Review Pelanggan untuk Circolo
Gyu Mushi, Gnocchi Marrow, Beehive 'Crack', & Summer Dreamer
oleh Hilda Noviana, 30 Agustus 2023 (sekitar 1 tahun yang lalu)
Waaaaahhhhh ini sih beyond expectation makanannya dan presentationnya pun menarik sekali. Mulai dari starter, ini sih langsung kaya whoaaaaa kok bisa enak banget. Jadi si gyu mushi ini tuh basenya banget savoury steam egg mustard but another level. Kaya rasanya aja uda ga kaya chawan mushi yang biasa. Beda banget.... ada bumbu lainnya. Ada truffle sauce, shitake, dan yang ga ngotak, sous vide mignonnya siiii bisa seenak dan seempuk itu. Ini best sih kaya ga cuma presentasi yang bagus tapi rasanya juga warbiasak ya. Lalu happy banget liat menu gnocchi, soalnya di Bandung juaraaaanggg polllll ada menu ini. Uda gitu bumbunya bone sauce rasa mushroom dan ada bone marrownya donk.... fix sih ini bakal enak dan betullll seenak itu, Kevin pun doyan parah sampe minta nambah. Terus yang bikin tambah enak ada la mollicanya. Dahlah, ini recomended banget. Buat dessertnya, looknya juga ga kalah menarik. Isinya tuh whipped greek yogurt, honey jelly, honey granolas, & yakult granite. Tuilenya menambah tekstur dan gimmjck juga buat cracknya. Ini juga enak. Overall aku suka cuma agak kemanisan dikit buat aku, but I love ths idea. Last but not least, minumannya, si summer dreamer yang nyegerin maksimal, semua komponennya berasa. Isinya tuh chamomile tea, strawberry, orange juice, & peach. Ini salah satu dining resto yang auto masuk list sih untuk di Bandung
Menu yang dipesan: Gyu Mushi, Gnocchi Marrow, Beehive 'Crack', Summer Dreamer
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
Reviewer: