Review Pelanggan untuk Bakmi Jowo DU67

Restoran ini dari hari ke hari semakin fancy, dulu sih tempatnya hanya berupa kios sederhana dengan interior dan eksterior yang apa adanya. Sekarang, restoran nya dirombak menjadi sangat tematik, dengan konsep budaya Jawa kental yang sedikit dimodernisasi. Saya sangat suka pilar-pilar bambu serta atap anyaman yang digunakan, begitu authentic dan aesthetic.
- Bakmi Nyemek (28K)

Menu ini berupa mie yang ditambahkan toping aneka sayuran, ayam, dan telur kemudian dimasak lembek dengan kuah kaldu khas Jawa. Katanya sih, mie yang digunakan diproduksi sendiri, tidak menggunakan mie instan. Secara penampilan, mie nya mirip dengan Spaghetti, hanya saja tekstur nya lebih lembut dan tidak kenyal. Toping ayam nya juga tidak pelit, rasanya juga gurih. Kuah kaldu nya putih kekuningan, jauh dari ekspektasi saya yang mengira kuah bakmi ini akan berwarna hitam. Selama ini saya tidak terlalu bersahabat dengan masakan Jawa karena kebanyakan bercita rasa manis, tapi tidak untuk menu ini, citarasa nya cocok dengan lidah saya. Sebagai pemerkaya rasa, jangan lupa tambahkan acar ke dalam bakmie nya.