Review Pelanggan untuk Kikil Sapi Bronggalan

Jalan Bronggalan, ada satu kuliner jadul Soerobojo yang ada sejak dulu, Kikil Sapi Bronggalan. Mesti kini sudah menempati satu ruangan permanen, tapi rasanya masih sama, dengan sekitar 10 tahun lalu saat masih hanya berupa makanan pinggir jalan.

Hidangan kikil sapi, ditentukan dari dua hal utama: kaldu kuah dan pilihan bahannya. Di kikil bronggalan ini, anda dapat menikmati kuah kaldu yang bening tapi benar-benar dipenuhi kelezatan kaki sapi, tanpa harus merasakan rasa lemaknya yang berlebih. Dihidangkan panas2 dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Bahan pengisinya adalah paduan kikil dan otot sapi pilihan. Hampir tidak ada bahan yang mengandung lemak berlebih. Cobalah otot sapinya yang menggugah selera, dan langsung lumer di dalam mulut. Jika anda beruntung dan tidak terlalu malam, anda dapat meminta tambahan sumsum utk hidangan lebih bercita rasa.