5 Jenis Yoghurt Paling Populer di Indonesia
Yoghurt merupakan
susu yang dibuat dari hasil fermentasi sehingga memiliki rasa yang sedikit
asam. Yoghurt dikenal sebagai kuliner menyehatkan yang mengandung kalium,
fosfor, serta vitamin B12. Ada banyak sekali manfaat yoghurt untuk tubuh kamu
seperti dapat melancarkan pencernaan, mencegah darah tinggi, menyehatkan gigi,
hingga mencegah osteoporosis. Ada berbagai jenis yoghurt, namun tak semuanya
bisa dengan mudah kamu jumpai di Indonesia. Berikut lima jenis yoghurt yang
banyak di jual di Indonesia, yaitu:
1. Froyo
Sumber: pergikuliner.com
Kalau yoghurt yang satu ini kamu pasti sudah tahu bukan? Froyo alias frozen yoghurt menjadi jenis yoghurt yang paling banyak dijual di Indonesia. Beberapa gerai yoghurt ternama menyajikan yoghurt froyo dengan aneka topping dan saus. Froyo sendiri merupakan jenis yoghurt yang kaya akan mineral, tapi tidak memiliki bakteri hidup di dalamnya.
2. Yoghurt Plain
Sumber: www.weightwatchers.com
Selain di supermarket, yoghurt plain juga banyak dijumpai di toko bahan pembuat kue dan bakery karena yoghurt plain sering digunakan sebagai campuran cake hingga makanan. Sesuai dengan namanya, yoghurt plain merupakan jenis yoghurt tanpa gula sehingga sangat bagus dikonsumsi untuk penderita diabetes.
3. Yoghurt Labneh
Sumber: honestcooking.com
Yoghurt labneh yang aslinya berasal dari Lebanon ini sering digunakan sebagai olesan sandwich serta cake. Yoghurt labneh disajikan dengan tambahan minyak olive, potongan mentimun, olive, dan berbagai macam tanaman herbal seperti parsley. Teksturnya lebih padat dibanding yoghurt lainnya.
4. Yoghurt Yunani
Sumber: foodnetwork.sndimg.com
Yoghurt Yunani atau yang lebih dikenal dengan nama Greek yoghurt ini memiliki tekstur yang sangat halus dan lembut. Yoghurt Yunani kaya akan protein, rendah gula, dan laktosa. Yoghurt ini banyak digunakan untuk campuran salad buah.
5. Yoghurt Low Fat dan Non Fat
Sumber: www.health.com
Di urutan terakhir ada yoghurt low fat dan non fat. Yoghurt ini terbuat dari skim milk dan non skim milk. Yoghurt low fat dan non fat paling banyak diburu oleh pelaku diet karena dianggap lebih sehat. Kamu bisa dengan mudah menemukan jenis yoghurt ini di supermarket dalam bentuk kemasan cup.