kerapu seharga Rp 459.000. Dapat beef shortplate, bakso lobster, special corn friters, aneka vegetables, mie lebar, dan osmanthus sour plum. Bisa pilih jenis ikan lain tapi harga nya berbeda. Tapi aku juga tambah pangsit rebus dan kulit tahu roll.
..
Bahan sayuran disini masih fresh. Buat kuah kaldu paling special adalah sup klasik. Rempah nya berasa, merica hijau nya berasa, kaldu dari ikan nya sendiri juga berasa dan pedas mala nya strong buat teman" pecinta pedas. Ikan kerapu disini masih segar dan tidak bau lumpur. Harga kuah kaldu disini Rp 185.000.
..
Special corn fritters disini enak, manis nya pas, dan hidangan ini konsep lebih ke snack dengan flavour sweet. Tapi mesti dimakan akhir main course karena snack dengan ukuran sebesar itu akan cepat kenyang.
..
Osmanthus sour plum disini enak. Minuman ini memang manis karena dari rock sugar dan sour nya sendiri dari lemon dan rasa plum ny agak sedikit kurang keluar.
..
Service disini excellent and friendly. Last order jam 21.30.