Aloha Terace

Salah satu restoran yang menonjol dikawasan Bintaro belakang, kenapa? Soalnya plang nama-nya itu dipasang barengan perahu kano gitu di lantai dua. Waktu itu gue pernah makan kesini sekali sama bonyok gue, tapi kali ini gue dateng bareng temen2 gue.

Gue suka makanan style hawaii, tapi disini agak beda. Kenapa? Soalnya somehow gue yakin, kalo lo liat menu-nya lo akan bertanya.. ini restoran hawai apa restoran jepang?

Disini somehow malah dominan nyediain menu makanan jepang, kayak curry, sushi, dan sebagainya.. Emang sih, dia udah ngasihtau bahwa hawaiian cuisine disini terinfluence sama jepang, tapi kan.. tapi kan ini tetep restoran hawaii.. Yah apadaya, tetep ada menu2 ala hawaii juga kok semacam hawaiian skewer BBQ gitu.

Pas masuk sini, tempatnya sih ala2 pantai banget.. Dekornya berasa banget style hawaii gitu.. Pelayan2 disini juga pake kemeja santai bunga2 ala2 hawaii. Kalo elo ke lantai 2 (gue juga makan di lantai 2 sih) dekornya banyak banget frame2 foto yang diisiin ilustrasi gambar hawaii gitu.. Ada papan surfing yang digantung, yah cozy lah. Selow banget berasa di pantai. Untuk meja dan kursi juga seirama dengan dekornya, doi pake korsi kayu2 ala2 pinggir pantai gitu. Ada juga terasnya di bagian luar yang bisa dipake sebagai smoking area. Asoy banget deh. Di rak buku-nya banyak banget majalah2 jepang gitu, ada juga majalah2 tentang makanan yang somehow pas dibaca bikin ngiler.

Diantara bejibun pilihan menu jepang hawaii campur aduk itu, gue memutuskan untuk mesen "Ahi rare steak".
Nah, menurut buku menu, ahi rare steak ini salah satu yang direkomendasikan. Semoga gue ga salah pilih deh. Jadi yang gue pesen ini adalah steak fillet ikan tuna yang dimasak secara rare (jadi dalemnya itu masih agak mentah gitu) yang dikasihin dengan hawaiian sauce. Gue sejujurnya penasaran banget pas saat itu makan disana.. semoga enak semoga enak semoga enak!

Pelayanannya agak lama, suer. Tapi akhirnya dateng juga pesenan gue.
Tampilannya sih menggoda selera yah, soalnya itu potongan daging ikan tuna-nya tuh gede loh.. Warna ikan tuna-nya pink gitu, pertanda emang kalo dia ga mateng2 banget, sesuai dengan apa yang dijanjikan. Bagian atas ikannya ditaburin bubuk lada. Sebagai pelengkap, ada sejumput sayur steak biasa (wortel buncis jagung & kacang polong) dan juga side-dish berupa baked potato kecil yang terbalutkan alumunium foil. Saosnya disajikan terpisah.

Bagaimanakah rasanya?
Hmm, sebenernya enak sih, baik segi tekstur, kematangan ikan, kesegaran ikan, dan lainnya.. tapi... ASIN BANGET SAOSNYA GILE!
somehow saosnya asin parah berlebihan, jadi lo makannya kudu ati2 jangan sampe nuang saosnya kebanyakan.. Ati2 juga jangan sampe kena mata, gue jamin perih setengah mati. Tapi cukup oke lah menurut gue, cuma keasinan aja.
Tekstur ikan yang setengah mateng ini cukup unik sih buat gue, soalnya cuma bagian dalem ikannya aja yang masih fresh gitu, sedangkan bagian pinggirannya udah mateng.. Bau amisnya juga ga kecium.. Not bad lah kalo mengesampingkan asinnya itu. 

Emang dasar gue perut karet yah, dirasa ga cukup.. gue pesen lagi 1 BBQ beef skewer. Gue inget soalnya dulu gue pesen ini dan enak banget rasanya.

Pesenan gue... Lama datengnya...

Tapi pas udah dateng, behhh.. Satu tusuk sate (tusuk satenya pake besi, ati2 panas) berisikan 2 potongan besar daging, 1 potong wortel, 1 potong bawang bombay yang udah terbakar sebagian. Di pinggirnya ada potongan jeruk yang siap diperes ke daging yang menggoda iman itu. ciamik.
Emang dasarnya enak banget sih, saos bbq-nya dia itu beda banget.. ada rasa2 seger gimana gitu setelah dikasih jeruk.. Mantep deh.. Potongan dagingnya gede banget dan cukup gede mengingat ini cuma 1 tusuk (well, harganya lumayan sih buat satu tusuk), sayangnya sih kebetulan daging gue kali ini ga empuk2 banget.. jadi agak keras dan bikin rasanya kurang sempurna. Tapi kalo dapet yang dagingnya empuk sih ini skewer boleh banget dipesen lagi.