Briiz Chocolate Cafe

Kalo wfc di sini katanya kita bisa bisa sambil lihat proses pembuatan pave chocolate loh! Dan di sini tuh suasananya bener bener cozy banget buat wfc atau sekedar me time 🤩 aku cobain beberapa menu di sini:


- Chocolate Pound Cake
Tekstur kue dari pound cake ini tuh bener bener pade banget kayak kue balok dan sesuai juga sama namanya “pound”. Untuk dressingnya ini ada taburan emasnya dan juga ada kepingan coklat yang rasanya enak dan pahitt. Untuk rasa kuenya juga bukan tipikal coklat manis giung gitu, tapi tipikal coklat pahitt gitu enakk🍫

- Strawberry Pound Cake
Buat yang ini bener bener fav aku banget, karna kuenya seger dan waktu dikunyah tuh seruu, soalnya di dalem adonannya itu pakai buat strawberry asli dan fresh jadi waktu dikunyah ada bulir bulir buahnya, buat pencinta strawberry harus coba ini sih 🍓

- Vanilla Pound Cake
Untuk rasanya itu manisnya pas, ada dressing gula halus di atasnya, mungkin buat kalian yang ga begitu suka coklat atau strawberry bisa coba menu yang inii, untuk tekstur kuenya juga sama sama padet banget dan enakkk! 🍨

- Soft Bake Cookies
Aku cobain semua varian dari soft bake cookiesnya, yaitu: Classic, Double Chocolate, Matcha, Red Velvet, White Milky, Cashew.
Untuk tekstur kuenya bener bener soft banget jadi waktu dipotekin tuh effortless, dan untuk kuenya itu bener bener wangi bangettt!

Untuk yang Classic, White Milky dan Cashew itu di dalemnya ada campuran butiran coklatnya, jadi di kuenya ga polosan aja, terus juga untuk rasa manisnya pas bangett walaupun ada campuran kepingan coklat di dalemnya🧚🏼‍♀️

Dan untuk yang Double Chocolate, Matcha, Red Velvet ini surprisingly rasanya enak bangettttt. Untuk yang double coklat walaupun keliatan dari luar ga ada dressingnya, tapi ini juara banget rasanya enak dan ada hint pahitnya. Terus untuk yang matcha ini ada dressing white chocolate rasanya enak banget dan tipikal matcha yang pahit juga jadi enak bangettt! Dan ini nih Red Velvet, kalo dipotekin itu ada isiann coklat putihnya dan enak bangett,😋😋🤤

- Tom & Lee
Siapa sangka kalau minuman ini ternyata dari tomat? Waktu aku minum ini tuh ga expect kalo ini tuh dari tomat dan ada lecinya, rasanya tuh seger bangett, dengan tambahan bubuk cinnamon di atasnya bikin waktu kita minum tuh wangi banget cinnamonnya. Ini sih cara lain minum jus tomat, best bangett 🍅

- Chocolate Frappe
Ini coklat yang diblend sama ice cream dan di atasnya ada whipped cream, rasanya ada sensasi mintnya dan ga bikin enekk 🍫


Di sini ada 2 area tempt duduk yaitu indoor dan semi outdoor tapi area ini ga kebuka banget sih jadi aman dari hujann. Terus juga banyak colokkannya dan yang paling best adalah ada musholanya, jadi kalo mau stay di sini lama sambil wfc tuh pilihan tepat menurutku🧚🏼‍♀️😋

Posisinya deket perempatan sebelah Oharang BBQ, g jauh dari Bodas Cafe. Tempatnya rumah gitu yang dijadiin cafe, simple dan minimalis, g banyak barang juga jadi kesan luasnya ada banget, ambience-nya juga adem jadi bikin betah buat nongki dan wfh.

Dari signature chocolate-nya pilih rekomendasi mereka yang Ice Chocolate Dream (28K), perpaduan steam milk, white choco dan 71% dark chocolate, untuk rasa yang pasti g ada manisnya karena dark choco-nya lebih dominan, jadi rasa bitter khas-nya lebih berasa.

Mocktail ada Sweet Couple (30K) yang classy banget tampilannya, ini perpaduan antara couverture chocolate dan green apple, rasanya perfectly mixed antara apple yang asam dan menggigitnya soda, tapi ada hint rasa manis chocolate-nya juga yang ngena, unik si, cocok juga di lidah. 

Ini surga banget buat aku si pecinta coklat🫶🏼🫶🏼 Tempatnya minimalis dan sekarang lagi kolaborasi sm art exhibition gt, jadi bisa sekalian cuci mata🤩🤩

Pilihannya ada lumayan banyak nyoklat di menu tapi engga semua ready, aku pesan

Chocolate Mint Frappe🥛
Aku banget! Sukaaa, manisnya pas ga yang berlebihan tapi ada segernya dari mintnya. Ternyata dia di blend sm vanilla ice cream, terus whip creamnya juga manis rasa susu😍

Chocolate Dream🥛
Kalo ini yang OG nya, kaya ice chocolate biasa pada umumnya. Tapi ada yang spesial dari rasa coklatnya karena diproses dari bijinyaa

Almond Croissant🥐
Walau almondnya agak kurang, tapii enak sih, manisnya ga keterlaluan dan garing renyahh🫶🏼

Kayanya bakal balik buat chocolate mintnya🫶🏼🫶🏼

Nyobain ke cafe yang specialistnya chocolate ni guys mumpung ada kupon perkul, aku cobain variant chocolate dreamnya. Secara deskripsi dituliskan kandungan dark chocolate nya 71% dengan campuran2 white chocolate & latte nya.

Overall rasa chocolatenya emang strong & suka sih aku karena overall aftertaste nya masih di pahit daripada manis sesuai harapanku.

Pelayanan Baik & Ambience nya oke sih lumayan cozy ada free Wi-Fi dan alunan music, tapi mungkin bisa ditambah2in apalagi gitu, karena kaya masih banyak space kosong aku lihatnya.