Fu Gui Mian Dian

Ada restoran Chinese Food di Astana Anyar yang cukup menarik perhatian, yaitu Fu Gui Mian Dian. Fu Gui Mian Dian fokus menjual menu Chinese Food, secara spesifik mie. 

Karena waktu itu ingin makan di rumah, maka pesan untuk take away. 

Baso Goreng (10/10) 
Basonya cukup empuk dan awet empuknya. Selain empuk, juga kenyal saat digigit. Bisa disantap dalam keadaan dingin. 

Mie Babi Hong (7/10) 
Rasanya seperti ada yang kurang maksimal. Takaran bumbu terkesan tanggung. Rasa manisnya agak tanggung. Terlepas dari itu, babinya empuk.
Porsi babi hong seimbang dengan porsi mie.
Babi hong disajikan dengan sayur asin. 

Mie Cukiok (7/10) 
Sama seperti babi hong, bumbunya kurang maksimal. 

Misoa Charsiu (7.5/10) 
Soal misoa, sukses diolah dengan baik. Misoa dihidangkan dalam tingkat kematangan yang tepat. Tidak terlalu kering atau terlalu lembek. 
Porsi charsiu cukup seimbang dengan porsi misoa. 
Rasanya biasa saja. 

Nasi Campur (7/10) 
Isiannya cukup beragam. Selain item yang jamak ditemukan di menu nasi campur, ada pula lidah dan kuping babi. Porsi dagingnya seimbang dengan porsi nasi.
Sayangnya, rasanya biasa saja. 

Nasi Tim Ayam (5.5/10) 
Bukan tipe nasi tim yang dijumpai pada umumnya. Tanpa ada penggunaan kecap manis sama sekali. Jadi tidak ada ras manis khas kecap manis. Nasinya juga dalam bentuk bulir, sehingga mudah buyar jika dipotong atau disendok. 
Karena tidak pakai kecap, jadi rasanya asin saja. Karakter rasa nasi tim menjadi agak aneh. 

Siomay (8/10) 
Walaupun terbuat dari daging babi, tekstur siomay sangat kenyal seolah sedang makan siomay ikan. Isinya didominasi daging babi, bukan aci saja. Rasanya lumayan.

Bakso Fiyan (7/10) 
Dari segi tekstur agak keras. Karena itu, bakso susah dipotong.
Rasanya biasa saja. 

Pangsit (8/10) 
Lumayan enak meski bukan tipe yang paling enak. Kulitnya cukup tebal, sehingga tidak mudah hancur. 

Setiap menu yang dipesan mendapat kuah. Rasa kuah cenderung adem. Khusus tiga menu terakhir, kuahnya tampak berbeda dari segi warna dan rasa. Rasanya lebih asin dan gurih. Warnanya juga lebih kuning. 

Sangat disayangkan, ada beberapa menu yang bumbunya kurang maksimal. Jika lebih maksimal mungkin terasa lebih nikmat.

Malem2 dibawain bokap ni masakan non-halal di astana anyar hehehe. Katanya sih tempatnya di restoran Agap gitu karena Agap pindah jadi Fu Gui Mian Dian deh.
Makanan yang gue coba tu ada Nasi Goreng Yang Chow & Kwetiau Goreng Charsiu.
Untuk nasi gorengnya gue suka rasanya enak, gaterlalu berminyak dan isi udang daging dll nya fresh semua gitu.
Untuk kwetiau nya juga enak si tekstur kwetiau nya lembut dan sama gaterlalu berminyak + si babinya mantapp kok✨