Review Pelanggan untuk Crackling! (Crispy Pork Belly)

Pertama liat restoran ini di sosmed pas taun 2021. Tapi karena jauh jadinya gue follow aja instagramnya siapa tau kalo lagi di gading serpong dan bingung mau makan apa bisa kesini. Dan akhirnya gue kesampean juga, laper abis liat pameran langsung kesini deh!

Gue pesen Salt and Pepper Pork (60k) dan Pork Popcorn yang buat sharing (50k)

Salt and Pepper Pork🧂🐷 (8/10)
Gue kira ini tuh samcan dikasih garem sama merica tapi ternyata ini tuh babi lada garem. Pas liat di fotonya gue mikir wah bnyk juga ya nasinya, jadi tadinya gue pengen request setengah aja tapi gajadi. Untung ga jadi, karena fotonya itu ga sama kyk aslinya. Di fotonya nasinya kyk sebakul, dagingnya sedikit, dan piringnya gede tapi aslinya nasinya mid size, dagingnya bnyk & dapet kulitnya juga, dan piringnya kecil. Lgsg seneng sih gue. Rasa babinya enak dan pedes nikmat, telornya gue request setengah mateng dan pas dtg bnrn setengah mateng dan ga amis, nasinya pulen dan bumbunya pas. Cmn mnrt gue ya, yang samcan biasa lbh flavorful (mungkin krna itu mmg signature dishnya). Tp bagi yang suka pedes wajib pesen ini sih. ABSOLUTE PLUS DARI MENU INI TUH SUPNYA!! Gue tuh tipe org yang biasanya ga abisin side sup yang suka dikasih resto TAPI INI BEDA. Ternyata pas gue cek isinya tuh ada dagingnya, dan rasa supnya juga gurih bngt enak!! Cocok buat balancing pedes dari babinya.

Pork Popcorn🍿🐖 (9/10)
Gue tadinya pengen pesen ribs tapi lagi males makan yang messy gitu jadinya gue pesen popcorn ini. Ekspektasi gue ga tinggi soalnya gue kira ga bakal ada bumbunya. Tapi pas dateng dan dimakan pas panas-panas wah enak jg ye ternyata. Isinya banyak dan berbumbu bngt. Rasanya mirip schnitzel tapi dibikin jadi bola. Walopun digoreng tapi ga bikin eneg dan ga minyakan jg. Will reorder!

Kalo kesini gue saranin jangan pas waktu makan siang/malem soalnya tempat duduknya ga bnyk jadi harus waiting list. Tempatnya bersih dan servicenya baik. Will come back for the pork popcorn and will order ribs/pork belly next time!