Review Pelanggan untuk Gula Merah

Dari nama restorannya saja sudah terlihat bahwa restoran ini menyajikan hidangan khas nusantara, boleh banget sih untuk dijadikan sebagai pilihan ketika sedang ingin makan nusantara saat sedang pesiar di Paris Van Java. Dari segi tempat, nuansa nusantaranya tidak terlalu kentara seperti pada restoran nusantara kebanyakan. Interiornya terkesan cenderung lebih modern dan minimalis. Tersedia area smoking di area depan dan non-smoking di area belakang, keduanya sih lumayan nyaman. Yang perlu ditingkatkan adalah pelayanannya, terutama untuk di area smoking. Area ini hanya dilayani oleh satu orang pelayan saja dan menurut saya pelayannya cukup kelabakan.

- Nasi Bakar Ayam Lemak (44K)
Bagi saya, menu yang dibungkus dan dibakar dengan menggunakan daun pisang memiliki karakter tersendiri, makanannya biasanya memiliki aroma serta tekstur yang unik. Ukuran nasi bakarnya lumayan besar, dijamin bikin kenyang, Nasinya sedikit benyek dan berlemak, namun tidak se greasy nasi lemak malaysia. Nasi ini disajikan dengan ayam dengan ukuran yang cukup besar, ayamnya lumayan empuk dengan rasa yang cendrung agak manis. Di dalam bungkusannya juga sudah ada semacam kripik dan kacang goreng ssebagai penambah rasa. Saya sih lumayan suka kombinasi seperti ini.