Udah lama banget sebenernya mau ke sini karena liat video-video yang seliweran di FYP tapi baru kali ini kesampean! Hihi, akhirnya nemu bakmi yang enak di Bandung setelah berapa lama mencari~
✿ PLACE ✿
Tempatnya ada di salah satu ujung gang yang ada di Jalan Gempol, warna signagenya merah-merah gitu, nah nanti masuk aja ke kanan, dan langsung keliatan tokonya yang warna hijau-hijau. Tempatnya sendiri gak besar, tapi ada area indoor & outdoor (kurang enak kalo mau ngobrol lama-lama). Terus tadi emang toiletnya lagi belum bisa dipake, jadi harus ke toilet masjid deket situ :( Parkir kaya biasa di Jalan Gempol sedapetnya aja sih... Nah, kebetulan entah kenapa tadi pas aku makan tuh ada lalat huhu, tapi kayanya karena lagi musim sihh soalnya di tempat lain tadi juga lagi banyak lalatt. Tapi masih oke kokk, gak yang sampe gimana banget.
✿ SERVICE ✿
Servicenya oke-oke aja dan menjelaskan semua yang kutanyain sih mulai dari bedanya dari setiap menu, dan lain-lainn. Keluar makanannya gak cepet-cepet banget tapi gak yang sampe lama banget gimana jugaa, standar lah yaaa...
✿ TASTE ✿
Buat rasanya, dia tuh tipe bakmi yang packed with flavor!! Kaya sangat intens di mulutt, banyak rasa umaminyaaa, dari minyak bawang putih, kuah yang berasa kaldunyaaa, dll. Aku tuh pesen:
1. Bakmi Hainan 🍜 Rp30.000
Mienya kenyel, tebelnya sedeng, tapi ada dikit yang agak nyatu tp not a problem for me sih. Jujur rasanya ASIN banget even buat aku pecinta asin, dan ternyata emang sepertinya harus dibanjur kuah at least setengah... Soalnya bener-bener seasin ituu... Tapi enak HEHE terus dia juga ada kailan (?) crispynyaaa. Gak yang sampe krenyes atau kering gimana tapi enakk.. Oiya aku lupa nanya tadi, tp tadi sih gak ada condiment (sambel/ apapun) tapi gak masalah buat aku karena udah pas di mulut aku kalo mienya dituang sama kuahnyaa. Ayamnya juga empuuuukz dan berasa bumbunya.
2. Speciality Mix Tea (Peach) 🍵 Rp18.000
Seger bangeeet! your usual tea sih, mirip lychee tea-lychee tea yang ada di cafee, dan dia isinya lumayan banyak, manisnya pas gak giung, dan esnya gak yang terlalu banyakk. Sukak dan worth it di tengah gerahnya siang tadii. Tapi tadi aku agak bingung aja karena dia te toppingnya lecii bukan peach, tapi sirupnya peach kokk
Sama aku sempet nyobain yang bakmi chili oilnya temen aku dan enakk aku kayanya prefer yang chili oil,, :D
✿ PRICE ✿
Untuk porsinya dan dibandingkan pasaran harga bakmi di Bandung, menurut aku masih oke sih... Apalagi dengan rasa yang sangat sebandinggg! Dia juga udah include tax yang ada di menunyaa, dan bisa bayar pake qriss hihi mempermudah dehhh.
Would I come back? Kayanya iya deh :D
Bakmi-Bakmi di Bandung (´｡• ᵕ •｡`)
Level 9 | 122 Review | 174 Makasih
4 tempat makan yang direkomendasikan.
Kalo dipikir-pikir, bakmi baru di Bandung lagi banyak-banyaknya ya akhir-akhir ini. Baru cobain yang 1 eh udah ada lagii :D Nah, kali ini aku berkesempatan mencoba salah satu bakmi di Bandung, yaitu Bakmi Tjeng! Lokasinya persis di depan SMPN 7, easy to spot. Belum lama opening sih, soalnya masih banyak karangan bunga juga di depannyaa.
Tempatnya nyatu sama tempat grooming hewan juga di belakang tapi gak mengganggu sama sekali, tapi pas aku dateng kayanya lagi jam sibuk deh, jadi sempet gak dilayanin sampe aku samperin ke staffnyaa, tapi mereka ramah-ramah kok! Tempatnya sendiri aku di bagian indoor paling dalem, dan tbh agak sedikit gerah yahh, tapi okelah soalnya siang-siang juga..
Buat makanannya aku pesen:
1. Bakmi Ayam Krispy Garlic (polos) 🍜 Rp32.000
Porsinya standar, cukup lah yah gak kebanyakan gak kedikitan. Tapi sayaaaaang banget mienya tuh pas aku dateng overcooked dan nempel-nempell dan agak benyek gitu nyatu... The seasoning was good thoughh. Mungkin lagi kedapetan pas kurang aja yah. Buat ayamnya, THIS IS THE STAR OF THE SHOW!!! Flavorful dan umami bangettttttt rasanya jadi ngiler lagi kaya crispynya tuh bukan yang krenyes-krenyes tapi enakk! empuk, dan gak ada tulang mudanyaa! AYamnya juga banyak potongannya pokoknya top harus cobain yang ini! Kuahnya b aja sih menurut akuuu nothing special.
