Jacksen Menardi

From @jacksenmenardi with Happy Tummy!

Kalau ke daerah melawai blok M dan kepengen nyari kuliner jepang, nah! Ini cocok bgt buat menggoyang lidah kalian..:)

Paling seru order set menu nya! Karena udah lengkap gitu deh. Kali ini ak pesen yang set menu paling komplit!

Isinya ada:
1. Japanese Rice - beneran semangkok nasi putih yang rasanya bener2 otentik krn menggunakan beras jepang! Terasa bedanya dan enakkk!👍🏻

2. Miso Soup - miso soupnya agak keruh karena rich banget rasa kaldunya. Ditambah seaweed dan tofu yang silky bgt teksturnya

3. Tempura - adonan tempura yang crunchy ini berisi beberapa macam jenis tempura. Ada tempura udang, tempura sayur. Disantap pakai cocolan kuah saus tempura yang bening lalu jangan lupa campurkan sedikit parutan jahe dan lobak putih ke dalam kuah tempura biar makin manteb

4. Sashimi - sashimi disini gak becanda deh! Potongannya rapi dan gak main2. Tebel dan kualitas ikannya fresh!! Enak banget!! Untuk sashimi diberikan potongan sashimi ikan salmon dan ikan tuna.

5. Grilled Saba - saba adalah nama lain dari ikan makarel. Ini the best bgt! Ikannya gurih dan dipanggang dgn baik. So good!!

Nah, untuk menu satu lagi, saya pesen chirasi don set, isiannya set nya sama aja namun menu utamanya adalah semangkuk nasi yang atasnya diberikan topping berupa potongan sashimi dari beberapa jenis ikan, yaitu salmon, tuna, hamaji, lalu ada juga tako dan udang! So yummmm..

Score : 5 / 5

From @jacksenmenardi with Happy Tummy!

Hari ini asik kalo kulineran ke daerah PIK. Hmmm.. akhirnya kembali lagi ke resto ini. Tempatnya yang cozy dan menu nya yang ciamik bikin pengen balik lagi. Soal rasa, rupa dan harga semuanya ramah di lidah, di mata dan tentunya di kantong!:)

Mari kita order!

1. Pasta Hitam dengan daging kepiting!
Pastanya berwarna hitam pekat krn terbuat dari campuran tinta cumi. Pasta terasa lebih gurih dan yummy. Yang paling penting buat ak klo soal pasta adalah tingkat kematangannya! Dan pasta disini so far bisa dibilang pasta yang ngerti dari konsep "al dente". Pas! Masih kenyal tapi matang dengan baik. Terus pasta dimakan bareng topping dari laut nih, yaitu daging kepiting. Toppingnya gak pelit dan bumbunya pas di lidah. Presentasi makan juga menggugah selera dengan diberikan garnish cangkang kepitingnya. Namun cangkang sudah dalam keadaan bersih kok, so gak bikin selera makan kalian terganggu pas ngeliatnya. Tapi ada sedikit yang kurang sih kalo menurut saya, sayang banget pasta hitam ini disajikan di piring yang berwarna hitam juga. Buat para pemburu foto makanan cantik, mungkin menu yang ini harus sedikit effort untuk bikin nonjol makanannya agar keliatan dan jadi cantik dari lensa kalian.
Skor Menu : 4 / 5

2. Minuman carrot pakai yakult
Berhubung lupa apa nama minuman ini, pokoknya ini ada di menu mocktails dan cari aja yg pake yakult! Hahahahaha.. mocktail ini gak berasa wortelnya, lebih kuat terasa pada rasa jeruknya. Cuma karena penyajiannya yang unik yg bikin saya penasaran untuk mesen. Kalo soal rasa, hmmmm.. agak manis sirup konsentrat gitu deh, jd terasa kurang fresh, untungnya ada yakult yang sedikit ngasi rasa acid jd gak bikin lidah pahit gara2 manisnya sirup konsentrat.
Skor Menu : 2 / 5

3. Dessert banana nutella cake
Selalu ditutup dengan yang manis!:) nyobain cake banana nutella gitu, ada 4 petite slices dalam 1 porsinya. Hmmmm.. jadi ini semacam cake yang di lapisan dalam tengah ada filling banana dan nutella. For me, lbh kuat kerasa pisangnya, dan di cake ini pake irisan buah pisang asli, nah kalau nutella nya kayak kurang gitu karena karena sepertinya dicampur dengan adonan lain, jd lebih mirip chocolate custard yang lebih set atau keras (kerasnya gak kayak batu yeh! Lbh mirip ke soft pudding bukan kayak nutella jam lagi) ya so far ok lah untuk cake ini, gak gitu manis. Tapi buat saya pecinta nutella agak kurang terasa nutellanya. Mungkin mixture si chocolate itu menutup ratio rasa si nutella.:)
Skor Menu : 3 / 5