Expektasi gw tinggi bgt ketika mau coba oseng cumi ini krn kata food vlogger mgdalena & anak kuliner ini enak bgt. Dan ketika nyobain....cuminya keras, ukurannya jg ga sebesar yg mereka review, dan yg paling kesel adalah cuminya bau amis bgt. Alhasil gak gw habisin. Pelajaran bgt buat gw utk jgn percaya lgsg sm food vlogger.
usut punya usut ternyata kedai ini punya kerabat mereka yg food vlogger jg hahaha (vlogger bdg yg usernamenya pake angka) pantes bbrp kali gw lwt kedainya, ada mulu dia.
Sesuai namanya, emg experience baru makan di tempat yg konsepnya ada di gang gini.
Tapi gw suka bgt sm konsep tempatnya, minimalis dgn kursi yg abstrak beda2. Cukup instagramable.
Surprisingly... Semua makanan yg gw coba enak bgt. dan platingnya ala2 resto gitu dengan piring keramik ala2 brewsuniq
1. Sidat Goreng : Ga nyangka ikan sidatnya enak bgt. Digoreng tepung dgn seasoning yg pas. Tekstur kenyal,gurih dgn siraman saus asam manis yg nikmat(sayang sausnya kurang byk) jujur ini lebih enak dari unagi nya sushi tei karena bau amisnya bener2 ilang mungkin karena sidatnya boneless jg. 2. Ayam Gulung Telor Asin : Dagingnya juicy, well marinated. Rasanya mirip2 chicken charsiu gt tp ada filling telor asin unik bgt. Sausnya bikin perfect(tp sayang bgt lagi2 sausnya kurang byk) 3. Sop Ayam Stamina : Ini jg unik, sup tapi warna kuahnya putih kaya pake susu/santan(atau jgn2 collagen). Dikasih potongan ayam dada & drumstick yg sudah dibumbui 4. Gulai Sidat : Rasa kuahnya unik dan enak, teringat kuah ikan manyung yg di semarang, rasanya mirip, pedas. Sidatnya kayanya diasap gt, teksturnya kenyal dan ga bau amis. Dikasih topping daun yg digoreng gt tp entah daun apa mirip kemangi. Excellent 5. Spicy Kailan : Seperti kailan yg ada di chinese food gt, tp ini batangnya ga dipake. Rasanya pedas asin enak bgt buat ditaburi diatas nasi 6. Gyoza : Salah satu gyoza terenak, isiannya termarinasi dgn baik(tp ada 1 spices yg agak overpowering, entah jahe atau apa gw ga ngerti)tp yg paling gw suka disini ketebalan kulit gyozanya sempurna sih. 7. Special Tea : Emang teh yg spesial. Entah pake daun teh apa, rasanya enak ga pait, seger dan wangi. Ada busa2nya gt on top kayanya hasil shaking gt.
kayanya semua makanan disini enak2 hahaha. yg kurang cuman porsinya aja ga cukup byk. tp worthit bgt utk makanan kelas restaurant dgn harga under 50rb semua.
*sampe lupa difotoin karena tiap makanan udah sampe lgsg pgn dimakan
Menu yang dipesan: Sidat Goreng, gulai sidat, Gyoza, spicy kailan, sop ayam stamina, ayam gulung telor asin, special tea
