Kalau di jakarta, mau makan dimsum selalu nyari WH krn cabangnya banyak dan pelayanannya cepat. Pas ke bandung kemarin lagi kepengen dimsum dan taraaaa ada Dimsum Sembilan Naga. Untuk ambiencenya biasa aja, nothing special like chinese resto konsep open kitchen dan rame gaes. Gw dapet waiting list urutan ke 6, gak terlalu lama nunggunya.
Buburnya gak seperti bubur ta wan yg encer dan smooth, ini berasa banget seperti bener” beras yg dimasak jadi bubur. Mirip seperti my mom masak bubur. Minusnya disini buburnya ada bagian yg masih keras gak tau kenapa. rating : 6.5/10
Hakau udangnya enak!!
Berasa gurih, udangnya manis dan fresh dan wangi minyak wijen. Rating 9/10
Lumpia babi udang steam nya gak terlalu berasa isiannya. Masi enakan WH.
Untuk kuahan steamnya mirip dan sama enaknya sama WH. Rating 7/10
Pesen mie seafood.
Isiannya udang sama crabstick, harga 30k.
Menurut gw sedikit overpriced apalagi dengan porsinya gak sebanyak WH.
Sekali lagi, udangnya seger.
Mienya kenyel!! Ini patut acung jempol sama tekturnya.
Kuahnya enak. Rating 8.5/10
Babi goreng crispynya seharga WH, porsi lebih sedikit dan menurut gw kurang asin. Rating 7.5/10
First time coba Teh Pu Er, biasanya pesen Teh Kuan Yin / Oolong. Rasanya unik, rasa kelatnya tidak ada. Karena ini katanya teh fermentasi, memang terasa sedikit rasa ciri khas fermentasi. Gw gak bisa ngerating ini karena tiap teh punya ciri khas. Tapi harus dicobalah.
Menu yang dipesan: babi goreng crispy, Bakmi Seafood, Hakau Udang, Lumpia Babi Udang Steam, Teh Pu Er
Tempat makan ini sudah beberapa kali dimention oleh teman-teman juga di sosmed, baru kali ini kesampean nyoba. Rasanya beneran enak. Dagingnya empuk. Pelayanannya juga bagus, waktu dateng kesana, pelayannya cuma 1 tapi gercep dan ramah! Gw pesen sei platter, jadi 1 plat ada sei babi 250gram dengan 3 macem olahan. Gw pilih : 1. Sei sambel luat. sambelnya seger, rasa asem dan pedesnya balance ibarat debit kredit di jurnal accounting. Rating 8.5/10
2. Sei Tinorangsak Ini seperti rica-rica versi kaya rempah. Enak banget, harus coba. Bumbunya meresap. Rating 9/10
3. Babi garing nothing special. Babi yg digoreng dengan balutan tepung yg gak rata. Kurang ditiriskan, ada wangi smokey. Sayangnya terlalu berminyak. Rating 7/10.
Pertama kali nyoba chikuro. Rasanya enak dan unik. Jadi ayamnya diroll, di dalemnya ada saus cream cheese (bisa pilih jenis cheese creamnya : royal garlic, barbeque dan nori) lalu dilapis dengan lapisan crunchy yg garing dan enak banget. Lalu ada taburan bumbu yg bisa dipilih. Wajib cobain! Setau aku so far outletnya cuma ada di bandung. Oh iya, ini harganya 29.5k dan panjangnya 25cm kurleb. Worth it!
