Review Pelanggan untuk ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant

Es Nitrogen..?

oleh Rati Sanjaya, 24 Juni 2015 (hampir 9 tahun yang lalu)

1 pembaca berterima kasih

4.0
Foto Makanan di ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant

Bitter.Than.Kiss

Foto Interior di ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant

Bar lt. 2

Begitu masuk ke restorannya, kita bisa melihat hidangan unik berasap yang ditayangkan di layar televisi. Penasaran, akhirnya kita memesan B.T.K. yang dimasak langsung di meja kita. Begini prosesnya:
1. something pink ngambang di tin bucket dituang nitrogen sampe asapnya ke mana-mana
2. kue strawberry digoreng selama kurang lebih 15 menit terus ditaro di mangkok
3. rosemary dikeprek terus ditaro di mangkok
4. gumpalan berry dicampur nitrogen lalu diaduuuuuuuuukk terus sampe jadi es krim, terus ditaro juga di mangkok
5. mulai di garnish dengan serbuk kacang(?), mango ball (bulat-bulat isinya essence mangga), karamel, dan cherry on top.
Let's dig in  rasa kuenya lembut banget dan manis. Es berrynya pun kayak kapas yang lumer langsung di lidah. Oh ya, sebelum dikasih aba-aba untuk makan pinky thingy itu, jangan langsung diemut ya. Soalnya nitrogennya bahaya kalo langsung nempel di lidah. Jadi setelah kita seneng makan es, sang waiter akan ngambilin si pinky untuk diketok-ketok ke kain lalu ke tangan dia sendiri. Begitu asapnya agak minim, baru deh ditaro ke tangan kamu terus... rasakan sensasi jadi naga. Teksturnya agak fluffy kayak arum manis, dan JANGAN tergoda untuk menggigitnya, gigi ane jadi ngilu, Sob... Sensasi nitrogennya sangat nempel di lidah bahkan sampai 2-3 jam setelahnya yang nggak hilang walau udah sikat gigi. Hmm... mungkin itu alasan di balik pemilihan namanya...

Lalu ada apple minty yang rasanya kayak jus apel dikasih daun mint. Gitu deh~ Nggak lupa, minuman signature sy, hot tea~ yaa.. seperti teh dilmah pada umumnya, bedanya para waiter-waitress hobi banget refill pocinya tanpa diminta. Di situ saya merasa bahagia  Sebagai appetizer, kita dikasih roti mungil-mungil sama butter. Rotinya kayak roti Prancis tapi mini-mini, lumayan ngunyah-ngunyah sambil nunggu pesanan~

Sesuai dengan konsepnya, sports bar, jadi di setiap sudut area ada TV yang menyiarkan pertandingan olahraga. Di lantai dua ada bar yang cocok untuk NoBar. Tapi menurut sy tempat ini agak kurang cocok buat tempat ngobrol-ngobrol rahasia, soalnya speakernya ajib, jadi kalo ngomong harus agak keras biar jelas.

Foto lainnya:

Foto Makanan di ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant
Foto Interior di ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant
Foto Interior di ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant
Foto Makanan di ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant

Menu yang dipesan: BTK, apple minty, peppermint hot tea

Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000

Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.

Informasi

ENIGMA Sportsbar, Pool and Restaurant

(Barat,Italia,Indonesia)

Ruko Paramount Digital Arcade No. 12 - 18
Jl. Boulevard Raya Gading Serpong, Gading Serpong, Serpong, Tangerang


Rata-rata: 3.8
Rasa:3.8
Suasana:4.2
Harga:3.2
Pelayanan:3.6
Kebersihan:4.1

Reviewer:

Foto Profil Rati Sanjaya

38 Review

10 Makasih