Review Pelanggan untuk Big Bins Coffee Roastery

Meski terkesan asing, tapi saya sampai juga nih ke Big Bins yang berada di daerah Serua, Ciputat. Lokasinya tepat di area pertokoan sebuah perumahan bernama Bukit Nusa Indah. Meski bangunannya mungil, tapi mereka masih menyediakan dua jenis area, yaitu indoor dan semi outdoor. Didalam, kesan etniknya cukup terasa dengan berbagai macam kursi, perabot dan ornamen bermaterial kayu.

Es Kopi Susu Ajib (Rp.20.000,-) es kopi susu gula aren single shot dengan base espresso menggunakan biji kopi houseblend arabica robusta. Racikan kopi, susu dan gulanya sudah tepat, karakter es kopi yang manis, creamy dan lovable-nya udah dapet banget. Meski bukan yang dominan kopi, tapi saya sih percaya kalo bakalan banyak yang suka sama es kopsus di Big Bins ini.

Croffle dengan saus strawberry cheese. Tekstur croffle nya renyah dibagian luar dengan sensasi chewy dibagian dalam. Meski lapisannya tidak begitu banyak sehingga terkesan ringan, tapi saya suka dengan rasa adonannya yang gurih serta lumuran gula pada kulit luarnya yang manis. Untuk cocolan strawberry cheese nya juga enak, ada asem, manis dan cheezy creamy yang bukan kaleng-kaleng…