Miro Matcha House

Miro Matcha House akhirnya membuka cabang baru di Jakarta. Lokasinya ada di lantai 1 Antasari Place dan ada diskon sampai akhir Agustus.

Di cabang ini ada tenpat dine in proper. Di dalam juga ada banyak komik seri-seri populer.

Saya mencoba :

1. Warabi Mochi Matcha (Rp. 45.000)

Di atas warabi mochi ada bubuk matcha dan ada saus gula merah yang bisa dituang sesuai selera.

Saya mencoba tuang setengahnya ke warabi mochi dan sempat mencoba tanpa gula juga buat perbandingan.

Ketika belum disiram gula merah, rasanya lebih pahit karena bubuk matcha. Untuk tekstur warabi mochinya dingin dan bisa ditusuk.

Namun sesudah disiram gula.merah jadi lebih manis dan teksturnya jadi terasa padat dan sulit diambil dengan tusukan karena sesudah kena gula tidak kenyal, melainkan jadi hancur.

Kurang paham apakah memang warabi mochi begitu atau gimana, soalnya yang pernah saya coba tidak begitu.

2. Kirei - Usucha (Rp. 80.000)

Saya mencoha ceremonial matcha varian tertinggi. Opsi servingnya ada latte dan usucha. Saya mencoba ice usucha (hanya dengan air saja).

Sesuai deskripsi, rasa matchanya nutty ada sedikit aroma floral. Basenya tanpa gula.namun disajikan gula.jadi bisa tambah sendiri.

Sayangnya, matchanya agak watery dan flavour baru terasa sesudah nyedot dari bagian bawah. Saya sendiri minum sesudah sekitar 5-10 menit. Seharusnya tidak akan se-watery itu karena saya beli ceremonial matcha dan minta diserve usucha di matcha house lain dan bahkan difoto lebih lama tidak se-watery ini.

Saya kurang paham apakah komposisi air terlalu banyak atau bagaimana. Namun dari foto juga terlihat kalau diperhatikan detail.