Review Pelanggan untuk HittoBitto

Hari ini nyobain untuk makan sushi di Hitto Bitto. Lokasinya ada di jalan trunojoyo, aksesnya kesini gampang, tempat parkir juga luas. Pas pertama kali dateng, i’m seriously in love with the interior and the aesthetic! Didominasi warna abu, ditambah aksen kayu, nyaman banget sih. Tempatnya juga luas, ada area indoor ber AC, semi outdoor dan outdoor.

Hari ini aku coba beberapa menu sushi signaturenya mereka:
- Avalanche Roll
Ini lucu sih, sesuai namanya avalanche, disusunnya kaya gunung yang lagi badai salju. Ini isiannya kani mayo, enak.

- California Roll
Ini menu yang cukup umum ya ditempat sushi, rasanya oke aja sih mirip sama california sushi di tempat sushi lain.

- Cheese Crispy Tuna
Ini diatasnya ditambah keju mozarella, tunanya ga pelit dan cocok banget sama rasa gurih dari kejunga.

- Chicken Cheese Roll
Ini salah satu sushi yang luarannya tuh dilapisin tepung tempura terus digoreng. Platingnya lucu banget, ditusuk sate gitu. Rasanya gurih dan crispy dari tepung tempuranya. Ukuran sushinya gede!

- Crunchy Shrimp Roll
Isiannya full udang, rasanya oke, enak banget kalo dicocol sama shoyunya!

- Gyutruffle Roll
Wangi banget trufflenya sumpaaaah. Aku jarang makan sushi dengan topping daging sapi tapi ini enak dan beef slicenya super juicy!

- Salmon Bomb
Karena namanya ada bombnya, ini ternyata cukup pedes! Yang suka pedes cocok sih.

- Salmon Kani Tobiko
Sushinya ini didalemnya ada kani mayo dan salmon dipotong cube gitu ditambah tobiko dan tanuki, enak dan salmonnya fresh.

- Salmon Lover Roll
Yang ini salmonnya di aburi, rasanya enak juga.

- Salmon Mentai Tuna Crispy
Love love this! Juara kelas deh yang ini. Mentainya enak banget!!! Satu mouthful tuh pecah banget di mulut, recommended!

- Salmon Spicy Mozarella
Yang ini platingnya juga lucu banget! Walaupun spicy tapi yang ga pedes banget karena ada mozarellanya. Recommended!

- Unagi Roll
Unaginya enak dan ga amis, bumbunya kaya teriyaki gitu dan manisnya pas!

- Vegetable Roll
Buat yang vegan ada menu sushi yang isinya sayur aja. Unik sih tapi di aku berasa tomatnya overpowering.

- Lychee Ginger Squash
Ini seger banget! Unik karena aku belum pernah minum mojito yang ditambah ginger. Pas di mulut dingin karena pake es, tapi tuh di tenggorokan jadi anget. Recommended!

Overall, Hitto Bitto ini worth it buat dicobain! Selain sushi disini juga ada menu lain, kaya curry, gyukatsu, yakitori sampai ramen. Untuk sushinya juga enak2 dan platingnya cantik2 bangettt! tapi shoyunya agak terlalu asin. Pelayanannya oke dan ramah.