Bakmi Gili

Aku tertarik mampir ke Pasarame sesudah beli roti di boulangerie dekat food court. Pas banget nemu Bakmi Gili ini & penasaran karena beberapa foodies kenalanku posting.

Aku akhirnya cobain meski di Jakarta sebenarnya juga ada. Aku mencoba :

1. Bakmi Ayam (IDR 35k)

Bakminya agak unik karena pakai timun, bukan sayuran berdaun pada umumnya. Seporsi berisi daging ayam & bakwan (pangsit goreng), kuah, cabe dan pasta tomat.

Saya yakin tomatnya home made karena rasanya steong namun nggak asam.berlebih. Rasanya enak. Pangsit goremgnya nikmat dimakan pakai saus tomatnya.

Untuk kuahnya, terasa sekali ayamnya. Rasa ladanya cenderung stromg.

Daging ayamnya manis gurih meski potongannya super kecil. Porsi bakminya besar. Sebenarnya sih mienya lumayan, rasanya gurih.

Namun ngfak ngerti apakah ini bumbunya atau gimaan, teksturnya lengket dan dominan. Aku biasanya makan dengan kuah pisah, namun terpaksa menambahkan beberapa sendok kuah biar mienya nggak terlalu lengket. Namun masih tetap lengket.

Nggak ngerti apakah karena terlalu oily, bumbunya atau air rebusan mienya udah butek. Namun aku kurang cocok sama rasa mienya.