2. Jus Stroberi 🍓 Rp19.500
Jusnya kaya apa yah, diblend pake es gituu? Nyegerin banget siang-siang panasss. Tapi yaudah aja sih gaada yang spesialll tapi not bad jugaa :)
Overall, great experience (SEMUA KARENA AYAM KRISPY GARLICNYA!!) and would def come back. Btw ada diskon gitu kemaren soft openinggg 10% kurang tau tp masih ada apa gak hehe
Tau tempat ini pastinya dari TikTok. Katanya ini ex-Mangkok Lokal dan mostly jualan bakmi dan beberapa menu makanan berat lainnya. Tempatnya tropical-tropical kaya beach gitu? Ada pohon-pohon dan didominasi outdoor space yang dipenuhi bebatuan. Di kawasan ini juga ada barber dan sepertinya jumlah colokan yang cukup memadai, kebersihan toiletnya not the best sih, cuma sisanya bersih-bersih aja kok. Tapiii, parkirnya di sepanjang jalan gitu karena gak tersedia lahan parkir.
Untuk makanannya aku tadinya pesen bakmi ayam rica pangsit yang asin kan, udah ditulis dan udah dimakesure asin pas diulangi pesanannya. Pas dateng kok kaya item-item kecap manis,, Pas cobain makin bingung karena manis nggak, asin juga nggak. Akhirnya tanya deh, terus taunya dibilang manis.... Bingung deh tapi yaudah karena udah males juga. Oke lanjut ke rasa:
1. Bakmi Ayam Rica Pangsit (manis) 🍜 34k (include tax)
Ayam ricanya empuk, pedesnya pas, dan enak. Cuma untuk mienya? Hard to say. I'm not a big fan of mie manis, tapi ini gak manis dan gak asin jadi nanggung gitu rasanya, kayak yaudah. Mienya b aja sih gak yang gaenak cuma not my type?? I think ricanya would be better paired with mie asin. Kuahnya kaya kuah nasi tim, enak, pangsitnya berserat gitu? Enak juga. Again, not a big fan of the noodles (padahal aku pecinta mie!!!) Oiya dia ada kerupuk kulit tahu, tapi dia tawar gitu ajaah, kayanya aku bakal lebih suka kalo ada rasa asinnyaa, tapi balik lagi ke preference :)
2. Es Jeruk Peras 🥤 23k (include tax)
Your usual jeruk peras. Asemnya pas, seger. Tapi yaudah nothing special. Overpriced sih kalo buat aku :( Tapi ok gapapa tempatnya bagus.
Overall, cukup impressed dengan tempatnya yang cute dan instagrammable (apalagi kalo siang atau sore), so - so makanannya, kureng pelayanannya... Kejauhan juga yah di Sarijadi, lebih buat tongkrongan anak Maranatha kali yah...
Sering banget liat foundernya update di TikTok dan jadi sangat tergoda. Nyobainnya abis hujan-hujan jadi vibesnya enak banget yah. Tempatnya kaya kedai aja di pinggir jalan, deket sama Okosan Gyoza jugaa. Parkirnya cari yang deket-deket situ kosong ajaa. Kursinya gak banyak dan mejanya jujur agak kecil kalo buat makan ber 2, tapi oke laaa.
Kita pesen (lupa udah include tax apa belumm) :
1. Bakmie Asin Pangsit 🍜 30k
Dia tuh tipe mienya gepeng kurus kaya bakmie GM, which I like, cuma aku sendiri merasa bumbu mie yang asin kurang nendang? Walau udah ditambahin sambel dkk (lil too bland for me kalo gak dibumbuin lagi). Pangsitnya tu tipe yang berserat? Kaya gak cuma tepung gitu = good dan enak. Kuahnya biasa aja. Porsinya cukup kecil (mienya) Topping ayamnya sih enak yah dan gak pelit.
2. Bakmie Manis Polos 🍜 25k
Tbh, aku yang biasa suka banget bakmie asin dan gagitu suka yang manis, malah lebih suka yang manis kalo di sini. Lebih flavorful dan complex rasanya, kaya lebih lengkap gitu asin manis + sambel diaduk.
3. Ekado 🍱 15k
Side dish yang kita pilih ekado! Enak sih I like, porsinya cuma 2, rasanya kaya ekado di dimsum-dimsum DU, so maybe a lil bit too overprice. Cuma STILL GOOD dan gak yang sampe mahal gimana bangeet, memang karena ada branding jugaa #hiduppekerjakreatif <3