Foto Profil Ripansyah Akbar

Ripansyah Akbar

3 Review | 6 Makasih
Level 1
Filter Catatan
Urutkan berdasarkan: Tanggal
  • 3.0  
    Ketupat Sayur Padang Alam Saiyo [ Tebet, Indonesia ]

    Thick broth and dense spices ketupat sayur

    Tempat n service: 3.2/5
    Buat PKL tempatnya termasuk nyaman, meskipun kursinya sedikit, tapi krn lokasinya ada di depan tiga ruko yg masih tutup jd kita bisa duduk didepannya. Abangnya pun cukup friendly dan cepet dalam melayaninya.


    Harga: 3/5
    Lontong sayur + telur (15K), lontong sayur + rendang (25K), dan yg saya pesan lontong sayur + tunjang (30K). Overall cukup standard harganya, kecuali yg pake lauk tunjang. Menurut saya tunjang dan rendang harusnya harganya sama sih, kalaupun beda ya beda 2K atau 3K krn setau saya kebetulan sering ke pasar juga, harga di pasar dan di rumah makan padang pun harganya gabeda jauh atau bahkan sama.

    Rasa:4/5
    Untuk rasa lontong sayurnya sendiri (sebelum diaduk dgn kuah gulai dan bumbu rendang), rasanya asin doang, kurang kentel dan ngga kerasa gurih. Tapi buat nangkanya enak, lembut, lontongnya juga.

    But after you mix it with the gulai and bumbu rendang, it was game changing for me.
    Kuahnya jadi kental, gurih, dan berminyak (gak over). Jadi buat yg seleranya asin pedes, ini perfect, jadi please kalau beli, either minta kuah gulai tunjangnya agak banyak atau pesen pake tunjangnya biar dikasih kuah gulai yg agak banyak. Ohiya disclaimer tunjangnya emang enak, empuk, tapi bukan lembut, jadi ya.. it could be better sih.

    TAPI, buat org sunda kaya saya yg seleranya suka ada manis sedikittt buat ngebalancein rasa, ini kurang ada rasa manisnya. Kayanya gapake gula juga, jadi kerasanya asin, gurih, sama pedes doang.

    Overall:
    🌟3,5

    Menu yang dipesan: Ketupat Sayur Tunjang

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    1 pembaca berterima kasih.




  • 3.6  
    Warung Sate Solo Pak Agus [ Pasar Minggu, Indonesia ]

    Tongseng kambing murah meriah yg lumayan enak

    Menyediakan sate dan tongseng ayam maupun kambing. Lokasinya ruko di pinggir jalan, tidak terlalu besar. Sampai sana jam set 8, udh mengantri sekitar 5-6 orang.

    Pelayanannya tidak terlalu cepat, krn hanya ada 3 orang yang memasak dan melayani. Saya pesan tongseng kambing (20K) di bungkus, kaget juga karena hitungannya murah apalagi di Jkt, nunggu sekitar setengah jam sampai pesanan saya jadi.

    Waktu saya makan kaget lagi, porsinya banyak, kol nya, dagingnya. Bisa buat 2 orang dengan harga segitu sih worth it banget. Soal rasa kuahnya enak, rempahnya berasa, tapi cenderung manis, hampir kaya semur, tp kekenyalan daging kambingnya pas buat saya, gak bau juga. Tapi sayangnya ada beberapa potong hati didalamnya yang buat saya yg gasuka, jd harus liat-liat makannya.

    (+)
    Murah
    Porsi banyak
    Daging kambingnya tidak alot dan tidak bau

    (-)
    Lama
    Kuah tongseng cenderung dominan manis
    Ada potongan hati didalamnya

    *buat yg gasuka pedes, jgn lupa request utk gak pedes, krn saya ga req. tingkat kepedesannya pun, dikasihnya lumayan pedes menurut saya

    Menu yang dipesan: Tongseng Kambing

    Harga per orang: < Rp. 50.000
    Makasih Infonya!
    3 pembaca berterima kasih.




  • 2.8  
    Kedai Estu Rame [ Tebet, Indonesia ]

    Sop kambing terenak (katanya) yang kurang enak

    Tau dari salahsatu podcast di Spotify yang bilang sop kambing disini enak banget, katanya terenak se Jakarta, baca reviewnya pun sangat menjanjikan. Sebagai pecinta sop kambing, berangkatlah!

    Nyampe sektiar jam 7, tempatnya kaya pkl biasa, udh rame banget, untung masih kebagian tempat duduk. Pesen langsung sop pake daging dan usus, nasi, sama es teh. Dia raciknya sekaligus, per batch gitu, bikinnya cepet bgt, tp malah jd agak ragu krn bumbuinnya kaya buru2 gt khwatir ga pas, dan masih suka salah pas disajiin ke pelanggannya.

    Ga nunggu lama dateng sopnya, keliatan appetizing bgt dan porsinya banyak, pas dicoba… hah kok asin bgt?! Gak kerasa gurih kaldu/penyedap sama sekali, sempet coba dan aduk beberapa kali masih tetep asin, akhirnya minta kuah lagi dan racik pake sambel dan jeruk nipis, rasa kuahnya masih kurang sedap. Kalo dagingnya enak, empuk dan gak bau samsek, acarnya pun enak, entah emg saya apes dapet yg racikannya ga pas entah emg rasanya gini.

    (+)  Daging lembut, gak bau
    Porsi banyak
    Pilihan jeroannya bervariasi
    (-)  Cukup pricey
    Rasa kuahnya kurang enak
    Tempat rame

    💵 60.000/porsi sop (Nasi = 5K, Es teh = 5k )
    ⭐️ 2,8/5

    Menu yang dipesan: Sop, Nasi, Es Teh

    Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
    Makasih Infonya!
    2 pembaca berterima kasih.