Review Pelanggan untuk Ebisoba Ichigen

Berkunjung ke ramen hall yang terletak di kawasan aeon mall BSD yang padat oleh para pengunjung pada kesempatan kali ini
.
.
Terdapat kurang lebih 5-6 outlet ramen yang membuka usahanya di ramen hall yang memang disediakan khusus hanya untuk para penjual ramen dari Jepang
.
.
Untuk tipe ramen di tempat ini merupakan ramen yang berasal dari Prefektur Sapporo
.
.
Disini saya memesan menu shio ramen dengan ditambah Yaki gyoza
.
.
-On this frame
1.Sapporo Shio ramen
Price : IDR 60.000
.
.
2.Yaki gyoza
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk tekstur bakmienya saya rasa kurang authentic dikarenakan pada umumnya ramen biasanya menggunakan tekstur yang lebih halus pada bakmienya,sedangkan di tempat ini menggunakan tekstur keriting
.
.
Mungkin bagi yang lebih menyukai tekstur ramen menggunakan bakmie keriting bisa dicoba
.
.
Untuk kuah kaldunya menggunakan kaldu ayam,dengan rasa agak sedikit amis (karena penggunaan rumput laut pada salah satu toppingnya),untuk topping ayamnya ini lumayan namun kurang mantap jika dibandingkan dengan penggunaan daging "pork"
.
.
Untuk gyozanya biasa saja
.
.
-Overral for taste : 7.6/10
.
.
-Notes
1.Merupakan salah satu ramen halal yang berasal dari Jepang