Review Pelanggan untuk Mandeh Restoran Padang - Hotel JHL Solitaire

The first Padangnese restaurant located in a hotel with nice ambience and interior, great food, and excellent hospitality!

Setiap makan Padang pastinya mesen Nasi Putih dan beberapa lauk. Lauk yang gw coba adalah:
- Rendang
Menu wajib tiap makan masakan Padang! Dagingnya empuk, bumbu rempah-rempahnya berasa banget, ada hint rasa pahitnya.
- Ayam Bumbu
Ayam Goreng yang diolah dengan bumbu-bumbu tradisional khas Padang.
- Ayam Bakar
Ayam Bakar dengan bumbu khas Padang, rasanya sedikit pedas, berasa gurihnya Santan dan juga rempah-rempah. INI ENAK BANGET!
- Sambalado Hijau
Sambal Ijo yang dimasak dari Cabai Hijau besar, Garam, Bawang, dan Minyak Panas. Sambal wajib masakan Padang!
- Gulai Cubadak
Gulai Nangka Muda yang teksturnya kenyal, empuk, dan berserat. Rasanya gurih dan manis.

Setelah menikmati main coursenya, ditutup dengan dessert lokal ala Padang yaitu:
- Bubur Kampiun
Terbuat dari campuran Ketan Putih yang dikukus, Bubur Sumsum, Bubur Ketan Hitam, Bubur Kacang Hijau, Kolak Pisang, dan Candil. My all time favourite!
- Lemang Tapai
Lemang atau Ketan yang berbentuk lonjong dan dipotong seperti Lontong, disajikan dengan Tapai Ketan Hitam.
- Lemang Durian
Ketan yang berbentuk segitiga dan disajikan dengan Durian Paste. Enak Durian Pastenya cuma terlalu sedikit, kurang balance dengan ukuran Ketannya.