Review Pelanggan untuk Braga Punya Cerita

Braga Punya Cerita, sebuah resto di jalan Braga yang terlihat segar dengan pendekatan akan heritage dan elemen kolonial yang lekat citra braga sendiri sebagai salah satu jalan berseharah di Bandung semenjak masa pemerintahan belanda. Sebenernya resto ini bisa dibilang sudah ada cukup lama di braga, dengan interior khas rumah jaman belanda yang dipulas menjadi resto/cafe yang meski sederhana, saya cukup menyukai gaya dekor di tempat ini. Terletak di seberang mini market Circle K Braga, tampilan luar tempat ini cukup menarik dengan nuansa coffee shop dengan gaya yang mirip kopitiam, nuansanya oldskool namun laidback. Untuk makanan, pilihannya cukup beragam, walaupun kalau bisa saya rangkum, makanannya berkisar di menu indonesia, western, dan yang terakhir saya temui adalah japanese menu. Untuk makanan, saya coba ayam gepreknya. Ayam geprek yang saya bayangkan adalah sebagaimana ayam geprek yang biasa kita temui, tapi disini ayamnya memggunakan ayam fillet dengan lapisan tepung yang tidak terlalu tebal, yang merupakan hal yang bagus, nobody likes an overly thick crusty batter on a chicken fillet. Sambalnya juga menggunakan sambal matah alih-alih sambal bajak atau sambal bawang. Untuk makanannya overall cukup memuaskan dengan harga yang relatif terjangkau, walaupun untuk ayamnya terasa sedikit terlalu asin di bagian yang bertepung untuk selera gue, apalagi sambal matahnya sudah memberikan sensasi gurih yang cukup. Tapi hal itu bukan masalah, semoga racikannya bisa diramu menjadi lebih baik lagi, dengan takaran sambal matah yang lebih mantap pastinya. Selain itu, di saat-saat krusial seperti weekend atau jam makan, saya lihat ada potensi dimana waktu proses bisa dipersingkat.