Kevin L - Hobi Makan dan Badminton

Tempat makan Chinese food yang sederhana di kawasan Pisa Grande. Pas gw dateng, kondisi lagi sepi ya, jadi pas gw makan pun, bisa dilihatin sama owner nya wkwk.

Gw pesen Nasi Ayam Cabe Garam. Pas ngeliat visualnya, hmm kok kayak ada yang aneh ya. Piring terasa kopong gitu, kayak kurang rame aja. Porsinya pas aja buat gw. Rasa ayamnya oke lahh, tapi sedikit mengarah ke hambar ya. Tekstur ayamnya kurang mengenakkan ya, karena dia potong ayamnya kecil2, jadi tepungnya banyak dan terasa agak keras ketika digigit. Nasinya agak lembek, kurang suka. Terus karena hidangan keseluruhan agak hambar, gw sampe minta kecap asin dipakein rawit dan bawang putih, biar ada rasanya gitu. Semoga bisa improve deh, sayang kann, padahal konsep menunya uda menarik banget.

Keknya uda lama banget ga makan Bakmi Jambi Apaw. Kali ini makan bareng temen-temen badminton dan saat dateng, kondisinya lagi rame. Gw pesen bakmi porsi biasa, eh yang dateng malah yang porsi besar. Udah lah, gw ambil aja daripada lama lagi. Kalo soal rasa sih, memang favorit banget dah Apaw. Bumbunya berasa, topping-nya enak-enak. Ini yang porsi besar, banyak banget gila isinya. Mungkin buat gw bisa utk 2x makan. Terus karena pesen yang porsi besar, kuahnya dikasih banyak, beh mantep!!

Pesen nasi uduk lebih dari satu, karena gw tau ini ukurannya kecil-kecil wkwk. Gw pesen 2 nasi uduk, lalu ayam goreng, dan tempe goreng. Tersedia dua jenis sambal, sambal kacang dan sambal terasi. Nasi uduknya enak, wangi, gurihnya pas. Porsinya ya kecil, makanya gw pesen 2. Ayam gorengnya biasa aja. Agak alot, terus kurang berbumbu gitu. Tempe gorengnya juga sama, kayak gak berbumbu. Sepertinya ini sepenuhnya mengandalkan sambalnya ya, untung aja sambalnya masi berasa jadi makanan gw ga terasa hambar. Overall, tetep biasa aja nih.

Pesen Kwetiau Goreng Seafood. Sambil nunggu makanannya dateng, ada dikasih keripik singkong n keripik pisang gitu. Enak uga buat dicemil sambil nunggu main course dateng.

Penampilannya cukup menarik ya, tapi sayang sekali, rasanya biasa aja. Kurang gurih, kurang berbumbu gitu. Sampe harus tambahin condiment lagi biar makin berasa enaknya. Porsinya pas. Tekstur kwetiau agak kurang suka ya, karena masih lembek dan agak basah gitu. Kurang wokhei gitu wkwkw

Uda lama ga makan kwetiaw di Kwetiaw Sapi Mangga Besar 78. Terakhir pas masi di ruko 1A, sekarang udah pindah tempat. Yang ini tempatnya lebih rapih gitu ya, dan lebih tenang gitu soalnya dapurnya bukan di depan pintu masuk.

Pesen kwetiaw disini bisa dalam berbagai macam ukuran lho, detailnya bisa lihat di menu. Gw sih pesen yang regular aja, biar pas porsinya. Pesen Kwetiaw Goreng Sapi. Ga lama kemudian, uda dateng aja ni pesenan gw. Wanginya gileee, masuk secara sopan ke hidung tapi menggoda banget. Porsinya pas banget nih. Tekstur kwetiawnya pas juga, ga begitu lembek ya. Rasanya enak, smokiness terasa, asin gurihnya balance dan terasa. Tambahin sambel biar makin maknyus!

Sesuai judul, kalo mau menikmati hotpot yang halal, disini tempatnya! Tempatnya luas juga ya, interiornya kesannya kek oldies gitu, ga ada sentuhan modern nya sama sekali. Tapi jadi kebawa suasana sih, nyaman gitu.

Buat kuahnya, gw pesen yang 8 Hours Chicken Bone Broth. Rasa kuahnya lumayan enak ya, berkaldu banget rasanya, very comforting indeed. Kalo item-item lain yang buat direbus, tidak perlu dibahas secara detail lah ya. Semuanya well-executed. Penampilannya rapi, potongannya juga rapi. Pokoknya visually, menarik deh! Tapi ya, buat hotpot halal begini, menurut gw sih harganya sedikit pricey ya. Karena yang non-halal aja bisa lebih murah dari ini. Tapi kalo penasaran, bole dicoba!

Mampir ke sini, karena kebetulan searah dengan rumah temen gw di Alam Sutera. Jujurly ga begitu niat nyari bakmi di luar GS, karena di GS aja uda banyak beud wkwk. Tempatnya di ruko dan proper banget ya. Indoor, terang, terus adem karena pake AC. Jarang-jarang kan tempat bakmi dipakein AC. Mantep pisan euy.
Gw pesen Mie Ayam Jamur. Tipe mienya yang keriting tapi agak tebal ya. Teksturnya mantep banget seh, kenyal dan firm gitu, jadi enak pas digigit. Topping ayam cincangnya manis, bumbu mienya enak tapi sepertinya bukan selera gw. Mungkin beberapa orang akan suka. Kuahnya agak hambar ya, kek air ditambah micin garam lada aja gitu, ga ada kaldunya. 

Dulu uda pernah dateng, tapi ternyata ayamnya habis dan harus nunggu 1 jam. Buset deh lama bener, kok bisa selama itu ya? Kayaknya biar ayamnya sangat flavorful deh jadi butuh waktu buat infuse the flavors.

Gw pesen :
- Economy Meal. Ini paket gitu, uda dapet nasi, ayam, coleslaw, dan saus BBQ. Yang ini, ayamnya boneless. Pas disajiin sih, wangi ayamnya semerbak banget seh, jadi ga sabar buat cobain. Dannn ternyata ayamnya emang enak!! Juicy, terus rasanya enakkk! Bumbunya medok banget. Nasi, coleslaw, sama saus BBQ nya sih biasa aja ya. Emang dia jagonya jual ayam deh wkkw

- Aglio Olio. Penampilannya ga kayak aglio olio karena warna pastanya rada ijo. Kayaknya herbs nya kebanyakan deh, tapi gw ga komplen juga sih karena ini jadi wangi dan membuat rasanya jadi enak. Ayamnya, udah ga perlu diragukan lagi. Pastanya al dente. Porsinya oke aja, pas buat gw. 

Memang dia paling ahli di per-ayam-an seh. Selain itu, kayaknya ga begitu ahli wkwk.

Pesen Bakmie Biasa. Tipikal bakmi Medan pada umumnya, topping nya ada beberapa macam, kayak daging babi cincang, charsiu, telur, dan sayur hijau. Tekstur mienya enak, ga mudah hancur dan firm agak garing ketika digigit. Bumbu mienya medok dan berasa, ditambah lagi dengan rasa dari topping2nya, enakk! Kuahnya oke lah, biar mulut ga seret aja. Porsi cukup pas buat gw.