Sudah sering sih makan abuba steak di berbagai tempat, tapi nggak pernah bosan buat makan di tempat ini. Tapi buat yang di jalan margonda, ini baru yang pertama kalinya, karena baru buka beberapa bulan kemarin. Menu kali ini yang dipesan : Sirloin steak New Zealand, Wagyu sirloin 4-5, Grilled meatballs, Spicy chicken wing, dan potato wedges. - Sirloin steak New Zealandnya juicy, di bagian pinggir banyak lemaknya (ini salah satu alasan kenapa saya doyan ama potongan sirloin :D). Saya pesan dengan tingkat kematangan medium rare, saos barbeque, dan side dishnya mashed potato. Karena itu dagingnya jadi chewy dan agak alot, but i like it! - Wagyu sirloin 4-5 ini maksudnya wagyu sirloin dengan komposisi serat halusnya 4-5 (paramater 1-10) jadi serat dari steak yang saya pesan ga begitu banyak dan ga sedikit juga. Saya pesan dengan tingkat kematangan medium rare, saos barbeque, dan side dishnya juga mashed potato. Dagingnya tender sesuai dengan yang saya harapkan. - Grilled meatballnya petjah banget! Gak tau kenapa tapi saya doyan banget ama menu ini. Dagingnya kerasa banget, ga banyakan tepung. Bumbunya juga pas dan saosnya juga enak banget. Pokoknya ini salah satu menu yang harus di order kalo mampir kesini deh! - Spicy chicken wingnya enak banget, ayamnya lembut dan porsinya juga banyak dibanding di restaurant lainnya yang saya pernah pesan menu chicken wing (hehe). Pokoknya puas deh. - Untuk potato wedges, well, ini kayak potato wedges biasanya. Cuma untuk menu ini menurut saya tampilannya mesti dibikin lebih menarik lagi. Tapi untuk rasa sih standar, mesti dikasi saos barbeque andalannya Abuba buat jadi yummy banget.
Overall ga bakalan nyesal deh buat makan disini. Buat yang lagi pengen makan steak dengan budget yang ga boros, ini salah satu tempat rekomendasi saya.
Menu yang dipesan: grilled meatballs, wagyu sirloin 4-5, sirloin steak new zealand, Spicy chicken wing, Potato wedges
