Akhirnya sampai juga di Bakmi yang selama ini menjadi bakmi penasaran saya ingin mencobanya ( setelah mengetahui & melihat menu Bakmi Ceker nya )...
Sebenarnya tampilan bakmi ini tidak ada ubahnya seperti halnya bakmi gerobak abang - abang yang kita kenal selama ini ( dengan tekstur bakmi serta daging ayam jamur yang sama )...Tapi jujur aja saya katakan kalau pemilik atau chef yang mengolah bakmi ini sangat pintar bisa mengubah bakmi nya menjadi bakmi kualitas gedongan ( dengan cita rasa kelezatan yang cukup tinggi )...
Ceker Ayam nya yang sangat empuk & lezat tidak ada sangkut pautnya dengan bakmi karena dibuat secara terpisah & hanya dijadikan sebagai pelengkap bakmi ( Ceker Ayam dimasak dengan kecap tidak seperti biasanya Ceker Ayam yang hanya direbus )...
4 bintang kelezatan tidak ragu - ragu lagi disematkan untuk Bakmi Ayam Ceker Mataram ini & layak masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...