Review Pelanggan untuk Dasa Rooftop

berhubung yang paling terkenal di sini gyukatsu set makanya pesan itu, tapiiiiiiii ada menu lain yang menggoda banget buat dicoba yaitu picanha steak.

buat gyukatsu set nya itu kita dapet raw battered gyu, nasi, dan 2 sauce yaitu bbq dan ginger dan karena masih raw jadi di sana dikasih hotplate buat matengin si dagingnya... dagingnya lembut dan kadar lemaknya dikit terus karena luarnya battered jadi renyah gitu enak dan buat sauce nya aku lebih suka yang ginger sejujurnya ini pertama kali aku makan daging sapi pake sauce ginger dan aku ga nyangka bakal seenak itu rasanya.

picanha steak nya juara sihhhhh me gusta muchoooo... jadi picanha itu ternyata nama bagian daging yang lemaknya ga dipisah dari bagian dagingnya. Dan yang bikin spesial lagi picanha di sini itu dry aged selama 21 hari... aroma awalnya gak familiar kayak bau daging tapi setelah di pan fried aroma lemak gurihnya keluar. Dagingnya lembut banget dan rasanya bener-bener enak gurih ga bisa di deskripsiin deh.. dan lemaknya pun bukan lemak yang bikin enek gitu aku suka bangettttt

truffled mushroom bitterballen nya tuh aku kira cuma isiannya tapi ternyata itu full jamur dibuletin dan pake panko terus di deepfry dan dia disajiin sama mayo yang cenderung asem dibanding mayo lainnya tapi kusuka

overall enak semua makanan yang aku coba di sini, tapi buat harganya cukup mahal