I love the Rosti. Bener2 fav banget tiap ke Marche. Sempet beberapa kali ke Marche makan pasta, savoury crepe ataupun salad, tapi pada akhirnya tetep balik ke fav no 1 yaitu Rosti.
Rosti ini isinya adalah kentang yang dimasak seperti telor dadar, atasnya garing2 bawahnya lembek. Biasa saya makan toppingnya Bacon & Egg karena paling menggiurkan. Sekarang saya coba Smoked Salmon.
ENAK BANGET ternyata. Salmonnya lembut dan gurih.
Saya paling suka makan Rosti dengan chili sauce dan sour & cream sauce, perfect!