Review Pelanggan untuk Cafe Aldila

Pada awalnya saya sempat berekspektasi kalau kafe ini lebih dari sekadar kafe mahasiswa biasa. Interior dan eksteriornya berhasil memberikan saya impresi yang lumayan baik. Tempat duduk duduk berupa sangkar burung di bagian luar restorannya menurut saya cukup unik meskipun tidak sempat saya jajal karena saat saya berkunjung tengah hujan. Bagian indoor-nya juga lumayan cozy, saya sangat suka dekorasi rak-rak buku yang seolah mempertegas segmentasi dari kafenya.  Yang saya agak bingung adalah batasan area smoking dan no smoking-nya yang practically tidak jelas. 

Yang menurut saya sangat perlu untuk di-improve adalah pelayannya yang payah. Pelayannya benar-benar lama. Saya melihat jika pembagian kerja pelayannya kurang efektif. Begitupun dengan bagaimana pelayan berkomunikasi dengan pengunjung maupun dengan sesama pelayan, seringkali terjadi miskomunikasi. Saya memesan 4 menu melalui seorang pria waktu itu, kemudian pelayan wanita membawakan saya 3 pesanan saya dan mengatakan kalau pesanan saya sudah keluar semua. Usut punya usut, ternyata salah satu pesanan saya tidak tersedia namun pelayan pria tersebut tidak mengkomunikasikan kepada saya sama sekali. Jujur bagi saya ini bukan pengalaman yang mengesankan sama sekali.

Food: 
- Chicken Cordon Bleu (42K):
Menu berupa fillet daging ayam yang digulung dan diisi smoked beef yang beserta keju mozarella kemudian dibungkus dengan tepung kemudian di-deep fry. Cordon Bleu-nya disajikan bersama French Fries, salad, dan saus béchamel. Sejujurnya saya agak bingung karena di menu tertulis kalau menu disajikan bersama saus BBQ. Saus béchamel-nya menurut saya kurang pas karena rasa creamy dan cheesy-nya yang overkill, apalagi kalau dipadukan dengan chicken cordon bleu dengan tepung yang tebal dan ayam yang super kering, belum beberapa suap saya sudah begah. Untung saja side dish-nya masih OK.

- Caesar Salad (25K) 
Sayur-sayuran yang digunakan pada menu ini lumayan segar. Pada saladnya juga ditambahkan smoked beef yang bisa juga dijadikan nilai plus. Saladnya juga disajikan dengan keju yang dipotong dadu serta keju yang diparut. Sayangnya penambahan keju ini tidak diseimbangkan dengan dressing yang biasa digunakan untuk Caesar Salad seperti Lemon dan Olive Oil, alhasil citarasa saladnya menjadi sangat membosankan

- Spicy Tofu (13K) 
Sejujurnya menu ini memberikan impresi yang sangat baik, saat datang aroma tahu goreng dan bumbunya sangat kuat, benar-benar appetizing. Bumbunya memang enak banget, bukan cuma pedas dari rawit belaka tapi juga gurih bawang-bawang-an. Sayangnya tahu gorengnya mengecewakan. Tahunya digoreng dengan tepung yang sayangnya menghilangkan citarasa tahunya. Tepungnya juga membuat tahunya menjadi keras banget. Sayang banget!

Beverage:
- Iced Lemonade Selasih (23K)
Menu ini merupakan satu-satunya menu yang saya rekomendasikan karena memang enak banget. Menu ini berupa lemonade yang disajikan dengan bji selasi lengkap dengan Nata de Coco. Citarasa minumannya menurut saya sangat menyegarkan