Review Pelanggan untuk Gogi-go
Samgyupsalnya bervariasi
oleh thomas muliawan, 11 September 2016 (8 tahun yang lalu)
DaePae Samgyupsal
DaePae GoChuJang Samgyupsal
Saya pesan samgyupsal utk makan siang. Menu samgyupsal di sini ada 3 jenis, perbedaannya ada di bumbu daging yg sebelum dimasak. Ada yg original, asin, dan spicy. Saya pilih yg original dan spicy.
Rasa samgyupsal original sebenernya cukup asin, terutama dari bubuk semacam lada yg ditaburkan di daging sebelum dimasak. Dagingnya diiris sangat tipis, tp potongannya cukup banyak. 1 porsinya bisa utk 2 sampe 3 orang tp sepertibya tidak cukup kalo utk berempat.
GoChuJang Samgyupsal berwarna lebih merah karena ditaburi bubuk cabe korea. Namun rasanya tidak pedas. Potongannya sama seperti yg original. Untuk tekstur dagingnya lembut namun menurut saya potongannya terlalu tipis. Kalau utk rasa, saya pribadi lebih suka yg original. Bumbu dagingnya juga enak sih, baik yg tauco dan minyaknya. 1 lg rasa kimchi yg disajikan juga saya suka, masih renyah dan segar serta ada sedikit rasa pedas.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: DaePae GoChuJang Samgyupsal, DaePae Samgyupsal
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(Korea)
Reviewer: