Rene Yamien & Kuotie

Menempati ruko yang berseberangan pas dengan pintu masuk depan Pasar 8, Alam Sutera tentunya pandangan mata pengunjung akan langsung tertumbuk pada kedai yang menu utamanya Yamien (sebutan mie oleh orang Bandung katanya) & Kuotie.
Ownernya sendiri yang turun langsung memasak.
Pelayan yang bertugas mencatat pesanan nampaknya sedang menjalani masa training, terlihat jelas dari gerak gerik yang belum luwes serta agak bingung saat ditanya menu yang direkomendasikan (masih dibantu owner dalam menjelaskan).
Order Yamien Asin Babi (34k) sebagai sarapan. Pas tiba di meja, penampakannya sungguh menggoda. Request tanpa MSG a.k.a mecin alias kaldu jamur dan kurangi minyak ternyata yamiennya tetap lezat. Topping berupa babi cincang & ada garingan minyak babi.
Aromanya sungguh enak. Menemukan gumpalan kecil minyak bawang tapi no problemo karena kebetulan aku doyan. Kuah cukup ngaldu rasanya.
Sambal kurang pedas namun cukup meningkatkan rasa yamien.
Tersedia rajangan daun bawang di setiap meja yang dapat ditambahkan kalau dirasa kurang.
Rata-rata kedai yang ada di ruko Pasar 8 ini bentuknya semi terbuka dan Rene pun tanpa terkecuali.
Menerima pembayaran dengan QRIS.
Kunjungan berikut mungkin akan coba mie alot (karet).