Review Pelanggan untuk Dopamie Noodle Bar

Noodle bar ini merupakan salah satu tenant di The Hallway Kosambi, sebuah collective space di Lantai 2 Pasar Kosambi. Sejujurnya menyantap di tempat ini memberikan pengalaman yang jauh di atas ekspektasi saya. Tempatnya benar-benar bersih dan rapi, bahkan bisa diadu dengan food court di berbagai mall di Bandung. Saya juga merasa sangat aman selama menyantap disini, belum lagi tenant-tenant disini mendukung berbagai metode pembayaran non-tunai. Jujur ini benar-benar jauh dari image yang selama ini melekat dengan kata pasar.  Pelayanan dari tenant ini menurut saya juga cukup OK, pelayanannya cukup bersahabat dan cepat.

Food:
- Bakmie Ayam Bakso (25K)
Untuk seporsi bakmie yang disajikan komplit bersama bakso, ayam,, dan pakcoy, harga yang dipatok menurut saya relatif sangat murah, namun terlihat sama sekali tidak murahan. Saya sangat salut dengan food presentation-nya. Dari segi rasa sebenarnya agak sedikit mixed feeling, menurut saya kuah kaldunya sangat gurih benar-benar umami, baksonya kenyal, dan ayamnya cukup generous. Namun yang paling krusialnya yaitu mie-nya malah failed. Mienya menurut saya sangat overcooked, mienya soggy dan sama sekali tidak kenyal. Semoga kedepannya bisa diperhatikan lagi.