Review Pelanggan untuk Bang Sate Bang

Bang Sate Bang adalah restoran spesialis sate dengan konsep cukup unik. Pengunjung bisa membeli aneka sate dengan harga per tusuk. Menu unggulan lain adalah soto, gule, dan tongseng. 

Konsepnya semi prasmanan. Pengunjung bisa mengambil sate mentah sesuai selera. Khusus menu berkuah diambilin sama pegawai. Saat beli, sate dalam keadaan mentah karena baru akan dibakar setelah pesanan sudah dibayar. 

Saat itu memilih memesan sate saja. Ada berbagai sate yang dibeli, yaitu Sate Ayam Madura, Sate Maranggi, Sate Lilit, Sate Paru, Sate Ati Ampela, dan Sate Kikil.

Sate Ayam Madura (8.5/10) 
Cukup terasa bumbunya meski tidak terasa manis. 

Sate Maranggi (6.5/10) 
Bumbu terasa kurang maksimal. Tanpa nyocol saus kacang, sambal, atau kecap, sate akan terasa hambar. 

Sate Lilit (5/10) 
Mungkin karena bukan keahliannya, maka rasanya agak aneh. Hanya rasa pedas yang terasa. 

Sate Paru (8.5/10) 
Karena pengolahannya dibakar, maka paru dalam keadaan empuk. Rasanya cenderung manis, didominasi dengan kecap manis. 

Sate Ati Ampela (8.5/10) 
Setiap tusuk terdiri dari ati dan ampela. Rasanya cenderung asin karena menggunakan bumbu kuning. 

Sate Kikil (8/10) 
Kikilnya dipotong dalam bentuk persegi. Rasanya cenderung manis dari kecap manis.
Sayang agak bau. 

Saus Kacang (8/10) 
Rasanya cukup gurih dari kacang. Sayang, karakter sausnya agak licin sehingga sulit menempel di sate. 

Meski harganya murah, kualitasnya cukup baik. Setiap sate yang menggunakan daging nyaris semuanya berisi daging. Akan tetapi ada juga sate yang dicampur dengan minyak. Hampir semua menu sate enak. Pengecualian ada pada Sate Sapi Maranggi dan Sate Lilit yang rasanya kurang maksimal. Bumbu Sate Sapi Maranggi kurang terasa, sedangkan Sate Lilit terkesan cuma menonjolkan rasa pedas saja. 

Saus untuk sate cenderung nyaris seragam, yaitu saus kacang, sambal, dan kecap manis. Pengecualian khusus Sate Maranggi diberikan kecap manis dengan irisan tomat. 

Tidak ada area khusus smoking. Maka jika sedang kurang beruntung, siap-siap makan bersama dengan orang yang merokok.