Review Pelanggan untuk Sambara

Baru pertama kali jauh2 ke Alam Sutera cuman buat makan makanan rumahan Indonesia. Konsepnya tuh kayak prasmanan, jadi orang bisa milih lauk sendiri gitu di counternya. Unik kan jadi bisa liat dulu bentukannya lauknya yang kita mau, dan pilihan lauknya tuh beragam bangeeet.. sampe bingung sendiri pengen makan apa wkwk

Daripada bingung dan penasaran sama rasa2nya, jadi aku nyobain cukup banyak lauk nih buat makan rame2. Mungkin ini aku highlight beberapa menu aja yang unik2 dan jadi favoritkuu yaa..

Nasi Liwet
pesen yang sebakul, ini banyaak banget emang porsi sharing yaaa.. Wangi banget nasinya apalagi ada ikan asin atasnya, cuman menurutku agak kelembekan dikit aja sih tapi soal rasa udah mantull hehe

Sop Iga & Sop Buntut
Ini dua menu yang berbeda cuman kuahnya tuh sama, buat aku sih enak yang kaldunya berasa cuman agak kurang gurih sedikit ajaah. Daging Iga & Buntutnya juga lumayan lembut yaa dan gampang dilepas dari tulang.

Ayam Tangkap
Unik banget platingnya kayak ayamnya ada di dalam kandang. Beli yang 1 ekor ayam, dan mereka pakenya ayam kampung jadi emang lebih kecil2 dan ga berlemak. Walaupun pake ayam kampung tapi bener2 empuk banget loh, bumbunya manis gitu dan ngeresep sampe dalem.

Kambing Bakar Bambu
Ini juga menarik yaa karena kek pake atraksi dulu di awal, kambingnya dikeluarin dari bambu terus ditaro di hotplate. Aku suka sih dagingnya empuk, dan bumbunya kek berempah banget, walopun kata bbrp temenku masih agak ada bau bawaan cmn menurutku masih acceptable kok

Karedok
Giasanya ga suka karedok, cuman ini bedaa gitu.. bumbu karedoknya enaak konsitensinya juga pas yaa ga yang encer banget, emang agak pedes2 dikit tapi masih oke banget balance rasanya. Sayurannya juga berasa fresh kok

Sambal Terasi
Makan goreng2an nya kurang mantep kalo ga pake sambel inii, aku emg suka tipe sambel yang asin makannya ini best banget sih buat cocolan

Es Cendol Duren
Emang durian loverr juga buat aku ini enaak banget hihi, kuah cendolnya emang ga terlalu pekat cuman karena ada duriannya jadi kayak ngasi rasa dan wangi yang enak.

Es Cincau
Ini segeerr banget heran padahal cuman es cincau item biasa.. Kayak manisnya pas, terus cincaunya juga lembut kenyel gitu! suka banget sih!

Overall enak2 semuaaa!! mereka juga ada menu set gitu yang udah dapet nasi + lauk + sayur jadi ga bingung gt mo pesen apa.. Tempatnya enak banget nyaman, di lantai paling atas juga ada meeting room gitu buat ramean tapi mesti reserve dlu..