Sate Domba Africa

Sate domba tapi tidak pakai tusuk sate ? Cuman ada di sini nih. Satenya tidak ditusuk, tetapi hanya ditaruh di piring saja. Penasaran sih, jadinya mau nyoba deh.

Saya memesan sate domba dan kari domba. Saat itu, tempat makannya lagi sangat kosong, hanya saya dan keluarga yang duduk. Saya nunggu sampai makanannya disajikan itu lama banget, ada kali sampai 30 menit. Gak kebayang kalau lagi rame, bisa-bisa orang kabur duluan kali ya.

Setelah menunggu sekian lamanya, akhirnya makanannya keluar juga. Langsung lah saya lahap karena sudah tidak tahan lagi.. Sepertinya waktu yang terbuang untuk menunggu jadi sepadan karena rasa makanannya enak banget, apalagi yang sate dombanya. Dagingnya empuk, tidak amis, terus rasanya juga enak. Bumbunya sudah diinfus dengan sangat baik ke daging sehingga jadi flavorful. Penggunakan bawang bombay merupakan keputusan yang sangat tepat karena dapat membuat daging menjadi lebih empuk dan menambah aroma sedap pada makanan. Yang kari domba sih kurang disarankan karena karinya cair, rasanya kurang kuat, jadi mirip soto betawi. Paling disarankan, ya cuman sate dombanya.